Ειδοποίηση RASFF – Στη Γερμανία δεσμεύτηκαν συμπληρώματα που εξάγονται και στην Κύπρο.
Η Ευρωπαϊκή Πύλη έγκαιρης ειδοποίησης για τα τρόφιμα RASFF ενημερώθηκε από την Γερμανία για την υπερβολικά υψηλή παρουσία μονακολίνης Κ σε συμπληρώματα διατροφής που εξάγονται και στην Κύπρο.
Η περιεκτικότητα σε μονακολίνες που μετρήθηκε στο δείγμα που ελέγχθηκε με 4,53 mg ανά ημερήσια δόση που υπερβαίνει σαφώς τη μέγιστη επιτρεπόμενη περιεκτικότητα σύμφωνα με το Παράρτημα III Μέρος Β του Κανονισμού (ΕΚ) 1925/2006, σύμφωνα με το οποίο μεμονωμένες μερίδες του εκχυλίσματος κόκκινου ρυζιού (που υπάρχει στο εν λόγω συμπλήρωμα διατροφής) του προϊόντος για καθημερινή κατανάλωση πρέπει να περιέχει λιγότερο από 3 mg μονακολίνες.
Μονακολίνη Κ περιέχει η Μαγιά Κόκκινου Ρυζιού. Είναι ένα εκχύλισμα που έχει υποστεί ζύμωση με τον ζυμομύκητα Monascus purpureus. Η χημική δομή της μονακολίνης Κ είναι βασικά ίδια με αυτή της λοβαστατίνης, μιας στατίνης που χρησιμοποιείται στη φαρμακευτική βιομηχανία για τη μείωση των επιπέδων χοληστερόλης στο αίμα. Η μονακολίνη Κ από κόκκινη μαγιά ρυζιού συμβάλλει στη διατήρηση των φυσιολογικών επιπέδων ολικής και LDL χοληστερόλης στο αίμα.
To 2018 η EFSA είχε γνωμοδοτήσει σχετικά με την μονακολίνη Κ σε μαγιά κόκκινου ρυζιού, υποστηρίζοντας ότι οι μονακολίνες από RYR όταν χρησιμοποιούνται ως συμπληρώματα διατροφής προκαλούν σημαντική ανησυχία για την ασφάλεια στο επίπεδο χρήσης των 10 mg/ημέρα. Η ομάδα έκρινε επίσης ότι έχουν αναφερθεί μεμονωμένες περιπτώσεις σοβαρών ανεπιθύμητων ενεργειών για μονακολίνες από RYR σε επίπεδα πρόσληψης έως και 3 mg/ημέρα. Η ομάδα κατέληξε στο συμπέρασμα ότι η έκθεση στη μονακολίνη Κ από RYR θα μπορούσε να οδηγήσει σε σοβαρές δυσμενείς επιπτώσεις στο μυοσκελετικό σύστημα, συμπεριλαμβανομένης της ραβδομυόλυσης, και στο ήπαρ.
Ακολουθήστε το Cibum 
