Δευτέρα, 25 Νοεμβρίου, 2024
7.2 C
Athens

Το Ελληνικό website για την ποιότητα, την ασφάλεια και την "ψυχή" των τροφίμων.

Και στην Αυστραλία τα κρεμμύδια “χωρίς δάκρυα”

ΑρχικήΝέαΚαι στην Αυστραλία τα κρεμμύδια "χωρίς δάκρυα"
spot_img

Τα Happy Chop’s Tearless Onions επιστρέφουν στα καταστήματα.

    Αυτό που κάνει γυναίκες και άνδρες να κλαίνε στην κουζίνα, στην Αυστραλία δεν ισχύει πια αφού το Happy Chop Tearless Onions επέστρεψε στα καταστήματα Woolworths. Τα κρεμμύδια χωρίς δάκρυα που δοκίμασε αρχικά το Woolworths στη Νέα Νότια Ουαλία και τη Βικτώρια πέρυσι, αποδείχθηκαν δημοφιλή και κατέκτησαν και την Αυστραλία. Σύμφωνα με το PlantBasedNews, από τον Μάιο του 2024, είναι διαθέσιμα στο Κουίνσλαντ, την Τασμανία, τη Νότια Αυστραλία και τη Βόρεια Επικράτεια.

    «Τα κρεμμύδια χωρίς δάκρυα ήταν στην τάση πέρυσι και είμαστε ενθουσιασμένοι που φέρνουμε αυτήν την απίστευτη ποικιλία σε ακόμη περισσότερους πελάτες μας», δήλωσε ο Γενικός Διευθυντής Φρούτων και Λαχανικών της Woolworths, Paul Turner. «Για άτομα που συνήθως ρίχνουν ένα ή δύο δάκρυα όταν κόβουν κρεμμύδια, ήταν πραγματικά μια αλλαγή του παιχνιδιού για την προετοιμασία του γεύματος».

   Σύμφωνα με τον Woolworths, η Happy Chop ανέπτυξε τα κρεμμύδια χωρίς δάκρυα χρησιμοποιώντας αποκλειστικά φυσικές μεθόδους. Οι υπάρχουσες ποικιλίες κρεμμυδιού διασταυρώθηκαν επί δεκαετίες για να παραχθεί ένα γλυκό κρεμμύδι με ήπια γεύση που δεν προκαλεί ερεθισμό στα μάτια κατά την προετοιμασία.

   Βέβαια η Happy Chop δεν είναι η μόνη εταιρεία που εισάγει κρεμμύδια χωρίς δάκρυα, αφού η αμερικανική μάρκα Sunions πριν 2 χρόνια είπε ότι το προϊόν της έρχεται μετά από δεκαετίες καλλιέργειας, έρευνας και ανάπτυξης, που οδήγησαν σε ένα παρόμοιο γλυκό, ήπιο και χωρίς δάκρυα κρεμμύδι. Σύμφωνα με τους παραγωγούς Sunions, όπου οι παραδοσιακές ποικιλίες γίνονται πιο πικάντικες όσο περισσότερο αποθηκεύονται, τα Sunions γίνονται πιο ήπια και πιο γλυκά με την πάροδο του χρόνου.

   Οι πελάτες έχουν επίσης σημειώσει ότι και οι δύο ποικιλίες απολαμβάνονται καλύτερα σε σάλσες και σάντουιτς, παρά σε πιάτα όπως κάρυ που απαιτούν πιο δυνατή γεύση. «Με λίγο πιο γλυκιά γεύση, μπορείτε να τα απολαύσετε ωμά σε σαλάτα ή μαγειρεμένα σε κατσαρόλα ή σούπα», επιβεβαιώνει ο Turner.

Ακολουθήστε το Cibum
στα Google News

Μείνετε ενημερωμένοι

Σας άρεσε το αρθρο; Εγγραφείτε για να λαμβάνεται εβδομαδιαία τα πιο σημαντικά άρθρα με θέμα τα τρόφιμα. 

ΑΦΗΣΤΕ ΜΙΑ ΑΠΑΝΤΗΣΗ

εισάγετε το σχόλιό σας!
παρακαλώ εισάγετε το όνομά σας εδώ

spot_img
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img

Must read

Η “μυστική” και απλή μέθοδος να τρώτε ζυμαρικά και να αδυνατίζετε…

Πολλές μελέτες δικαιώνουν τα ζυμαρικά ως τροφή απώλειας βάρους, μείωσης σακχάρου και προστασίας του εντέρου, υπό μία πολύ απλή και βολική προϋπόθεση.

Ανάκληση 150.000 εμφιαλωμένων νερών: Το  «τεράστιο λάθος» των αρχών

Τον γύρο του κόσμου έκανε μία λανθασμένη ανακοίνωση προκαλώντας την αντίδραση της εταιρείας.

Εμπειρίες επιθεωρητών ασφάλειας τροφίμων: Η πιο συχνή και κοινή παράβαση

Ποιες είναι οι προτάσεις των ερευνητών για την συμμόρφωση των επιχειρήσεων στον τομέα της ασφάλειας τροφίμων.
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img

Ροή Ενημέρωσης

spot_img
spot_img
spot_img
spot_imgspot_img

Δείτε επίσης!
Προτεινόμενα άρθρα

Μετάβαση στο περιεχόμενο