Το Υπουργείο Περιβάλλοντος, Τροφίμων και Αγροτικών Υποθέσεων (DEFRA) της Βρετανίας εξέδωσε κατευθυντήριες γραμμές σχετικά με την παραγωγή, την εμπορία και τη συσκευασία αυγών
Το έγγραφο “EMR01 Guidance on legislation covering the marketing of eggs” δεν αποτελεί επίσημη, νομική πράξη, αλλά παρέχει κατευθυντήριες οδηγίες σχετικά με τους κανόνες που καλύπτουν την παραγωγή, τη σήμανση, τη μεταφορά, την ταξινόμηση, τη συσκευασία και την περαιτέρω εμπορία αυγών που προορίζονται για ανθρώπινη κατανάλωση στο Ηνωμένο Βασίλειο.
Το CIBUM κοινοποιεί το σχετικό έγγραφο.
Ειδικότερες πληροφορίες σχετικά με τη νομοθεσία του Ηνωμένου Βασιλείου και της ΕΕ που εφαρμόζεται στην παραγωγή και εμπορία αυγών και νεοσσών, μπορείτε να αναζητήσετε στην ενότητα «Inspections and enforcement».
