Τετάρτη, 11 Δεκεμβρίου, 2024
13.9 C
Athens

Το Ελληνικό website για την ποιότητα, την ασφάλεια και την "ψυχή" των τροφίμων.

Προειδοποίηση για κατηγορία κινδύνου Ι από μπαχαρικά

ΑρχικήΝέαΑσφάλεια ΤροφίμωνΠροειδοποίηση για κατηγορία κινδύνου Ι από μπαχαρικά
spot_img

Ο FDA δήλωσε ότι η παραγωγή του προϊόντος έχει ανασταλεί, ενώ συνεχίζεται η έρευνα.

Η Yeager Spice Company ανακαλεί εθελοντικά τα Hickory Jerky Kits, αφότου ανακαλύφθηκε από έναν καταναλωτή ότι το κουτί του περιείχε κιτ επεξεργασίας κρέατος Trail Bologna. Τα περιεχόμενα των κιτ Hickory Jerky συσκευάστηκαν κατά λάθος μέσα σε σακουλάκια κιτ επεξεργασίας κρέατος Trail Bologna.

Ο παραγωγός με έδρα την Πενσυλβάνια ανακοίνωσε την εθελοντική ανάκληση, η οποία έγινε λόγω του ότι το προϊόν Trail Bologna περιείχε μη δηλωμένο σιτάρι και σόγια, τον Οκτώβριο, με τον Αμερικανικό Οργανισμό Τροφίμων και Φαρμάκων (FDA) να απονέμει στις 6 Δεκεμβρίου επίπεδο κινδύνου κατηγορίας Ι.

Ο FDA έχει τρία επίπεδα ταξινόμησης για όλες τις ανακλήσεις προϊόντων που σχετίζονται με τρόφιμα. Η ανάκληση κατηγορίας ΙΙ αναφέρεται στην «κατάσταση κατά την οποία η χρήση ή η έκθεση σε ένα παραβατικό προϊόν μπορεί να προκαλέσει προσωρινές ή ιατρικά αναστρέψιμες δυσμενείς συνέπειες για την υγεία ή όπου η πιθανότητα σοβαρών δυσμενών συνεπειών για την υγεία είναι απομακρυσμένη».

Η ανάκληση κατηγορίας Ι, το υψηλότερο επίπεδο κινδύνου, εκδίδεται όταν υπάρχει «εύλογη πιθανότητα» ότι η χρήση ή η έκθεση σε ένα προϊόν θα μπορούσε να «προκαλέσει σοβαρές αρνητικές συνέπειες για την υγεία ή θάνατο».

«Τα άτομα που έχουν αλλεργία ή σοβαρή ευαισθησία στη σόγια και το σιτάρι διατρέχουν τον κίνδυνο σοβαρής ή απειλητικής για τη ζωή αλλεργικής αντίδρασης εάν καταναλώσουν αυτό το προϊόν», ανέφερε ο FDA σε ανακοίνωση που εξέδωσε στις 21 Οκτωβρίου, όταν ανακλήθηκε για πρώτη φορά το προϊόν.

«Οι διανομείς που έχουν αγοράσει κουτιά Hickory Jerky καλούνται να επιθεωρήσουν τα περιεχόμενα των κιβωτίων τους για κιτ Trail Bologna και να επικοινωνήσουν με την Con Yeager για επιστροφή και αντικατάσταση», ανέφερε ο FDA.

Τα επηρεαζόμενα προϊόντα διατίθενται σε σακουλάκια των 17,88 ουγγιών και φέρουν τον κωδικό UPC 797442404137, τον αριθμό παρτίδας B241851006 και ημερομηνία λήξης 8 Φεβρουαρίου 2027. Το προϊόν διανεμήθηκε σε Μινεσότα, Βόρεια Καρολίνα, Νέα Υόρκη, Οχάιο, Πενσυλβάνια και Δυτική Βιρτζίνια.

Η ανάκληση της Con Yeager δεν είναι το μόνο μπαχαρικό που αποσύρθηκε πρόσφατα. Τον Νοέμβριο, η Curio Spice ανακοίνωσε την ανάκληση σε εθνικό επίπεδο του μπαχαρικού Korerima «Grains of Paradise» λόγω πιθανής μόλυνσης από μούχλα. Πολλές μάρκες έχουν επίσης ανακαλέσει φέτος αλεσμένη κανέλα και άλλα προϊόντα που περιέχουν το μπαχαρικό λόγω ανίχνευσης αυξημένων επιπέδων μολύβδου.

https://www.newsweek.com/spice-recall-update-fda-risk-level-con-yeager-1997288

Ακολουθήστε το Cibum
στα Google News

Μείνετε ενημερωμένοι

Σας άρεσε το αρθρο; Εγγραφείτε για να λαμβάνεται εβδομαδιαία τα πιο σημαντικά άρθρα με θέμα τα τρόφιμα. 

ΑΦΗΣΤΕ ΜΙΑ ΑΠΑΝΤΗΣΗ

εισάγετε το σχόλιό σας!
παρακαλώ εισάγετε το όνομά σας εδώ

spot_img
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img

Must read

Σουπερμάρκετ: Ράφια γεμάτα με υπερεπεξεργασμένα τρόφιμα με χρωστικές, γαλακτωματοποιητές, τεχνητές γεύσεις και πρόσθετα – Μελέτη

Στα σουπερμάρκετ τα περισσότερα τρόφιμα με πρόσθετα - Περισσότερες από τις μισές θερμίδες που καταναλώνονται στο σπίτι, προέρχονται από υπερεπεξεργασμένα τρόφιμα.

Η Ελλάδα στις πιο συχνά αναφερόμενες χώρες στην ΕΕ ως πιθανή προέλευση μόλυνσης από τροφιμογενή παθογόνα – Έκθεση

Αισθητή αύξηση κρουσμάτων σε λιστερίωση, καμπυλοβακτηρίωση, σαλμονέλωση και E. coli σε όλη την Ευρώπη
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img

Ροή Ενημέρωσης

spot_img
spot_img
spot_img
spot_imgspot_img

Δείτε επίσης!
Προτεινόμενα άρθρα

Μετάβαση στο περιεχόμενο