Έχετε τίποτα ψιλά για ένα φλυτζανάκι;
Σας αρέσουν οι ιδιαίτερες γεύσεις ακόμη και στον καφέ; Υπάρχει μια ποικιλία που είναι πραγματικά ξεχωριστή αλλά για να την δοκιμάσετε θα πρέπει να βάλετε βαθιά το χέρι όχι μόνο στην τσέπη αλλά στον τραπεζικό σας λογαριασμό!
Πρόσφατα, οι εταιρείες καφέ έστησαν μια μεγάλη γιορτή με αφορμή τη δημοπρασία «Best of Panamá 2024», αναδεικνύοντας μερικούς από τους κορυφαίους παραγωγούς της χώρας και τους κόκκους τους. Η φετινή εκδήλωση σημείωσε νέο ρεκόρ, καθώς η ποικιλία Elida Geisha Natural Torre από το οικογενειακό κτήμα Lamastus πωλήθηκε για το εντυπωσιακό ποσό των 10.013 δολαρίων ανά κιλό!
«Ευχαριστούμε όλους τους πλειοδότες και ένα ιδιαίτερο ευχαριστώ στους νικητές της ποικιλίας, την Saza Coffee από την Ιαπωνία», γράφει μια ανάρτηση του κτήματος στο Instagram μετά τη δημοπρασία.
Όπως σημείωσε το κτήμα, μέρος της παρτίδας απέκτησαν οι εταιρείες Grand Cru Coffee, OKLAO Specialty Coffee, Brew Boyy Crew, Ruber Roastery, Pebble Coffee for Simple Kaffa, Paradise Coffee Roasters και Ruliweb. Στις εταιρείες αυτές οι μερακλήδες μπορούν, αν το αντέχει το πορτοφόλι τους, να δοκιμάσουν και τον βραβευμένο, πανάκριβο καφέ!
«Είναι ιδιαίτερα τιμητική για εμάς η αναγνώριση αυτή. Μετά από 100 χρόνια σκληρής δουλειάς και τέσσερις γενιές που αφοσιώθηκαν στο προϊόν, το να πετύχουμε ένα τέτοιο ρεκόρ με μια εταιρεία 13.000 χιλιόμετρα μακριά στην Ιαπωνία μοιάζει απίστευτο».
«Νομίζω ότι αυτή ήταν η πιο ανταγωνιστική χρονιά όλων των εποχών», λέει ο Manuel Barsallo, ειδικός στον παναμαϊκό καφέ και επικεφαλής ποιοτικού ελέγχου, επεξεργασίας και πωλήσεων του Café Don Benjie. «Στον Παναμά, δεν επιδιώκουμε την ποσότητα, αλλά την ποιότητα», διευκρινίζει.
