Η εταιρεία Relish Foods, Inc με έδρα το Ελ Σεγκούντο της Καλιφόρνια των ΗΠΑ ξεκίνησε οικειοθελώς την ανάκληση του προϊόντος Frozen Pacific Fusion Brand 10 oz Tuna Steaks.
Η ανάκληση ήρθε ως αποτέλεσμα μιας καταγγελίας από καταναλωτές. Μετά τη δειγματοληψία από τον FDA αποκαλύφθηκε ότι το προϊόν μπορεί να περιέχει αυξημένα επίπεδα ισταμίνης που μπορούν να προκαλέσουν αλλεργική αντίδραση που ονομάζεται δηλητηρίαση από ψάρια, όπως αναφέρεται χαρακτηριστικά στην ιστοσελίδα του FDA.
Τα συμπτώματα, συμπεριλαμβανομένης της αίσθησης τσουξίματος ή καύσου στο στόμα, οίδημα του προσώπου, εξάνθημα, κνίδωση και φαγούρα στο δέρμα, ναυτία, έμετος ή διάρροια, μπορεί να εμφανιστούν μέσα σε λίγα λεπτά έως αρκετές ώρες μετά την κατανάλωση των προσβεβλημένων ψαριών. Εάν τα συμπτώματα είναι σοβαρά, ο ασθενής θα πρέπει να ζητήσει άμεση ιατρική βοήθεια για θεραπεία.
Η Relish Foods Inc συνεχίζει την έρευνα με τον FDA για το τι προκάλεσε το πρόβλημα.
Το προϊόν διανεμήθηκε στη Βόρεια Καλιφόρνια και κατασκευάστηκε προς πώληση στα καταστήματα από τις 6 Οκτωβρίου 2021 δυνητικά μέχρι τις 27 Δεκεμβρίου 2021. Το προϊόν πωλήθηκε στους καταναλωτές ως κατεψυγμένες μπριζόλες τόνου σε συσκευασία των 10 oz (~283γρ). Οι μπριζόλες τόνου θα μπορούσαν να πωλούνται και μεμονωμένες.
Οι καταναλωτές που ανησυχούν για το αν οι μπριζόλες τόνου που αγόρασαν μπορούν να αποτελέσουν μέρος του ανακαλούμενου προϊόντος θα πρέπει να επικοινωνήσουν με το κατάστημα από το οποίο αγόρασαν τον τόνο. Επί του παρόντος, η Relish Foods δεν πιστεύει ότι οποιοδήποτε επηρεαζόμενο προϊόν εξακολουθεί να είναι διαθέσιμο για αγορά από τους καταναλωτές. Εκτός από την αρχική καταγγελία, η Relish Foods δεν έχει λάβει άλλες καταγγελίες μέχρι σήμερα.
