Το εργαστήριο QACSFOOD, που παρέχει υπηρεσίες χημικών, μικροβιολογικών και μοριακών αναλύσεων καθώς και αναλύσεων συσκευασίας και υπολειμμάτων στις βιομηχανίες τροφίμων, ζωοτροφών & περιβάλλοντος, είναι επίσημος χορηγός των Food Experts Awards 2025
Το εργαστήριο QACSFOOD είναι επίσημος χορηγός των Food Experts Awards (FEA 2025), της τρίτης διεθνούς τελετής αριστείας στον κλάδο τροφίμων και ποτών που διοργανώνει το cibum.gr. Το εργαστήριο αποτελεί έναν από τους πλέον αξιόπιστους συνεργάτες της ελληνικής βιομηχανίας τροφίμων, προσφέροντας ολοκληρωμένες υπηρεσίες χημικών, μικροβιολογικών και μοριακών αναλύσεων, καθώς και ελέγχους συσκευασίας και υπολειμμάτων. Με ιστορία που εκτείνεται σε έναν αιώνα συνεχούς εξέλιξης (1925–2025), η QACSFOOD υποστηρίζει με επιστημονική συνέπεια τη διασφάλιση της ασφάλειας και της ποιότητας σε κάθε στάδιο παραγωγής, από την πρώτη ύλη έως το τελικό προϊόν.
Ασφάλεια, ποιότητα και καινοτομία – οι αξίες της QACSFOOD
Για την QACSFOOD, ασφάλεια, ποιότητα και καινοτομία είναι οι τρεις αξίες που αποτελούν τον πυρήνα της δραστηριότητάς της. Ως διαπιστευμένο εργαστήριο κατά ISO 17025, με ευρύ φάσμα αναγνωρισμένων δοκιμών, εξασφαλίζει την ακρίβεια των αποτελεσμάτων και τη συμμόρφωση των προϊόντων με τα υψηλότερα διεθνή πρότυπα.
Η εταιρεία επενδύει διαρκώς σε νέες διαπιστεύσεις και τεχνολογίες αιχμής, διευρύνοντας το φάσμα υπηρεσιών της ώστε να καλύπτει κάθε ανάγκη της βιομηχανίας τροφίμων, συσκευασίας και ζωοτροφών. Μέσα από συνεχή έρευνα και ανάπτυξη, η QACSFOOD αναπτύσσει καινοτόμες λύσεις που ενισχύουν την ασφάλεια, διασφαλίζουν την ποιότητα και χτίζουν εμπιστοσύνη σε ολόκληρη την αλυσίδα τροφίμων.
Ξεχωριστή θέση στις υπηρεσίες της QACSFOOD κατέχουν οι λύσεις ταυτοποίησης μικροοργανισμών για τη βιομηχανία τροφίμων και ποτών. Με τη χρήση προηγμένων τεχνολογιών όπως Whole Genome Sequencing (WGS), MALDI-TOF MS και Next-Generation Sequencing (NGS), το εργαστήριο ταυτοποιεί βακτήρια, ζύμες και μύκητες σε επίπεδο γένους, είδους και στελέχους.
Μέσω του Metagenomic Mapping Service (MMS), χαρτογραφείται το πλήρες μικροβίωμα των παραγωγικών εγκαταστάσεων, επιτρέποντας στις επιχειρήσεις να εντοπίζουν εγκαίρως παθογόνα και biofilm και να προλαμβάνουν επιμολύνσεις ή ανακλήσεις προϊόντων.
Με εμπειρία άνω των 20 ετών και περισσότερα από 50.000 δείγματα επεξεργασμένα, η QACSFOOD αποτελεί πολύτιμο συνεργάτη για την εξασφάλιση υψηλών προτύπων ποιότητας, ασφάλειας και συμμόρφωσης στον κλάδο των τροφίμων και ποτών.
Όραμα και στόχοι για το μέλλον
Στόχος της QACSFOOD για τα επόμενα χρόνια είναι η ενίσχυση της παρουσίας της στη Βόρεια Ελλάδα και η πλήρης ενοποίηση των εργαστηριακών υποδομών της, ώστε να παρέχει υψηλού επιπέδου υπηρεσίες ελέγχου τροφίμων, συσκευασιών και ζωοτροφών σε πανελλαδικό επίπεδο.
Με την πρόσφατη διεύρυνση του δικτύου της, η εταιρεία βρίσκεται ακόμη πιο κοντά στους συνεργάτες της, προσφέροντας άμεση πρόσβαση σε εξειδικευμένες αναλύσεις και τεχνογνωσία. Παράλληλα, συνεχίζει να επενδύει σε τεχνολογίες αιχμής και νέες διαπιστεύσεις ISO 17025, προάγοντας την ασφάλεια και την ανταγωνιστικότητα της ελληνικής παραγωγής.
Το όραμά της είναι ξεκάθαρο: να αποτελέσει το πιο ολοκληρωμένο και αξιόπιστο δίκτυο εργαστηρίων τροφίμων στην Ελλάδα.
«Τα FEA αποτελούν θεσμό που ενώνει έρευνα, τεχνολογία και βιομηχανία με στόχο την ασφάλεια των καταναλωτών»
Η QACSFOOD στηρίζει ενεργά τα Food Experts Awards 2025 (FEA), αναγνωρίζοντας τη σημασία της ανάδειξης της ποιότητας, της καινοτομίας και της επιστημονικής αριστείας στον κλάδο των τροφίμων.
Όπως επισημαίνει η ομάδα του εργαστηρίου, «τα Food Experts Awards αποτελούν έναν θεσμό που ενώνει την έρευνα, την τεχνολογία και τη βιομηχανία με κοινό στόχο την ασφάλεια και την εμπιστοσύνη των καταναλωτών. Με περισσότερα από 20 χρόνια εμπειρίας σε διαπιστευμένες αναλύσεις και σχεδόν έναν αιώνα λειτουργίας, η υποστήριξη των FEA είναι για τη QACSFOOD φυσική συνέχεια της αποστολής της: να συμβάλλει στη διασφάλιση της ποιότητας και της εμπορευσιμότητας των τροφίμων, στηρίζοντας τους επαγγελματίες που ξεχωρίζουν για τη γνώση και το πάθος τους για καινοτομία.
Η εταιρεία αναγνωρίζει ότι τα Food Experts Awards αποτελούν έναν θεσμό που αναδεικνύει την αριστεία και την καινοτομία, προσφέροντας στις επιχειρήσεις του κλάδου πολύτιμη προβολή, κύρος και αναγνώριση για τις καλές πρακτικές που εφαρμόζουν στην ασφάλεια και την ποιότητα». Παράλληλα συγχαίρει όλους τους συμμετέχοντες και βραβευθέντες καθώς «η δέσμευσή τους στη συμμόρφωση με τις νομοθεσίες, στη διασφάλιση ασφαλών και ποιοτικών προϊόντων και την αφοσίωση στην καινοτομία αποτελούν τη βάση για την πρόοδο του κλάδου ενώ η προσπάθεια και η συνέπειά τους εμπνέουν ολόκληρη τη βιομηχανία και δημιουργούν αξία για τους καταναλωτές.»
