Οι περιορισμοί στην επισήμανση του κρέατος φυτικής προέλευσης του Αρκάνσας είναι αντισυνταγματικοί, σύμφωνα με πρόσφατη απόφαση του δικαστηρίου.
Αντισυνταγματικός χαρακτηρίστηκε ο νόμος της Πολιτείας του Αρκάνσας που απαγορεύει στις εταιρείες παραγωγής κρέατος φυτικής προέλευσης να χρησιμοποιούν ορολογία κρέατος στις ετικέτες των προϊόντων τους και στο μάρκετινγκ στα τέλη του περασμένου μήνα.
Αυτό σημαίνει πως πλέον η πολιτεία του Αρκάνσας δεν μπορεί να επιβάλει τον νόμο, ο οποίος είχε, αρχικά εισαχθεί το 2019, με επιμέρους διακοπές. Να σημειωθεί πως η απόφαση αυτή οφείλεται σε μια αγωγή από την εταιρεία φυτικών προϊόντων Tofurky , το Good Food Institute, το ταμείο για τα δικαιώματα των ζώων Animal Legal Defense Fund και την ένωση American Civil Liberties Union.
Ο πολιτειακός νόμος στο Αρκάνσας χαρακτηριζόταν ως αμφιλεγόμενος τόσο για τις απαγορεύσεις, όσο και για την τιμωρία που επέβαλε: μια ποινή έως και 1.000 δολάρια (περίπου 990 ευρώ) για κάθε παράβαση!
Οι νομοθεσίες περί αλλαγής στην επισήμανση σε όρους «φυτικού κρέατος» από εταιρείες παραγωγής φυτικών προϊόντων έχουν θεσπιστεί, προκειμένου να μην παραπλανώνται οι καταναλωτές ότι πρόκειται για κάποιο προϊόν που περιέχει μέσα κρέας. Αυτές οι νομοθεσίες υποστηρίχθηκαν αρκετά από εταιρείες παραγωγής κρέατος και ζωικών προϊόντων, οι οποίες μάλλον θέλουν να αντεπιτεθούν στην ανοδική τάση των υποκατάστατων κρέατος στις προτιμήσεις των καταναλωτών. Βάσει της νομοθεσίας, λοιπόν, όροι όπως, για παράδειγμα «φυτικό λουκάνικο» ή «φυτικό burger» απαγορεύονταν στη χρήση τους.
Η απόφαση αυτού του δικαστηρίου αποτελεί μέρος μιας γενικότερης τάσης κατάργησης των νόμων σε άλλες πολιτείες, με μια αντίστοιχη αγωγή στο Μισισιπή να επιφέρει το ίδιο αποτέλεσμα για τους κανονισμούς της επισήμανσης.
Αναφέρεται, σε αυτό το σημείο, πως η εταιρεία Tofurky, ίσως ως άμεσα επηρεαζόμενη από την όποια εξέλιξη στην επισήμανση, είναι ο κύριος ενάγων σε εκκρεμείς αγωγές στην Οκλαχόμα του Μιζούρι και σε μια υπόθεση της Λουιζιάνα στην οποία η πολιτεία έχει ασκήσει έφεση.
Ακολουθήστε το Cibum 
