Το ιδιαίτερα κρύο κλίμα σε χώρες, όπως το Μαρόκο και η Ισπανία, προκάλεσαν ελλείψεις σε περιζήτητα λαχανικά, όπως οι πιπεριές και οι ντομάτες στη βρετανική αγορά.
Τα πάνω κάτω έχει φέρει η κλιματική αλλαγή στη γεωργική παραγωγή, καθιστώντας τις ορισμένες καλλιέργειες “είδος υπό εξαφάνιση”.
Ήδη σε πολλά βρετανικά σουπερμάρκετ έχουν αρχίσει να προκαλούνται ελλείψεις εξαιτίας του ασυνήθιστα για την εποχή κρύου καιρού που δεν βοηθά στην ανάπτυξη των καλλιεργειών σε χώρες , όπως η Ισπανία και το Μαρόκο, με χαρακτηριστικό παράδειγμα τη ντομάτα.
Πολλά σουπερμάρκετ στη Μεγάλη Βρετανία, μάλιστα, έχουν βάλει όριο στα τεμάχια ανά πελάτη σε κάποια λαχανικά. Χαρακτηριστικά η αλυσίδα σουπερμάρκετ Morrisons περιόρισε την πώληση πιπεριών σε δύο ανά πελάτη, λόγω του περιορισμού της προσφοράς.
Σε ένα δημοσίευμα της Daily Mail, μια εμπιστευτική πηγή φέρεται να δήλωσε πως το “κλειδί” για τον εφοδιασμό της Βρετανίας με πιπεριές είναι η Ισπανία κατά τη διάρκεια του χειμώνα, αλλά το λαχανικό χρειάζεται ζεστασιά και ήλιο για να αναπτυχθεί, κάτι που ο φετινός καιρός δεν ευνόησε.
Αλλά ο κρύος καιρός δεν ήταν το μόνο πλήγμα για τις προμήθειες των βρετανικών σουπερμάρκετ. Το Brexit, δηλαδή η έξοδος της Μεγάλης Βρετανίας από την ΕΕ και κατ΄επέκτασιν πολλών από τις ευρωπαϊκές πηγές για φρούτα και λαχανικά αποτελεί εξίσου μεγάλο πλήγμα.
Σύμφωνα με δήλωση του πρώην διευθύνοντα συμβούλου της Sainsbury’s στην εκπομπή Breakfast on LBC, τα θερμοκήπια του Ηνωμένου Βασιλείου, που παλαιότερα ήταν γνωστό ότι καλλιεργούσαν ντομάτες υποφέρουν αρκετά τα τελευταία χρόνια, με το θερμοκήπιο στο North Kent της χώρας -που ήταν ένα από τα μεγαλύτερα της Ευρώπης- να μην αποδίδει ικανοποιητικά.
Ακολουθήστε το Cibum 
