ΔΕΛΤΙΟ ΤΥΠΟΥ
Η Ioniki παρουσιάζει τη νέα σειρά Artisan Bakery, εμπλουτίζοντας το χαρτοφυλάκιό της με σύγχρονα αρτοσκευάσματα που βασίζονται στη διαχρονική αξία του flatbread. Το flatbread, ένα από τα αρχαιότερα είδη ψωμιού παγκοσμίως, με ιστορία χιλιάδων ετών και παρουσία σε πολιτισμούς από την Αίγυπτο και τη Μεσοποταμία έως την Ελλάδα και τη Μέση Ανατολή, αποτελεί πηγή έμπνευσης για δημιουργίες που ανταποκρίνονται στις σημερινές επαγγελματικές ανάγκες.
Η σειρά περιλαμβάνει μακρύ και στρογγυλό flatbread, σε διαφορετικά μεγέθη, λευκό ή με μαύρους σπόρους, καθώς και τα νέα Flatkaiser 35g & 50g. Όλα τα προϊόντα έχουν σχεδιαστεί για να προσφέρουν υψηλή απόδοση, σταθερή ποιότητα και μεγάλη ευελιξία χρήσεων, καλύπτοντας ιδανικά τις απαιτήσεις επαγγελματικών κουζινών, street food concept και της αγοράς HoReCa.
Με τη νέα σειρά Flatbreads & Flatkaisers, η Ioniki αξιοποιεί την παράδοση του flatbread ως γαστρονομική βάση και τη μεταφράζει σε πρακτικές, σύγχρονες λύσεις αρτοποιίας, προσαρμοσμένες στον δυναμικό ρυθμό και τις ανάγκες της σύγχρονης αγοράς HoReCa.
