Πέμπτη, 1 Δεκεμβρίου, 2022
16.2 C
Athens

Το Ελληνικό website για την ποιότητα, την ασφάλεια και την "ψυχή" των τροφίμων.

Μήνυση 15 εκ. δολαρίων σε κρεοπωλείο που πούλησε χοιρινό με E. coli – Ένας νεκρός και 42 ασθενείς

ΑρχικήΝέαΔιεθνήΜήνυση 15 εκ. δολαρίων σε κρεοπωλείο που πούλησε χοιρινό με E. coli - Ένας νεκρός και 42 ασθενείς
spot_img

Η μήνυση αναφέρει ότι το κατάστημα και οι ιδιοκτήτες του δεν κατάφεραν να αποτρέψουν και να περιορίσουν το ξέσπασμα, από το οποίο πέθανε ένα άτομο, ενώ άλλα 42 αρρώστησαν, την άνοιξη του 2018.

Mια αγωγή αποζημίωσης 15 εκατομμυρίων δολαρίων για άτομα που μολύνθηκαν από E. Coli ως αποτέλεσμα της αγοράς ή κατανάλωσης μολυσμένων προϊόντων χοιρινού κρέατος από το The Meat Shop στο Pine Haven (Αλμπέρτα, Καναδάς), μια επιχείρηση συσκευασίας και λιανικής πώλησης κρέατος στον Καναδά, έχει πλέον πιστοποιηθεί από το δικαστήριο.

Η μήνυση αναφέρει ότι το κατάστημα και οι ιδιοκτήτες του – η Pine Haven Hutterite Colony και η Hutterian Brothren Church of Pine Haven – δεν κατάφεραν να αποτρέψουν και να περιορίσουν το ξέσπασμα, από το οποίο πέθανε ένα άτομο, ενώ άλλα 42 αρρώστησαν, την άνοιξη του 2018, όποτε και ξεκίνησε.

Τα προϊόντα χοιρινού κρέατος ήταν μολυσμένα με O157:H7, ένα ισχυρό στέλεχος E. coli. Μεταξύ αυτών που αρρώστησαν, 14 άτομα νοσηλεύτηκαν και πέντε εμφάνισαν αιμολυτικό ουραιμικό σύνδρομο — μια ασθένεια που επηρεάζει τα νεφρά και τις λειτουργίες πήξης του αίματος.

Περίπου οι μισές περιπτώσεις αφορούσαν άτομα που είχαν φάει στο Mama Nita’s, ένα φιλιππινέζικο εστιατόριο στο νοτιοανατολικό Έντμοντον που έκτοτε έκλεισε, όπως αναφέρει η ιστοσελίδα CBC. Η Καναδική Υπηρεσία Επιθεώρησης Τροφίμων εντόπισε τα προϊόντα χοιρινού κρέατος στο The Meat Shop στην τοποθεσία Pine Haven.

Σε πρώτη φάση, οι ενάγοντες στη μήνυση ζητούν οι κατηγορούμενοι να παραδεχθούν ότι ήταν αμέλειες όσον αφορά την κατασκευή, την επεξεργασία και τη συσκευασία του κρέατος. Ζητούν, επίσης, αποζημίωση για σωματική βλάβη, ψυχική οδύνη, ιατρικά έξοδα και χαμένους μισθούς. Αιτούνται, επιπλέον, και επιστροφές χρημάτων για λογαριασμό των καταναλωτών που αγόρασαν το ανακληθέν κρέας.

Στην αγωγή οι ενάγοντες είναι περίπου 45 άτομα, εκ των οποίων και η 67χρονη Nora Romero, η οποία μια μέρα μετά το δείπνο στο Mama Nita’s τον Μάρτιο του 2018, εμφάνισε σοβαρές κράμπες στο στομάχι, πυρετό και γαστρεντερική δυσφορία. Νοσηλεύτηκε και διαγνώστηκε με E. Coli, ενώ χαρακτήρισε την εμπειρία «την πιο οδυνηρή της ζωής της».

Το Meat Shop αρνείται τους ισχυρισμούς, κατηγορώντας το εστιατόριο.

Εν τω μεταξύ, μια έρευνα από τις Υπηρεσίες Υγείας της Αλμπέρτα διαπίστωσε ότι 22 από τις περιπτώσεις που επιβεβαιώθηκαν από το εργαστήριο συνδέονταν με το εστιατόριο. Οι ερευνητές βρήκαν ότι 35 από τα 43 άτομα που μολύνθηκαν με E. coli είχαν άμεση ή έμμεση έκθεση σε τρόφιμα από μια εγκατάσταση που αγόραζε χοιρινό κρέας από το The Meat Shop.

Μια περίληψη της έρευνας από τις υπηρεσίες, την οποία έλαβαν οι ενάγοντες, περιγράφει λεπτομερώς πώς οι επιθεωρητές αποκάλυψαν ανησυχίες για την ασφάλεια των τροφίμων στο Mama Nita’s και στο The Meat Shop, μεταξύ άλλων αναφέροντας προβλήματα με την υγιεινή, την ψύξη, καθώς και την παρουσία ποντικιών στο χώρο.

Μείνετε ενημερωμένοι

Σας άρεσε το αρθρο; Εγγραφείτε για να λαμβάνεται εβδομαδιαία τα πιο σημαντικά άρθρα με θέμα τα τρόφιμα. 

ΑΦΗΣΤΕ ΜΙΑ ΑΠΑΝΤΗΣΗ

εισάγετε το σχόλιό σας!
παρακαλώ εισάγετε το όνομά σας εδώ

spot_img
spot_img
spot_img
spot_img

Must read

Βιομηχανία τροφίμων: Ανεπαρκείς οι πρακτικές διαχείρισης νερού σύμφωνα με έκθεση

Οι περισσότερες εταιρείες τροφίμων έχουν αδύναμες ή καθόλου πρακτικές διαχείρισης νερού, σύμφωνα με έκθεση της Morningstar.

Οι νέοι κανόνες της ΕΕ για τις συσκευασίες

Θεσπίζεται συγκεκριμένο ποσοστό επαναχρησιμοποιούμενων ή επαναπληρούμενων συσκευασιών που θα πρέπει να προσφέρουν οι εταιρείες στους καταναλωτές.

Ελληνικό γιαούρτι: Μελέτη για τον εμπλουτισμό του με πρωτεΐνη ορού γάλακτος χωρίς λακτόζη

Ενθαρρυντικά για την γαλακτοβιομηχανία είναι τα ευρήματα επιστημονικής μελέτης για την παραγωγή ελληνικών γιαουρτιών για όσους έχουν δυσανεξία στη λακτόζη.
spot_img
spot_img

Ροή Ενημέρωσης

spot_img
spot_img
spot_img
spot_img
spot_imgspot_img

Δείτε επίσης!
Προτεινόμενα άρθρα