Ειδοποίηση RASFF σε 3 χώρες για Αλκαλοειδή πυρρολιζιδίνης σε τούρκικη ρίγανη
Το Λουξεμβούργο ενημέρωσε το Ευρωπαϊκό Σύστημα ανταλλαγής πληροφοριών μεταξύ των Ευρωπαϊκών Χωρών (RASFF) για πιθανό κίνδυνο από αποξηραμένη ρίγανη προέλευσης Τουρκίας.
- ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | «Ρίξτε το στο νεροχύτη και απολυμάνετε με χλωρίνη» – Νέα προειδοποίηση για μολυσμένο γάλα
Μετά από επίσημο έλεγχο στην αγορά και εργαστηριακή ανάλυση, διαπιστώθηκε ότι η ρίγανη περιέχει 128.873 μg/kg τοξίνες και πιο συγκεκριμένα αλκαλοειδή πυρρολιζιδίνης, με μέγιστο όριο τα 1.000 μg/Kg, δηλαδή 12.787% πάνω από το όριο!
- ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Μελέτη ΣΟΚ: Αυτά είναι τα δημοφιλή ποτά που μπορούν να προκαλέσουν θανατηφόρο καρκίνο του στόματος
- ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Επιβάτης αεροπλάνου κάνει εμετό 30 φορές μετά το γεύμα που του προσέφεραν κατά την πτήση
Σύμφωνα με την ανακοίνωση ανάκλησης στο Λουξεμβούργο, πρόκειται για ρίγανη Κέκικ Alibaba των 25 gr με Barcode 4262457390202 και ημερομηνία ανάλωσης καλύτερα πριν από τις 18/12/2025
- ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | «Μην τα χρησιμοποιείτε» – Νέα αυστηρή προειδοποίηση για κρέμες προσώπου και σώματος με απαγορευμένη, επικίνδυνη ουσία
- ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Ανακαλούνται 37.000 μπουκάλια γενόσημου φαρμάκου λόγω επικίνδυνης ακαθαρσίας που προκαλεί καρκίνο
Τα αλκαλοειδή πυρρολιζιδίνης ( PAs ), είναι μια ομάδα φυσικών τοξινών που παράγονται από τα φυτά ως αμυντικός μηχανισμός έναντι των εντόμων και σχετίζονται με ασθένειες σε ανθρώπους και ζώα. Η παρουσία των αλκαλοειδών πυρρολιζιδίνης (PAs) σε συμπληρώματα διατροφής και αποξηραμένα φυτά έχει γίνει ανησυχητική λόγω της σχέσης τους με ηπατικές ασθένειες και της ταξινόμησής τους ως καρκινογόνων από τον Διεθνή Οργανισμό Έρευνας για τον Καρκίνο (IARC). Παρά τον κανονισμό (ΕΕ) 2023/915 της Ευρωπαϊκής Ένωσης (ΕΕ), τα ζητήματα μη συμμόρφωσης εξακολουθούν να υφίστανται, όπως αποδεικνύεται και από αυτή την ειδοποίηση αλλά και από πολλές άλλες ειδοποιήσεις στην πύλη Rapid Alert Alert System for Food and Feed (RASFF).
- ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Γάλα καρύδας: Καταναγκαστική εργασία και κακοποίηση μαϊμούδων για την παραγωγή του – Μπλόκο από μεγάλα σούπερ μάρκετ (βίντεο)
- ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Danone: Ανακαλεί 75.000 μπουκάλια κρέμας για καφέ λόγω αλλοίωσης, μετά από καταγγελίες καταναλωτών
Επικαιροποιώντας τη γνωμάτευσή της το 2017 η EFSA ανακοίνωσε ότι οι εμπειρογνώμονες της εντόπισαν 17 πυρρολιζιδινικά αλκαλοειδή σε τρόφιμα, κυρίως σε ροφήματα και ζωοτροφές που θα πρέπει να συνεχίσουν να παρακολουθούνται και συνέστησαν περαιτέρω μελέτες σχετικά με την τοξικότητα και την καρκινογένεση εκείνων που απαντώνται συχνότερα στα τρόφιμα. Περιστατικά δηλητηρίασης έχουν καταγραφεί και λόγω κατανάλωσης μολυσμένων δημητριακών.
- ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Λευκό χνούδι στα μανιτάρια: Είναι μούχλα;
- ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Σπανακόρυζο: Το “απόλυτο” και πολύ απλό μυστικό της Μπαρμπαρίγου για απογείωση της γεύσης
- ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | 70 τροφικές δηλητηριάσεις από γύρο σουβλάκι
Δεδομένου ότι η μόλυνση των μητρών τροφίμων με αυτές τις ενώσεις είναι απρόβλεπτη, η ελαχιστοποίηση της εμφάνισης τους μπορεί να επιτευχθεί με πρόληψη και έλεγχο. Πολλές μελέτες έχουν επικεντρωθεί σε τρόπους μείωσης των ΡΑs από τους παραγωγούς τροφίμων, αλλά και οι καταναλωτές πρέπει να ενημερωθούν για την τοξικότητα αυτών των ενώσεων, να κατανοούν τις ετικέτες για να καταλάβουν τη σημασία της αγοράς προϊόντων από αξιόπιστα καταστήματα.
*Το Cibum είναι εξειδικευμένο site ασφάλειας τροφίμων και απευθύνεται στον κλάδο και στους επαγγελματίες τροφίμων, όπως και σε συνειδητοποιημένους καταναλωτές. Το παρόν άρθρο έχει σκοπό να προσφέρει χρήσιμες πληροφορίες στους επιστήμονες τροφίμων και επαγγελματίες που σχεδιάζουν τα συστήματα και μέτρα ασφάλειας τροφίμων των επιχειρήσεων τροφίμων. Τα συμβάντα ασφάλειας τροφίμων σε τοπικό και παγκόσμιο επίπεδο αποτελούν πολύτιμα εισερχόμενα δεδομένα στην ανάλυση επικινδυνότητας της διαδικασίας διαχείρισης τροφίμων (HACCP) που υποχρεούται να συντάσσει και να διατηρεί βάση νόμου, κάθε επιχείρηση τροφίμων.
