Νέα υπόθεση παράνομης μεταφοράς οπωρολαχανικών με εκπρόθεσμα παραστατικά
Η νέα υπόθεση παράνομης μεταφοράς προϊόντων στη Θεσσαλονίκη, που ανακοινώθηκε σήμερα, αναδεικνύει για ακόμη μία φορά το εκτεταμένο πρόβλημα με τα παραστατικά μεταφοράς τροφίμων στη Βόρεια Ελλάδα. Επιχείρηση με έδρα τα Διαβατά τιμωρήθηκε με πρόστιμο 1.500 ευρώ, καθώς σε έλεγχο στις 19 Νοεμβρίου 2025, διαπιστώθηκε ότι στο όχημα μεταφοράς το οποίο ακινητοποίησαν οι ελεγκτές της Περιφέρειας, στην έξοδο στην έξοδο της Κεντρικής Λαχαναγοράς Θεσσαλονίκης, μετέφερε οπωρολαχανικά χωρίς τα νόμιμα παραστατικά διακίνησης. Η εταιρεία προσκόμισε τρία δελτία αποστολής με ημερομηνία 24 Νοεμβρίου, δηλαδή μεταγενέστερη του πραγματικού χρόνου του ελέγχου. Τα παραστατικά δεν έγιναν δεκτά βάση της παραγράφου της παραγράφου 1 του άρθρου 80 της ΥΑ 91354/2017 «Κανόνες ΔΙ.Ε.Π.Π.Υ.» (ΦΕΚ τ.Β΄ 2983/2017).
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Κρέμες νυκτός: Οι πολύ γνωστές μάρκες που κρύβουν σοβαρούς κινδύνους για την επιδερμίδα – Εργαστηριακό τεστ
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | «Πουλάμε σκ@@@ για φτωχούς», είπε στέλεχος κολοσσού τροφίμων και απολύθηκε!
Σειρά αντίστοιχων συμβάντων έχει καταγραφεί τους τελευταίους μήνες, δείχνοντας πως το φαινόμενο είναι επαναλαμβανόμενο και βαθιά ριζωμένο. Σε φορτηγό που κινούνταν προς Θεσσαλονίκη εντοπίστηκαν περίπου 250 κιλά κρέατος χωρίς κανένα παραστατικό διακίνησης ή εμπορίας, με την επιβολή προστίμου 3.000 ευρώ. Παρόμοιο πρόστιμο επιβλήθηκε και σε άλλο περιστατικό στην έξοδο της Κεντρικής Λαχαναγοράς, όπου φορτηγό μετέφερε 200 κιλά καρπούζια χωρίς τα απαιτούμενα έγγραφα. Στη Λαχαναγορά Θεσσαλονίκης έχουν σημειωθεί επαναλαμβανόμενες περιπτώσεις, όπως η διακίνηση 180 κιλών λωτών χωρίς παραστατικά, καθώς και περιστατικά χωρίς καταγεγραμμένη ποσότητα, όπως στη μεταφορά παντζαριών και αντιδιών όπου επίσης δεν είχαν εκδοθεί τα νόμιμα έγγραφα. Εντοπίστηκε επίσης υπόθεση μεταφοράς 120 κιλών προϊόντων χωρίς παραστατικά, συνεχίζοντας τη λίστα των παραβάσεων.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Ανακαλούνται μπαταρίες κουζίνας λόγω επιμόλυνσης με επικίνδυνο νοσοκομειακό παθογόνο – Πωλούνται και στην Ελλάδα
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Χαρτί περιτυλίγματος: Λαμπερό αλλά τοξικό – Οι ανεπανόρθωτες βλάβες που μπορεί να προκαλέσει στην υγεία μας
Το πρόβλημα δεν περιορίζεται στα οπωρολαχανικά. Ελληνική εταιρεία βρέθηκε να μεταφέρει 100 κιλά πρώτων υλών αρτοποιίας και ζαχαροπλαστικής χωρίς παραστατικά, ενώ σε άλλη έρευνα στη Θεσσαλονίκη εντοπίστηκε μεταφορά 100 ζωντανών κοτόπουλων αυγοπαραγωγής χωρίς νόμιμα έγγραφα διακίνησης, με την επιβολή αντίστοιχου προστίμου στον ιδιοκτήτη της επιχείρησης.
Το πλήθος των περιστατικών αποτυπώνει την ύπαρξη ενός συστηματικού προβλήματος παράνομης διακίνησης προϊόντων, το οποίο υπονομεύει την ιχνηλασιμότητα, δυσκολεύει τους ελεγκτικούς μηχανισμούς και θέτει ζητήματα νομιμότητας και προστασίας της δημόσιας υγείας. Παρά τους συχνούς ελέγχους και τα υψηλά πρόστιμα, η επανάληψη των παραβάσεων δείχνει ότι οι υφιστάμενοι μηχανισμοί αποτροπής δεν αποδίδουν, με αποτέλεσμα οι αρχές να εντείνουν τις επιχειρήσεις και να προαναγγέλλουν ακόμη αυστηρότερη επιτήρηση στη διακίνηση τροφίμων.
Η έλλειψη ή η λανθασμένη έκδοση παραστατικών διακίνησης συνιστά σοβαρή παράβαση, επειδή καταργεί τον μηχανισμό ιχνηλασιμότητας που αποτελεί θεμελιώδη αρχή της ασφάλειας τροφίμων και της ορθής λειτουργίας της αγοράς. Τα παραστατικά είναι το επίσημο τεκμήριο που αποτυπώνει την προέλευση, τη διαδρομή και τον τελικό προορισμό ενός προϊόντος. Χωρίς αυτά δεν μπορεί να τεκμηριωθεί η συμμόρφωση με τους κανόνες υγιεινής, δεν μπορεί να ελεγχθεί η ενδεχόμενη έκθεση του προϊόντος σε κινδύνους (βιολογικούς, χημικούς ή φυσικούς) και δεν μπορεί να εφαρμοστεί αποτελεσματικά διαδικασία ανάκλησης σε περίπτωση αστοχίας. Παράλληλα, η μη ορθή έκδοση παραστατικών παρεμποδίζει τον δημοσιονομικό και εμπορικό έλεγχο, ανοίγοντας χώρο για φοροδιαφυγή, αδήλωτη εμπορική δραστηριότητα και αθέμιτο ανταγωνισμό.
