Μετανάστευση μολύβδου και φθαλικών ενώσεων από τα κουτιά, στην πίτσα.
Μετά την ανάκληση κουτιών πίτσας μάρκας HOT PIPING, οι Γαλλικές Αρχές ενημέρωσαν και πάλι το Ευρωπαϊκό Σύστημα έγκαιρης Ειδοποίησης για τα Τρόφιμα RASFF για σοβαρό κίνδυνο από κουτιά πίτσας «Bon appétit». Μάλιστα η ενημέρωση λέει πως οι συσκευασίες για πίστα είναι άγνωστης προέλευσης!
Στα κουτιά εντοπίστηκαν μόλυβδος και φθαλικές ενώσεις που μπορεί να μεταναστεύσουν στην πίτσα με συνέπεια να τίθεται σε σοβαρό κίνδυνο η υγεία των καταναλωτών.
Τα αναλυτικά αποτελέσματα των εργαστηριακών δοκιμών έδειξαν:
μετανάστευση μολύβδου 3,26 mg/kg,
μετανάστευση Φθαλικού DEHP – δι(2-αιθυλεξύλιο) 7,87 mg/Kg,
μετανάστευση Φθαλικού DBP – διβουτύλιο 1.87 mg/kg mg/kg και
μετανάστευση Φθαλικού DIBP – διισοβουτύλιο 1,48 mg/kg.
