Ετικέτα:μπαχαρικά

Μπαχαρικό με 4 χρωστικές ουσίες εκ των οποίων οι 2 απαγορευμένες και καρκινογόνες – Ευρωπαϊκή ειδοποίηση (φωτογραφία)

Σε αλεσμένο μπαχαρικό από την Τουρκία ανιχνεύθηκαν οι χρωστικές Sudan I, Sudan IV, E122 και E124 – Ανάκληση στη Γερμανία.

45 τόνοι μπαχαρικών ανακαλούνται λόγω Salmonella – Το παράδοξο της επιβίωσης του παθογόνου στα ξηρά τρόφιμα

RASFF, FDA και επιστημονικές μελέτες καταγράφουν τον μικροβιολογικό κίνδυνο της Salmonella σε μπαχαρικά και seasoning blends.

Η χρωστική για βερνίκια και πλαστικά που εξακολουθεί να εντοπίζεται στην τροφική αλυσίδα

Από το τσίλι και το κάρι έως το φοινικέλαιο, οι έλεγχοι συνεχίζουν να βρίσκουν απαγορευμένες χρωστικές Sudan.

5 μπαχαρικά που μπορεί να κάνουν καλό στο ήπαρ σύμφωνα με νέες έρευνες

Τι δείχνουν οι νέες έρευνες για τη διατροφή και την υγεία του ήπατος

Ποια αποξηραμένα μυρωδικά είναι πιο πιθανό να κρύβουν σαλμονέλα – Όλα τα επιστημονικά δεδομένα

Διεθνείς έρευνες και έλεγχοι αποκαλύπτουν ποια αρωματικά βότανα παρουσιάζουν τα υψηλότερα ποσοστά μόλυνσης, γιατί το βακτήριο επιβιώνει στην αποξήρανση και πώς να προστατευτείτε στην κουζίνα.

Το βαζάκι που έχουμε όλοι στην κουζίνα μπορεί να κρύβει σαλμονέλα – Αναλύσεις, έρευνες και ανακλήσεις αποκαλύπτουν τον κίνδυνο

Έρευνες και εργαστηριακοί έλεγχοι εξετάζουν έναν κίνδυνο που συνδέεται με προϊόντα που χρησιμοποιούμε σχεδόν καθημερινά.

Ανακλήθηκε και στην Ελλάδα το επικίνδυνο μπαχαρικό με τα 67 follow ups στην ΕΕ – Δείτε τη γνωστή μάρκα με τις αλλεπάλληλες ανακλήσεις

Νέα επικαιροποίηση του RASFF αποκαλύπτει ελληνική ανάκληση, ενώ το ιστορικό της ίδιας μάρκας περιλαμβάνει σειρά περιστατικών.

Στην Ελλάδα μπαχαρικό με τρία μη εγκεκριμένα φυτοφάρμακα έως 11.900% πάνω από το όριο – Δείτε μάρκα και φωτογραφία

Μπαχαρικό από την Ινδία διανεμήθηκε στην Ελλάδα και σε ακόμη 18 ευρωπαϊκές χώρες, με τρία μη εγκεκριμένα φυτοφάρμακα και υπερβάσεις των ορίων έως 11.900%.

Ροή Ενημέρωσης