ΑρχικήΝέαΑσφάλεια ΤροφίμωνΛιστερίωση από ροδάκινα: Ένας άνθρωπος πέθανε και 10 νοσηλεύονται στις ΗΠΑ

Λιστερίωση από ροδάκινα: Ένας άνθρωπος πέθανε και 10 νοσηλεύονται στις ΗΠΑ

2 λεπτά ανάγνωσης

Ξέσπασμα λιστερίωσης από ροδάκινα, δαμάσκηνα και νεκταρίνια σε επτά Πολιτείες των ΗΠΑ.

Ένας άνθρωπος έχασε τη ζωή του και 10 νοσηλεύονται από μία επιδημία λοιμώξεων από Listeria monocytogenes που συνδέεται με ροδάκινα, δαμάσκηνα και νεκταρίνια σε επτά Πολιτείες των ΗΠΑ. Συνεντεύξεις με άρρωστους και εργαστηριακά ευρήματα δείχνουν ότι αιτία των ασθενειών είναι ολόκληρα ροδάκινα, νεκταρίνια και δαμάσκηνα που διανέμονται από την HMC Farms. Τα προϊόντα που έχουν ανακληθεί, πωλήθηκαν μεταξύ 1 Μαΐου και 15 Νοεμβρίου.  Το ανακληθέν φρούτο διανεμήθηκε σε όλη τη χώρα και πωλήθηκε σε καταστήματα λιανικής σε σακούλες ή ως μεμονωμένα κομμάτια φρούτων που έφεραν αυτοκόλλητα PLU, με πολλές επωνυμίες, συμπεριλαμβανομένων των HMC Farms και Signature Farms.

- Advertisement -

Τα συμπτώματα λιστερίωσης συνήθως ξεκινούν εντός 2 εβδομάδων μετά την κατανάλωση τροφής μολυσμένης με Listeria , αλλά μπορεί να ξεκινήσουν από την ίδια μέρα ή μέχρι και 10 εβδομάδες μετά. Τα ήπια συμπτώματα μπορεί να περιλαμβάνουν πυρετό, μυϊκούς πόνους, ναυτία, κόπωση, έμετο και διάρροια. Εάν αναπτυχθεί η πιο σοβαρή μορφή λιστερίωσης, τα συμπτώματα μπορεί να περιλαμβάνουν πονοκέφαλο, δυσκαμψία του αυχένα, σύγχυση, απώλεια ισορροπίας και σπασμούς.

Οι έγκυες γυναίκες, οι ηλικιωμένοι, τα μικρά παιδιά και οι άνθρωποι όπως οι ασθενείς με καρκίνο που έχουν εξασθενημένο ανοσοποιητικό σύστημα διατρέχουν ιδιαίτερα κίνδυνο σοβαρών ασθενειών, απειλητικών για τη ζωή λοιμώξεων και άλλων επιπλοκών. Αν και οι μολυσμένες έγκυες γυναίκες μπορεί να εμφανίσουν μόνο ήπια συμπτώματα που μοιάζουν με γρίπη, οι λοιμώξεις τους μπορεί να οδηγήσουν σε πρόωρο τοκετό, μόλυνση του νεογνού ή ακόμα και θνησιγένεια.

- Advertisement -

Μείνετε ενημερωμένοι

Σας άρεσε το αρθρο; Εγγραφείτε για να λαμβάνεται εβδομαδιαία τα πιο σημαντικά άρθρα με θέμα τα τρόφιμα.


Google news

Ακολουθήστε μας για την άμεση ενημέρωση σας στο google news.

Must read

Διαιτολόγος, σύμβουλος διατροφής, «ολιστικός διατροφολόγος» – Τι σημαίνει κάθε τίτλος στην Ελλάδα και σε ποιον να απευθυνθείτε

Στο διαδίκτυο κυκλοφορούν δεκάδες τίτλοι που ακούγονται επιστημονικοί. Μόνο ένας είναι νομικά κατοχυρωμένος

Σουβλάκι με «απ’ όλα»: Πόσο ασφαλείς είναι γύρος, ντομάτες και κρεμμύδια – Τι πρέπει να προσέχουν σουβλατζίδικα και καταναλωτές – Του Ν. Γδοντέλη

Ερευνητές του Γεωπονικού Πανεπιστημίου Αθηνών, του ΕΛΓΟ-ΔΗΜΗΤΡΑ και της βελγικής FASFC αναδεικνύουν τους παράγοντες που αυξάνουν τον κίνδυνο τροφικής δηλητηρίασης στο σουβλάκι

Κολλαγόνο σε σκόνη: Πώς επηρεάζει τον μεταβολισμό; Του Νίκου Ζορζοβίλη

Τι υπόσχονται, τι αποδεικνύει η επιστήμη και τι παραμένει αναπάντητο