ΑρχικήΝέαΕπιχειρήσεις / ΟικονομίαΕναλλακτικό κρέας: Τα "σκληρά" μέτρα της Beyond Meat μετά την "κατρακύλα" των...

Εναλλακτικό κρέας: Τα “σκληρά” μέτρα της Beyond Meat μετά την “κατρακύλα” των εσόδων της

2 λεπτά ανάγνωσης

Σε δυσχερή θέση η εταιρεία λόγω μείωσης της ζήτησης για προϊόντα φυτικής προέλευσης.

    Φθίνουσα πορεία για δεύτερη φορά φέτος, βλέπουν τα έσοδα της Beyond Meat, καθώς πέφτει η ζήτηση για προϊόντα φυτικής προέλευσης, με αποτέλεσμα να επανεξετάζει την στρατηγική της, σύμφωνα με το FoodDive. «Αν και εκτιμούμε την επείγουσα ανάγκη μείωσης του κόστους και αναδιάρθρωσης», είπαν οι αναλυτές, οι επιχειρηματικές συνθήκες «παρουσιάζουν υπαρξιακό κίνδυνο για το επιχειρηματικό μοντέλο».

- Advertisement -

    Η πρωτοπόρος εταιρία σε φυτικές πρωτεΐνες παγκοσμίως, προέβλεψε περίπου 9,5 έως 10,5 εκατομμύρια δολάρια σε λειτουργική εξοικονόμηση μετρητών για το 2024, λόγω των απολύσεων που επηρέασαν περίπου 65 υπαλλήλους, ή περίπου το 19% του παγκόσμιου μη παραγωγικού εργατικού δυναμικού.

   Το περασμένο τρίμηνο, τα έσοδα της εταιρείας μειώθηκαν σχεδόν κατά το ένα τρίτο και πέρυσι ο διευθύνων σύμβουλος Ethan Brown ανακοίνωσε απολύσεις περίπου 200 εργαζομένων για να «οδηγήσει περισσότερο τη βιώσιμη ανάπτυξη».

- Advertisement -

   Τώρα, η Beyond Meat αναμένει ότι οι πωλήσεις θα μειωθούν κατά 9% στα 75 εκατομμύρια δολάρια έναντι προηγούμενης πρόβλεψης των 87 εκατομμυρίων δολαρίων για τα αποτελέσματα του τρίτου τριμήνου. «Ακόμη και όταν εφαρμόζουμε μέτρα για την αντιμετώπιση των αντίθετων ανέμων που βρίσκονται στη σφαίρα επιρροής μας, σκοπεύουμε να επιδιώξουμε περαιτέρω, αισθητή μείωση των λειτουργικών δαπανών για να βελτιώσουμε τη δομή του κόστους μας», δήλωσε ο Brown.

   Τα μέτρα περιλαμβάνουν:

  • Μείωση του αριθμού εργαζομένων
  • Αναθεώρηση της στρατηγικής τιμολόγησης
  • Μείωση του κεφαλαίου κίνησης και εστίαση σε κανάλια και γεωγραφίες που παρουσιάζουν Αύξηση εσόδων όπως η Κίνα και
  • εστίαση στις ΗΠΑ, για την αντιμετώπιση της παραπληροφόρησης για τα προϊόντα της.

   Πρόσφατες αναφορές έδειξαν ότι οι καταναλωτές θέλουν ολόκληρα συστατικά στα τρόφιμα, αντί για ορισμένα από τα πρόσθετα που χρησιμοποιούνται σε προϊόντα από τη Beyond Meat και το Impossible Foods για να μιμούνται καλύτερα τη ζωική πρωτεΐνη.

Μείνετε ενημερωμένοι

Σας άρεσε το αρθρο; Εγγραφείτε για να λαμβάνεται εβδομαδιαία τα πιο σημαντικά άρθρα με θέμα τα τρόφιμα.


Google news

Ακολουθήστε μας για την άμεση ενημέρωση σας στο google news.

Must read

Ανακαλούνται 16.200 συσκευασίες φυστικοβούτυρου – Επιβίωση σαλμονέλας και μεγάλες επιδημίες – Του Ν. Γδοντέλη

Γιατί η Salmonella αποτελεί ιδιαίτερο κίνδυνο στα βούτυρα ξηρών καρπών και πώς μπορεί να επιβιώσει για περισσότερο από έναν χρόνο.

Το βαζάκι που έχουμε όλοι στην κουζίνα μπορεί να κρύβει σαλμονέλα – Αναλύσεις, έρευνες και ανακλήσεις αποκαλύπτουν τον κίνδυνο

Έρευνες και εργαστηριακοί έλεγχοι εξετάζουν έναν κίνδυνο που συνδέεται με προϊόντα που χρησιμοποιούμε σχεδόν καθημερινά.

Ο μουσακάς γίνεται μάθημα Χημείας Τροφίμων – Τι πραγματικά συμβαίνει μέσα στο ταψί – Του Ν. Γδοντέλη

Από την απορρόφηση λαδιού μέχρι τη μπεσαμέλ, η επιστήμη εξηγεί όσα συμβαίνουν κατά την παρασκευή του μουσακά.