Αναγκάστηκε να μείνει στο πίσω μέρος του αεροπλάνου με μια αεροσυνοδό για να του έχουν το μπάνιο διαθέσιμο.
Ο Cameron Callaghan, 27 ετών, αποκάλυψε πρόσφατα την εμπειρία του στην «πτήση – κόλαση» της Etihad Airways , όπου έκανε εμετό 30 φορές μετά την κατανάλωση του γεύματος που του προσφέρθηκε.
Ο Βρετανός ταξιδιώτης βρισκόταν σε εξάωρη πτήση ανταπόκρισης από το Μάντσεστερ του Ηνωμένου Βασιλείου προς το Άμπου Ντάμπι των ΗΑΕ , με τελικό προορισμό την Μπανγκόκ της Ταϊλάνδης. Όπως ισχυρίζεται έπαθε τροφική δηλητηρίαση από το πιάτο με «ντομάτα, τυρί, ζυμαρικά και κοτόπουλο» που του σέρβιραν.
- ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Ξένο σώμα σε δημοφιλές γαλακτοκομικό προϊόν που αγοράστηκε από μεγάλο σούπερ μάρκετ στο Άργος – Καταγγελία στο cibum
- ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Προσοχή! Αν δείτε αυτές τις αλλαγές στα πόδια σας κινδυνεύετε από καρδιακή προσβολή και εγκεφαλικό
- ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Αυτή είναι η συσκευή στην κουζίνα σας που πρέπει ΠΑΝΤΑ να βγάζετε από την πρίζα μετά τη χρήση
Ο Κάλαγαν είπε ότι διαπίστωσε μία κάποια δυσοσμία στο γεύμα, αλλά το έφαγε επειδή η πτήση του είχε καθυστερήσει πέντε ώρες και το μόνο που είχε καταναλώσει πριν ήταν ένα σάντουιτς.
«Μύριζε κάπως περίεργα, αλλά όλα τα φαγητά του αεροπλάνου μυρίζουν», παραδέχθηκε.
- ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | «Ρίξτε το στο νεροχύτη και απολυμάνετε με χλωρίνη» – Νέα προειδοποίηση για μολυσμένο γάλα
- ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | 15.000 σακουλάκια κράκερς εκτός κυκλοφορίας
Μόλις 20 λεπτά μετά το γεύμα άρχισαν οι ενοχλήσεις στο στομάχι. Ο Κάλαχαν πήγε αμέσως στην τουαλέτα σε μια προσπάθεια να ανακουφίσει τα γαστρεντερικά του προβλήματα, αλλά από εκεί επιδεινώθηκαν.
«Είχα διάρροια δύο φορές και 10 λεπτά μετά έκανα συνεχώς εμετό κατά τη διάρκεια της πτήσης», εξομολογήθηκε.
«Πήγαινα στην τουαλέτα κάθε πέντε λεπτά, ξαπλωμένος σε εμβρυϊκή θέση και προς το τέλος της πτήσης, δεν μπορούσα καν να σταθώ όρθιος», συνέχισε ο Κάλαχαν, σημειώνοντας ότι αναγκάστηκε να μείνει στο πίσω μέρος του αεροπλάνου με μια αεροσυνοδό για να του έχουν το μπάνιο διαθέσιμο.
- ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Απίστευτο κι όμως αληθινό: Ηλεκτρόδια από ψωμί θα μπορούσαν να αντικαταστήσουν τους μεταλλικούς αγωγούς σε ηλεκτρικές συσκευές!
- ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Γάλα ή νερό: Τι δίνει πιο καλή υφή στην ομελέτα;
Ο ταξιδιώτης είπε ότι ένιωσε «ντροπή» όταν άλλοι επιβαίνοντες προσπάθησαν να χρησιμοποιήσουν την τουαλέτα.
Μέχρι την ώρα της προσγείωσης ο Κάλαχαν ένιωθε εξαιρετικά αδύναμος και μετά βίας μπορούσε να σταθεί.
«Με πήραν με αναπηρικό καροτσάκι και με οδήγησαν στο ιατρικό δωμάτιο στο αεροδρόμιο του Άμπου Ντάμπι», είπε.
Εκεί τέθηκε υπό παρακολούθηση και του χορήγησαν ενδοφλέβια θεραπεία.
«Τις επόμενες δύο ή τρεις ημέρες μετά την άφιξή μου στην Μπανγκόκ, έμεινα ξαπλωμένος στο κρεβάτι. Πιστεύω ότι το φαγητό είχε παραμείνει εκτός ψυγείου και δεν αποθηκεύτηκε σωστά», είπε ο νεαρός.
Σε δήλωση που εστάλη στην Post , ένας εκπρόσωπος της Etihad Airlines είπε: «Λαμβάνουμε όλα αυτά τα θέματα πολύ σοβαρά και ερευνούμε διεξοδικά. Το φαγητό μας σε αυτήν την πτήση, όπως και με όλες τις πτήσεις μας, προετοιμάστηκε και αποθηκεύτηκε κάτω από αυστηρές συνθήκες ελεγχόμενης θερμοκρασίας για να διασφαλιστεί η ασφάλεια και η ποιότητα. Δεν λάβαμε καμία αναφορά ασθένειας από άλλους επιβάτες αυτής της πτήσης που σέρβιραν το ίδιο γεύμα. Η πρώτη μας προτεραιότητα είναι πάντα η ασφάλεια και η ευημερία των επιβατών και του πληρώματος μας».
- ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Αυτές είναι οι 5 καθημερινές τροφές και φάρμακα που μπορεί να περιέχουν κρυμμένα βαρέα μέταλλα
Γιατί αμφισβητείται η ποιότητα του φαγητού στις πτήσεις;
Αν και οι αεροπορικές εταιρείες τηρούν πρωτόκολλα ασφαλείας, η μαζική παραγωγή, η μεταφορά, η αποθήκευση και η επαναθέρμανση δημιουργούν ιδανικές συνθήκες για μόλυνση. Οι βασικοί παράγοντες που συμβάλλουν σε περιστατικά τροφικής δηλητηρίασης περιλαμβάνουν:
1. Παρατεταμένη αποθήκευση και μεταφορά
Το φαγητό του αεροπλάνου προετοιμάζεται πολλές ώρες (ή ακόμα και ημέρες) πριν σε κεντρικές κουζίνες και στη συνέχεια αποθηκεύεται, μεταφέρεται και επαναθερμαίνεται. Αν δεν τηρηθούν αυστηροί κανόνες θερμοκρασίας, μπορεί να αναπτυχθούν βακτήρια όπως Salmonella, Listeria, Staphylococcus aureus και E. coli.
2. Λανθασμένη διαχείριση θερμοκρασίας
- Τα ζεστά φαγητά πρέπει να διατηρούνται πάνω από 60°C, ενώ τα κρύα κάτω από 5°C.
- Αν το φαγητό μείνει στη “ζώνη κινδύνου” (5-60°C) για μεγάλο διάστημα, τα βακτήρια πολλαπλασιάζονται γρήγορα.
3. Μαζική παραγωγή γευμάτων
Η προετοιμασία χιλιάδων γευμάτων για διαφορετικές πτήσεις σημαίνει ότι ένα μικρό λάθος (π.χ., σταυροειδής μόλυνση από μολυσμένα εργαλεία) μπορεί να επηρεάσει πολλούς επιβάτες ταυτόχρονα.
4. Επαναθέρμανση φαγητού
Τα γεύματα συνήθως μαγειρεύονται πλήρως πριν μεταφερθούν στο αεροπλάνο και απλώς ξαναζεσταίνονται κατά τη διάρκεια της πτήσης. Αν η θέρμανση δεν είναι επαρκής, κάποια βακτήρια επιβιώνουν.
5. Χρήση συσκευασμένων και επεξεργασμένων τροφίμων
Τα συσκευασμένα τρόφιμα (π.χ. σαλάτες, τυριά) μπορεί να περιέχουν Listeria monocytogenes, η οποία αναπτύσσεται ακόμα και σε χαμηλές θερμοκρασίες.
6. Κακή προσωπική υγιεινή προσωπικού
Αν το προσωπικό κουζίνας ή το πλήρωμα δεν πλένει τα χέρια του σωστά ή χειρίζεται φαγητό χωρίς γάντια, μπορεί να μεταφέρει ιούς και βακτήρια στο γεύμα.
7. Χαμηλή υγρασία και μειωμένη ανοσία κατά την πτήση
Το ξηρό περιβάλλον της καμπίνας και η μειωμένη λειτουργία του ανοσοποιητικού συστήματος λόγω ύψους καθιστούν τους επιβάτες πιο ευάλωτους σε τροφικές δηλητηριάσεις.
