Τρίτη, 29 Απριλίου, 2025
14.7 C
Athens

Το Ελληνικό website για την ποιότητα, την ασφάλεια και την "ψυχή" των τροφίμων.

Γυαλιά σε κριτσίνια ιδιωτικής ετικέτας της ΑΒ Βασιλόπουλος – Καταγγελία στο cibum

ΑρχικήΝέαΑσφάλεια ΤροφίμωνΓυαλιά σε κριτσίνια ιδιωτικής ετικέτας της ΑΒ Βασιλόπουλος - Καταγγελία στο cibum
spot_img

Τρώγοντας ένα από τα κριτσίνια, πελάτης της αλυσίδας ένιωσε να μασά κάτι σκληρό, το οποίο λίγο αργότερα αντιλήφθηκε ότι ήταν θραύσμα γυαλιού.

Μία νέα καταγγελία για ξένο σώμα σε τρόφιμο έφθασε στο cibum. Ο αναγνώστης αναφέρει ότι στις 11/3/2025 προμηθεύτηκε από το κατάστημα της ΑΒ που βρίσκεται στην οδό Λαχανά 78 στην Κυψέλη, κριτσίνια με άλευρα ολικής άλεσης με την επωνυμία «ΑΒ ΚΡΙΤΣΙΝΙΑ ΟΛΙΚΗΣ 250gr». Τρώγοντας ένα από αυτά, ένιωσε να μασά κάτι σκληρό, το οποίο λίγο αργότερα αντιλήφθηκε ότι ήταν θραύσμα γυαλιού.

- Advertisement -

«Είμαι τυχερός που δεν το κατάπια… », λέει ο καταγγέλων. Ως ευαισθητοποιημένος καταναλωτής και δεδομένης της επικινδυνότητας που μπορεί να έχει η ύπαρξη τέτοιων θραυσμάτων σε ολόκληρη την παρτίδα, απέστειλε την ίδια ημέρα καταγγελία στον ΕΦΕΤ και ανέφερε το περιστατικό στη φόρμα επικοινωνίας της εν λόγω αλυσίδας σούπερ μάρκετ, για να τους ενημερώσει. Μέχρι στιγμής, όπως μας είπε, δεν έχει λάβει απάντηση ούτε από τον ΕΦΕΤ, ούτε από την εταιρεία για περαιτέρω πληροφορίες και διευκρινίσεις.

To θραύσμα γυαλιού στο κριτσίνι

Ο καταγγέλων ενημέρωσε, επίσης, το κατάστημα αγοράς με την ανησυχία ότι μπορεί κι άλλες συσκευασίες στο ράφι να έχουν κάποιο θραύσμα και να κινδυνεύσει συμπολίτης από όπου έλαβε τη διαβεβαίωση ότι και οι ίδιοι οι ιδιοκτήτες της franchise επιχείρησης θα ενημέρωναν την εταιρεία.

Το θραύσμα είχε μέγεθος περίπου μισού εκατοστού

Πώς βρίσκονται τα θραύσματα γυαλιού στα τρόφιμα;

Η παρουσία θραυσμάτων γυαλιού στα τρόφιμα είναι ένας σοβαρός κίνδυνος και μπορεί να συμβεί για διάφορους λόγους κατά τη διαδικασία παραγωγής, μεταφοράς ή αποθήκευσης.

Σπάσιμο γυάλινων δοχείων

Τα τρόφιμα που συσκευάζονται σε γυάλινες φιάλες ή βάζα (όπως μαρμελάδες, ποτά, σάλτσες) μπορεί να περιέχουν θραύσματα εάν το δοχείο ραγίσει ή σπάσει κατά την παραγωγή ή τη μεταφορά.

Ελαττώματα στη γραμμή παραγωγής

Κατά την επεξεργασία των τροφίμων, αν υπάρχουν γυάλινες λάμπες, παράθυρα ή άλλα αντικείμενα στον χώρο παραγωγής, μπορεί να σπάσουν και τα θραύσματα να καταλήξουν στο προϊόν.

Μηχανικές βλάβες σε μηχανήματα

Σε εργοστάσια όπου χρησιμοποιούνται γυάλινα εξαρτήματα, η φθορά ή κάποια αστοχία μπορεί να προκαλέσει σπάσιμο και μόλυνση του τροφίμου.

Ανθρώπινο λάθος

Κατά τη μεταφορά ή την αποθήκευση, οι εργαζόμενοι μπορεί να ρίξουν κατά λάθος γυάλινα αντικείμενα κοντά στα τρόφιμα.

Σκόπιμη νοθεία (σπάνιο αλλά υπαρκτό)

Σε σπάνιες περιπτώσεις, έχουν αναφερθεί περιστατικά εσκεμμένης επιμόλυνσης τροφίμων με γυαλί.

Πώς προλαμβάνεται το πρόβλημα από τη βιομηχανία;

  • Χρήση ανιχνευτών ξένων σωμάτων (π.χ. συστήματα X-ray ή μεταλλικοί ανιχνευτές) στις γραμμές παραγωγής.
  • Αυστηροί έλεγχοι ποιότητας στις γυάλινες συσκευασίες.
  • Εκπαίδευση προσωπικού για την αποφυγή λαθών.
  • Προστατευτικά μέτρα (όπως πλαστικές επικαλύψεις σε λάμπες ή περιορισμός χρήσης γυαλιού στους χώρους παραγωγής).

Εάν κάποιος βρει θραύσματα γυαλιού σε τρόφιμο, θα πρέπει να σταματήσει αμέσως την κατανάλωση και να ενημερώσει τις αρμόδιες αρχές ή την εταιρεία παραγωγής.

Τι θα πάθω αν καταπιώ θραύσμα γυαλιού που βρίσκεται σε τρόφιμο;

Αν καταπιείς ένα θραύσμα γυαλιού, οι πιθανές συνέπειες εξαρτώνται από το μέγεθος, το σχήμα και την αιχμηρότητά του.

Τραυματισμός στο στόμα και στον λαιμό

Αν το θραύσμα είναι μεγάλο ή αιχμηρό, μπορεί να προκαλέσει κοψίματα στον οισοφάγο ή τραυματισμό στο στόμα. Ενδέχεται να νιώσεις πόνο, αίμα στο σάλιο ή δυσφορία κατά την κατάποση.

Βλάβη στο στομάχι και στο έντερο

Αν το γυαλί είναι μικρό και λείο, ίσως περάσει από το πεπτικό σύστημα χωρίς πρόβλημα και αποβληθεί φυσικά. Αν είναι αιχμηρό, μπορεί να προκαλέσει τραυματισμό στο στομάχι ή στα έντερα, οδηγώντας σε εσωτερική αιμορραγία ή διάτρηση.

Εντερική απόφραξη

Αν το θραύσμα είναι μεγάλο ή δεν μετακινείται εύκολα, μπορεί να προκαλέσει απόφραξη στο έντερο, η οποία συνοδεύεται από έντονο πόνο στην κοιλιά, ναυτία, εμετό και δυσκοιλιότητα.

Αν νιώθεις έντονο πόνο στην κοιλιά ή στον λαιμό, αν έχεις αίμα στον εμετό ή στα κόπρανα ή αν νιώθεις δυσκολία στην αναπνοή ή στο φαγητό πρέπει να επικοινωνήσεις άμεσα με γιατρό.

spot_img

Ακολουθήστε το Cibum
στα Google News

Γραφτείτε στο newsletter του cibum

Μείνετε ενημερωμένοι

Σας άρεσε το αρθρο; Εγγραφείτε για να λαμβάνεται εβδομαδιαία τα πιο σημαντικά άρθρα με θέμα τα τρόφιμα. 

ΑΦΗΣΤΕ ΜΙΑ ΑΠΑΝΤΗΣΗ

εισάγετε το σχόλιό σας!
παρακαλώ εισάγετε το όνομά σας εδώ

spot_img
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img

Must read

Απάτη στον τόνο: Προσθέτουν χρώμα για να μοιάζει με φρέσκο – Νέους κανόνες εισάγει η ΕΕ

Η ΕΕ παραδέχεται "Απάτη Τροφίμων" στον τόνο και θεσπίζει νέους κανόνες

Χιλιάδες άνθρωποι πεθαίνουν κάθε χρόνο από τα υπερεπεξεργασμένα τρόφιμα – Νέα παγκόσμια μελέτη

Παγκόσμια μελέτη συνδέει την κατανάλωση υπερεπεξεργασμένων τροφίμων με πρόωρους θανάτους που μπορούν να προληφθούν

Πρωινό και διαλειμματική νηστεία: Πότε είναι ωφέλιμο και πότε όχι – Του Νίκου Ζορζοβίλη*

Πως η ώρα του πρώτου γεύματος επηρεάζει τον οργανισμό και τον μεταβολισμό.
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img

Ροή Ενημέρωσης

spot_img
spot_img
spot_img
spot_imgspot_img

Δείτε επίσης!
Προτεινόμενα άρθρα