ΑρχικήΝέαCampylobacter : 60.000 κρούσματα τον χρόνο στη Γερμανία από μολυσμένο κρέας

Campylobacter : 60.000 κρούσματα τον χρόνο στη Γερμανία από μολυσμένο κρέας

cibum team

Η Γερμανία παρουσίασε τα αποτελέσματα μεγάλης έρευνας για κρούσματα Campylobacter σύμφωνα με τα οποία, κάθε χρόνο αναφέρονται  περίπου 60.000 κρούσματα, με κύριες πηγές μόλυνσης μολυσμένα τρόφιμα ζωικής προέλευσης.

Η Εντατικοποιημένη μοριακή επιτήρηση του Campylobacter από ανθρώπινες λοιμώξεις άρχισε το 2019 στο Εθνικό Κέντρο Αναφοράς (NRZ) για Salmonella και άλλα βακτηριακά εντερικά παθογόνα στο Robert Koch-Institut (RKI).

- Advertisement -

Το 2020, το NRZ έλαβε 1.299 απομονωμένα Campylobacter από ανθρώπινες λοιμώξεις για επιτήρηση και υποτυπώσεις. Υπήρχαν 55.831 αναφερόμενα κρούσματα την ίδια χρονιά. Περισσότερα από 25 διαφορετικά εργαστήρια εξέτασαν μια ποικιλία από απομονωμένα προϊόντα. Πάνω από το 80 % ήταν Campylobacter jejuni και το 15 % Campylobacter coli.

Επίδραση της επιτήρησης

- Advertisement -

Καθώς συμμετείχαν περισσότερα εργαστήρια, ο αριθμός των ελέγχων αυξήθηκε από μέσο όρο 33 το μήνα από τον Ιανουάριο έως τον Απρίλιο του 2020 σε μέσο όρο 146 μηνιαίως από τον Μάιο έως τον Δεκέμβριο του 2020. Ο υψηλός αριθμός τον Ιούνιο και τον Ιούλιο του 2020 αποδόθηκε στην εποχικότητα της καμπυλοβακτηρίωσης με αυξημένα επίπεδα το καλοκαίρι.

Πριν από το 2020, κατά μέσο όρο 365 απομονωμένα Campylobacter ετησίως αναφέρονταν στο NRZ. Η εντατική μοριακή επιτήρηση οδήγησε σε τριπλασιασμό των κρουσμάτων το 2020 σε σύγκριση με τον μέσο όρο για την περίοδο 2010- 2019.

- Advertisement -

Πιθανές εστίες και μολύνσεις

Ο αριθμός των ομάδων με τουλάχιστον 10 απομονωμένα στελέχη είναι 14 αν συμπεριληφθούν και εκείνες των προηγούμενων ετών. Το μεγαλύτερο περιλαμβάνει 71 απομονωμένα στελέχη και συνδέεται με κρέας κοτόπουλου. Το 2019, η μεγαλύτερη αναφερόμενη εστία περιελάμβανε 22 ασθενείς.

Ο αριθμός των αναφερόμενων περιπτώσεων Campylobacter παρουσιάζει πτωτική τάση από το 2017. Ο λόγος για μια απότομη πτώση το 2020 από 70.000 σε σχεδόν 56.000 θα μπορούσε να σχετίζεται με τους περιορισμούς στη δημόσια ζωή λόγω της πανδημίας του κορονοϊού, δήλωσαν αξιωματούχοι. Μέχρι στιγμής φέτος, έχουν αναφερθεί 27.035 λοιμώξεις από Campylobacter έναντι 27.943 το 2020.

Πηγή: FSN

- Advertisement -

Μείνετε ενημερωμένοι

Σας άρεσε το αρθρο; Εγγραφείτε για να λαμβάνεται εβδομαδιαία τα πιο σημαντικά άρθρα με θέμα τα τρόφιμα.


Google news

Ακολουθήστε μας για την άμεση ενημέρωση σας στο google news.

Must read

Δηλητηριάσεις από συμπληρώματα διατροφής: Στη δημοσιότητα έκθεση της Tox Info Suisse με 1.303 περιστατικά

Πενταετής ανάλυση 1.303 περιστατικών στην Ελβετία δείχνει ότι τα περισσότερα αφορούσαν παιδιά, ενώ οι σοβαρότερες δηλητηριάσεις συνδέθηκαν κυρίως με προϊόντα καφεΐνης και pre-workout

Νέα μελέτη δείχνει πώς μπορεί να μειωθεί το αρσενικό στο ρύζι χωρίς να αυξηθεί το κάδμιο

Νέα πολυετής μελέτη δείχνει ότι μια διαφορετική πρακτική άρδευσης μπορεί να μειώσει σημαντικά το καρκινογόνο αρσενικό χωρίς να αυξάνει ένα δεύτερο τοξικό μέταλλο, το κάδμιο

ΚΥΑ Ανθυγιεινού Επιδόματος στο ΥΠΑΑΤ: Το μνημείο ανισότητας που δημιουργεί υπαλλήλους δύο ταχυτήτων

Η νέα απόφαση διαχωρίζει την «ευπαθή ομάδα» των Κτηνιάτρων από τους «απρόσβλητους Χημικούς, Γεωπόνους και Βιολόγους στα εργαστήρια και τα κλιμάκια ελέγχων του ΕΦΕΤ, υπονομεύοντας τη συλλογική προσπάθεια και την κοινή λογική