66χρονος έχασε τη ζωή του από πνιγμό όταν του έδωσαν σάντουιτς που δεν μπορούσε να καταπιεί.
Πρόστιμο 100.000 λιρών (116.300€) επέβαλε πριν από λίγες ημέρες, το δικαστήριο στη δημοτική αρχή του Fife της Σκωτίας η οποία είναι υπεύθυνη για τη σίτιση των ευάλωτων ατόμων της περιοχής. Τον Ιούνιο του 2020 ένας υπάλληλος σε δομή φροντίδας, έδωσε στον 66χρονο Brian Millar, που μπορούσε να καταπιεί μόνο μαλακά και σε μέγεθος μικρής μπουκιάς τρόφιμα, ένα ολόκληρο σάντουιτς. Επιπλέον ενώ ήταν υποχρεωμένος να τον προσέχει την ώρα του φαγητού, δεν το έκανε με αποτέλεσμα ο Millar να πεθάνει από πνιγμό. Το δικαστήριο θεώρησε υπεύθυνο το Fife Council και αποφάσισε την επιβολή προστίμου 100.000 λιρών καθώς και αποζημίωση 50.000 στην οικογένεια του 66χρονου.
Μιλώντας μετά την υπόθεση, ο επιθεωρητής της Υπηρεσίας για την Υγεία και Ασφάλεια στην Εργασία (HSE) Kerry Cringan είπε: «Είναι τραγικό όταν ένα ευάλωτο άτομο πεθαίνει σε συνθήκες που ήταν απολύτως αποφεύξιμες. Δυστυχώς, δεν είναι ασυνήθιστο να ενημερωνόμαστε για θανάτους όπου τα άτομα που βρίσκονται υπό φροντίδα πνίγονται από τρόφιμα υψηλού κινδύνου που δεν ήταν κατάλληλα για τη διατροφή τους.
«Οι πάροχοι φροντίδας πρέπει να καθοδηγούνται από επαγγελματίες και στη συνέχεια να διασφαλίζουν ότι το προσωπικό τους είναι εκπαιδευμένο ώστε να κατανοεί τι σημαίνουν αυτές οι συστάσεις.
«Θα πρέπει να γνωρίζουν ότι δεν θα διστάσουμε να λάβουμε τα κατάλληλα μέτρα επιβολής εναντίον εκείνων που αποτυγχάνουν να εκπαιδεύσουν το προσωπικό στη σημασία της δίαιτας τροποποιημένης υφής».
Ακολουθήστε το Cibum 
