Η μείωση της ζήτησης για παραδοσιακά δημητριακά πρωινού και οι μεταβαλλόμενες προτιμήσεις των καταναλωτών οδηγούν τις εταιρείες σε αναδιάρθρωση των παραγωγικών τους μονάδων
Η εταιρεία Cereal Partners United Kingdom & Ireland (CPUK&I), υπεύθυνη για την παραγωγή δημητριακών όπως τα Cheerios, ανακοίνωσε την πρόταση για κλείσιμο του εργοστασίου της στο Bromborough, Merseyside, του Ηνωμένου Βασιλείου, θέτοντας σε κίνδυνο 314 θέσεις εργασίας. Η απόφαση αυτή αποδίδεται σε “σημαντική μείωση” των πωλήσεων δημητριακών πρωινού, λόγω αλλαγών στις συνήθειες των καταναλωτών και αυξημένου ανταγωνισμού από εναλλακτικές επιλογές πρωινού.
- ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | «Πετάξτε και απολυμάνετε κάθε επιφάνεια ή σκεύος που έχει έρθει σε επαφή» – Επείγουσα ανάκληση μολυσμένου χυμού
- ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Αυτή είναι η επικίνδυνη ουσία στα σπορέλαια που προκαλεί την ανάπτυξη επιθετικού τύπου καρκίνου του μαστού – Μελέτη
Η παραγωγή των Cheerios θα μεταφερθεί στο εργοστάσιο του Staverton, Wiltshire, το οποίο θα επεκταθεί με επένδυση ύψους £74 εκατομμυρίων, δημιουργώντας περίπου 60 νέες θέσεις εργασίας. Επιπλέον, η CPUK&I σκοπεύει να σταματήσει την παραγωγή δημητριακών για ιδιωτικές ετικέτες σούπερ μάρκετ μετά τη λήξη των τρεχόντων συμβολαίων.
Η ένωση εργαζομένων GMB εξέφρασε ανησυχία για την “απαράδεκτη” αυτή κίνηση, επισημαίνοντας ότι το εργοστάσιο του Bromborough ήταν κερδοφόρο και ότι η απόφαση επηρεάζει αρνητικά τους εργαζόμενους και την τοπική κοινότητα.
- ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Επείγουσα ανάκληση φριτέζας αέρος που πωλείται σε γνωστή αλυσίδα καταστημάτων – Κίνδυνος πυρκαγιάς
Αξίζει να σημειωθεί ότι και άλλες εταιρείες δημητριακών αντιμετωπίζουν παρόμοιες προκλήσεις. Για παράδειγμα, η Kellogg’s ανακοίνωσε το κλείσιμο του εργοστασίου της στο Trafford Park, Greater Manchester, το 2026, με απώλεια 360 θέσεων εργασίας, λόγω της παλαιότητας του εργοστασίου και της ύπαρξης “μεγάλου αριθμού αχρησιμοποίητων χώρων”.
Συνολικά, η μείωση της ζήτησης για παραδοσιακά δημητριακά πρωινού και οι μεταβαλλόμενες προτιμήσεις των καταναλωτών οδηγούν τις εταιρείες σε αναδιάρθρωση των παραγωγικών τους μονάδων, επηρεάζοντας σημαντικά τους εργαζόμενους και τις τοπικές κοινότητες.
Γιατί οι καταναλωτές γυρίζουν την πλάτη τους στα δημητριακά;
Η κατανάλωση δημητριακών πρωινού έχει μειωθεί για διάφορους λόγους, που σχετίζονται με τις διατροφικές τάσεις, τον τρόπο ζωής και τις ανησυχίες για την υγεία. Οι άνθρωποι αναζητούν πιο πρακτικές και φορητές επιλογές, όπως μπάρες δημητριακών, smoothies και έτοιμα ροφήματα πρωτεΐνης.
Πολλά δημητριακά περιέχουν υπερβολική ζάχαρη, κάτι που κάνει τους καταναλωτές να τα θεωρούν ανθυγιεινά. Πολλοί αποφεύγουν τα επεξεργασμένα τρόφιμα και επιλέγουν πιο φυσικές επιλογές, όπως βρώμη, γιαούρτι με ξηρούς καρπούς και φρέσκα φρούτα. Η αύξηση των δίαιτων χωρίς γλουτένη έχει μειώσει τη ζήτηση, αφού πολλά δημητριακά περιέχουν σιτάρι.
- ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Τι κάνουμε το μέλι μας όταν ζαχαρώσει;
- ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Adidas: Δικαστική καταδίκη για greenwashing
Επιπλέον, η άνοδος του κόστους ζωής κάνει τους καταναλωτές να αναζητούν φθηνότερες και πιο χορταστικές εναλλακτικές. Ορισμένοι θεωρούν ότι τα δημητριακά δεν τους κρατούν χορτάτους για αρκετή ώρα, σε σχέση με άλλες επιλογές.