Υπό αμφισβήτηση η αποτελεσματικότητα της Βρετανικής Αρχής Ασφάλειας Τροφίμων FSA.
Το προηγούμενο μήνα στη Βρετανία προκλήθηκε σάλος με βόειο κρέας που πωλήθηκε σε όλες τις μεγάλες αλυσίδες της χώρας ως βρετανικό ενώ στην πραγματικότητα η προέλευσή του ήταν από χώρες της Ευρώπης και της Νότιας Αμερικής.
Πριν λίγες ημέρες η Emily Miles, Διευθύνουσα Σύμβουλος της Υπηρεσίας Προτύπων Τροφίμων, FSA εξέδωσε ανακοίνωση σύμφωνα με την οποία «η ποινική μας έρευνα για το πώς ένας προμηθευτής κρέατος φέρεται να παρείχε προϊόντα που φέρουν την επισήμανση ως βρετανική ενώ στην πραγματικότητα προέρχονταν από άλλες χώρες συνεχίζεται».
Το θέμα συζητήθηκε και στη βουλή καθώς η αποτελεσματικότητα της βρετανικής Αρχής Ασφάλειας τροφίμων τέθηκε υπό αμφισβήτηση με το υπουργείο Περιβάλλοντος, Τροφίμων και Αγροτικών Υποθέσεων να ζητά να τεθεί υπό τον έλεγχό του (ο FSA Τώρα ανήκει στον Τμήμα Υγείας και Κοινωνικής Φροντίδας).
Το περιστατικό αυτό έβαλε στο «μικροσκόπιο τω αρχών ολόκληρη της βιομηχανίας κρέατος του Ηνωμένου Βασιλείου. Αν και στην ανακοίνωση του FSA “δεν υπάρχει ένδειξη ότι τα τρόφιμα δεν είναι ασφαλή ή ότι υπάρχει αυξημένος κίνδυνος για τους καταναλωτές” σύμφωνα με νέα στοιχεία που δημοσιεύει το food navigator η εταιρεία που κατηγορείται, όχι μόνο παραποίησε την προέλευση των προϊόντων κρέατος αλλά και εφαρμόζει και κάκιστες πρακτικές υγιεινής όπως ότι ξεπάγωνε το κρέας στο πάτωμα ότι αναμείγνυε σάπιο κρέας με φρέσκο ενώ παράλληλα παραποιούσε και τις αναλύσεις για παθογόνους μικροοργανισμούς όπως E. Coli και Listeria. .
Είναι εντυπωσιακό δε, πάντα σύμφωνα με το Food Navigator, πως όταν γινόταν έλεγχος από κρατικούς επιθεωρητές οι υπάλληλοι έκρυβαν το ακατάλληλο κρέας σε φορτηγά, ή πίσω από τις εγκαταστάσεις για να μην το δουν!
Ακολουθήστε το Cibum 
