ΑρχικήΝέαΑσφάλεια ΤροφίμωνΠολλά κρούσματα HUS από E. coli στην Ιταλία

Πολλά κρούσματα HUS από E. coli στην Ιταλία

2 λεπτά ανάγνωσης

Το 2022 αναφέρθηκε ο μεγαλύτερος αριθμός HUS από το 1988 που ξεκίνησε η καταγραφή από το Ιταλικό Μητρώο Αιμολυτικού Ουραιμικού Συνδρόμου.

To Ιταλικό Μητρώο Αιμολυτικού Ουραιμικού Συνδρόμου  (HUS) δημοσιοποίησε τις ετήσιες καταγραφές HUS για το 2022 μία χρονιά που αναφέρθηκε ο υψηλότερος αριθμός από τότε που ξεκίνησε η επιτήρηση το 1988. Την περασμένη χρονιά σημειώθηκαν 91 κρούσματα HUS στην γειτονική χώρα. Το HUS είναι μια σοβαρή επιπλοκή που σχετίζεται με τη μόλυνση από E. coli που προκαλεί νεφρική ανεπάρκεια και μπορεί να οδηγήσει σε δια βίου, σοβαρά προβλήματα υγείας και θάνατο.

- Advertisement -

Συνολικά, 89 ασθενείς ήταν ηλικίας κάτω των 15 ετών λέει το Food safety news. Η διάμεση ηλικία για τα κρούσματα το 2022 ήταν 3,5 ετών! Οι ασθενείς προέρχονταν από 16 περιοχές. Σε τρεις περιπτώσεις η ασθένεια συνδέθηκε με ταξίδια στο εξωτερικό, ενώ σε μία περίπτωση, το HUS καταγράφηκε σε αλλοδαπό πολίτη που διέμενε στην Ιταλία.

Ο αριθμός είναι χαμηλότερος στη Γαλλία με 128 κρούσματα τα οποία αναμένεται να αυξηθούν λόγω της επιδημίας που συνδέεται με τις κατεψυγμένες πίτσες μάρκας Nestlé Buitoni Fraîch’Up.

- Advertisement -

Το 2021 στην Ευρώπη, αναφέρθηκαν 365 περιπτώσεις HUS και τέσσερα παιδιά πέθαναν. Η πλειοψηφία ήταν στις μικρότερες ηλικιακές ομάδες από 0 – 4 και από 5 – 14 ετών.

Μείνετε ενημερωμένοι

Σας άρεσε το αρθρο; Εγγραφείτε για να λαμβάνεται εβδομαδιαία τα πιο σημαντικά άρθρα με θέμα τα τρόφιμα.


Google news

Ακολουθήστε μας για την άμεση ενημέρωση σας στο google news.

Must read

Η Δ.Ε.ΔΥ.Τ. επιστρέφει: Επανεκκίνηση της Ελληνικής διεπιστημονικής κοινότητας για την ασφάλεια τροφίμων

Η Δ.Ε.ΔΥ.Τ. ανασυγκροτείται, ανοίγοντας ξανά τον δρόμο για διεπιστημονική συνεργασία στην ασφάλεια τροφίμων και τη δημόσια υγεία στην Ελλάδα.

Κατάψυξη κρέατος: Η Κομισιόν αλλάζει τους κανόνες – Τι προβλέπει η νέα πρόταση, πώς επηρεάζει τους επαγγελματίες του κλάδου

Νέους κανόνες για το πόσο και υπό ποιες συνθήκες μπορεί να παραμένει νωπό το κρέας πριν από την κατάψυξη εξετάζει η Ευρωπαϊκή Επιτροπή, δίνοντας μεγαλύτερη ευελιξία στις επιχειρήσεις, αλλά υπό την προϋπόθεση ότι αποδεικνύεται η μικροβιολογική ασφάλεια.

Ανακαλούνται πατατάκια λόγω καρκινογόνου χημικού επιμολυντή – Τι αλλάζει με τα νέα όρια της ΕΕ για γλυκιδυλεστέρες και 3-MCPD

Νέα δεδομένα για τη βιομηχανία τροφίμων μετά την επέκταση των ευρωπαϊκών ορίων σε περισσότερες κατηγορίες προϊόντων.