Άλλο ένα περιστατικό που αλλεργιογόνο συστατικό δεν δηλώνεται στην συσκευασία του προϊόντος
Ένα δημοφιλές τυποποιημένο παρασκεύασμα ψαριού ανακαλεί η εταιρεία New York Mutual Trading Co. σε πέντε πολιτείες των ΗΠΑ, επειδή η συσκευασία του προϊόντος δεν δηλώνει την παρουσία γάλακτος.
Οι καταναλωτές που αγόρασαν το ανακληθέν προϊόν διατρέχουν τον κίνδυνο να υποστούν σοβαρές έως απειλητικές για τη ζωή αντιδράσεις, εάν έχουν αλλεργία στο γάλα και φάνε το προϊόν, προειδοποίησε ο Οργανισμός Τροφίμων και Φαρμάκων των ΗΠΑ ( FDA ).
Πρόκειται για το Prepared Monkfish Liver (Ankimobo) των 7 ουγγιών, που διανεμήθηκε σε εστιατόρια και καταστήματα λιανικής στη Φλόριντα, τη Τζόρτζια, το Μέριλαντ, το Νιου Τζέρσεϊ και τη Νέα Υόρκη.
- ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Τραυματισμοί από καρέκλες γραφείου – Πώς να τις αναγνωρίσετε
Το παρασκεύσμα που ανακαλείται προέρχεται από πεσκανδρίτσα και είναι συσκευασμένο σε θήκη κενού από πολυαιθυλένιο. Έχει κωδικό UPC 72546611224, αριθμό παρτίδας και ημερομηνία λήξεως την 30η Ιουνίου 2025.
Η τελευταία φορά που το προϊόν διανεμήθηκε στην αγορά ήταν στις 14 Δεκεμβρίου 2024, αναφέρει ο FDA στην προειδοποίησή του, και μέχρι στιγμής δεν έχουν αναφερθεί ασθένειες που να σχετίζονται με την ανάκληση.
Σύμφωνα με την παρασκευάστρια εταιρεία, New York Mutual Trading Co. : “Η ανάκληση ξεκίνησε αφού ανακαλύφθηκε ότι το προϊόν που περιείχε γάλα διανεμήθηκε σε συσκευασία που δεν δηλώνει την παρουσία γάλακτος.”
Όσοι έχουν αγοράσει το ανακληθέν προϊόν μπορούν να το επιστρέψουν στο κατάστημα αγοράς για πλήρη επιστροφή χρημάτων.
- ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Προειδοποίηση υψηλότερου κινδύνου για τα μολυσμένα μανιτάρια – Μπορούν να προκαλέσουν ακόμη και θάνατο
Πώς βρέθηκε το γάλα στο παρασκεύασμα ψαριού;
Καθώς το προϊόν είναι παρασκεύσμα είναι πολύ πιθανό να περιέχει κάποιο έξτρα υλικό λόγω μαρινάδας ή επειδή η εταιρεία παρασκευάζει κι άλλα προϊόντα στην ίδια αλυσίδα που ίσως περιλαμβάνουν και το αλλεργιογόνο γάλα.
Οι τροφικές αλλεργίες και άλλοι τύποι τροφικής υπερευαισθησίας επηρεάζουν εκατομμύρια ανθρώπους σε όλον τον κόσμο. Εμφανίζονται όταν το ανοσοποιητικό σύστημα του σώματος αντιδρά σε ορισμένες πρωτεΐνες στα τρόφιμα. Οι τροφικές αλλεργικές αντιδράσεις ποικίλλουν σε σοβαρότητα και παρουσιάζουν από ήπια συμπτώματα που περιλαμβάνουν κνίδωση και πρήξιμο των χειλιών έως και σοβαρά, απειλητικά για τη ζωή συμπτώματα, όπως αναφυλαξία, που μπορεί να δημιουργήσει θανατηφόρα αναπνευστικά προβλήματα και σοκ.
- ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Καμπάνα 25 εκατ. σε πλατφόρμα παραγγελιών Παραπλανούσε πελάτες και οδηγούς και πρόσθετε εστιατόρια χωρίς συγκατάθεση
- ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Ωμή πατάτα στους μαύρους κύκλους και ωμή μπριζόλα σε μαυρισμένο μάτι – Όντως λειτουργούν;
Ενώ αναπτύσσονται ελπιδοφόρες στρατηγικές πρόληψης και θεραπείας, οι τροφικές αλλεργίες δεν μπορούν επί του παρόντος να θεραπευτούν. Η έγκαιρη αναγνώριση και η εκμάθηση πώς να αποφεύγει και πώς να διαχειρίζεται κάποιος τις τροφικές αλλεργίες, είναι σημαντικά μέτρα για την πρόληψη σοβαρών συνεπειών στην υγεία.
- ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Επιτρέπεται να καταψύξουμε τα αυγά;
