ΕΕ: Ο προτεινόμενος κανονισμός για αλλαγή των ορίων Listeria monocytogenes στα τρόφιμα

O νέος προτεινόμενος κανονισμός της ΕΕ, που τροποποιεί το παράρτημα με τα όρια για τη Listeria monocytogenes και στην ελληνική γλώσσα.

Όσο εμείς κάναμε τις διακοπές μας, στις 9/8/2024, η Ευρωπαϊκή Επιτροπή διαβίβασε το τελικό σχέδιο του κανονισμού που θα τροποποιήσει τον κανονισμό (ΕΚ) αριθ. 2073/2005, όσον αφορά τη Listeria monocytogenes, στο Ευρωπαϊκό Συμβούλιο, που είναι ένα βασικό όργανο λήψης αποφάσεων και σε αυτό συνέρχονται οι υπουργοί των κρατών-μελών της ΕΕ.

Αυτό που αλλάζει στη νομοθεσία, όπως από πολύ νωρίς έχουμε ενημερώσει στο cibum, είναι, το παράρτημα του κανονισμού με τα κριτήρια ασφάλειας/όρια για τον παθογόνο μικροοργανισμό Listeria monocytogenes

Οι αντιπροσωπείες των κρατών μελών έλαβαν στις 13/8/2024 την τελική νομική πράξη που είχε θετική αποδοχή από τη Μόνιμη Επιτροπή φυτών, ζώων, τροφίμων και ζωοτροφών (Standing Committee on Plants, Animals, Food and Feed) του τμήματος «Biological Safety of the Food Chain» της ΕΕ.

Το Cibum δημοσιεύει τα σχετικά διαβιβαστικά σημειώματα με το σχέδιο του προτεινόμενου κανονισμού και το σχετικό παράρτημά του, στην ελληνική γλώσσα. Ο κανονισμός εκδόθηκε σε όλες τις γλώσσες των κρατών μελών και προωθήθηκε στις αντιπροσωπείες  τους.