Το ποτήρι για τον αγγλικό αφρώδη οίνο αποτελεί προϊόν έρευνας σε 25 συνολικά Βρετανούς παραγωγούς.
Όπως αποδεικνύει έρευνα της πλατφόρμας συναλλαγών εκλεκτών κρασιών του Bordeaux Index, LiveTrade, οι πωλήσεις σαμπάνιας ξεπέρασαν τα επίπεδα πριν από την πανδημία για το 2021, με πάνω από 320 εκατομμύρια μπουκάλια να αποστέλλονται παγκοσμίως και τις ΗΠΑ να αποτελούν τους νούμερο ένα εξαγωγείς σαμπάνιας σε όγκο.
Και ενώ τα στοιχεία για το 2022 αναμένονται, ένα είναι σίγουρο: το αφρώδες κρασί είναι και θα είναι μία από τις κορυφαίες καταναλωτικές προτιμήσεις. Και βασικό λόγο για αυτό αποτελεί το γεγονός ότι οι άνθρωποι το συνδέουν με εορτασμούς και ευχάριστα γεγονότα της ζωής τους.
Οι Βρετανοί δεν θα μπορούσαν να απουσιάζουν από αυτή την τάση. Αλλά, όπως κάθε ποτό, το αφρώδες κρασί χρειάζεται κι αυτό το κατάλληλο ποτήρι για να το συνοδεύσει. Ποιο είναι αυτό; Η εταιρεία κατασκευαστής ποτηριών κρασιού, Riedel, πιστεύει πως έχει δημιουργήσει τα καλύτερα ποτήρια για τον αγγλικό αφρώδη οίνο. Μάλιστα, απέδειξε πως πράγματι το έχει κάνει, αφού έκανε πρώτα ενδελεχή έρευνα με τη βοήθεια 25 παραγωγών του Ηνωμένου Βασιλείου.
Ένα νέο γυάλινο ποτήρι “δια χειρός” Riedel, που δημιουργήθηκε ειδικά για αγγλικούς αφρώδεις οίνους και βρίσκεται αυτή την περίοδο σε ανάπτυξη, βάσει πολλών δοκιμών και ειδικών γευσιγνωσιών μαζί με τους οινοποιούς και τους παραγωγούς.
Τι αντιπροσωπεύει ένα ποτήρι ειδικά φτιαγμένο για τον αγγλικό αφρώδη οίνο; Μια “περιττή πολυτέλεια” ή κάτι παραπάνω από αυτό. Για τον Simon Thorpe MW, Διευθύνων Σύμβουλος της WineGB, του οργανισμού που αντιπροσωπεύει τη βιομηχανία κρασιού του Ηνωμένου Βασιλείου, η δημιουργία ενός τέτοιου ποτηριού αντιπροσωπεύει την “ανάπτυξη της βιομηχανίας και της αυξανόμενης φήμης της τόσο στην εγχώρια όσο και στη διεθνή αγορά”, αναφέρει το The Drinks Business.
Από τα 12 ποτήρια που δοκίμασαν οι παραγωγοί, νικήτρια αναδείχθηκε -αναμενόμενα- η νέα σειρά της Riedel, Riedel Veloce. O ίδιος ο Maximilian Riedel, CEO και αντιπρόσωπος της 11ης γενιάς Riedel, επεσήμανε πως το ποτήρι αποτελείται από τελευταίας τεχνολογίας γυαλί.
Το ποτήρι, αφού μπουν μερικές τελευταίες πινελιές, θα κυκλοφορήσει στην αγορά στους επόμενους μήνες ως το νέο και αποκλειστικά για τον αγγλικό αφρώδη οίνο ποτήρι.
