Έρχεται η FOOD EXPO 2021

Η FOOD EXPO 2021 ανοίγει τις πύλες της από τις 29 Μαΐου μέχρι την 1η Ιουνίου 2021. Η FOOD EXPO προσαρμόζεται στις νέες συνθήκες και ανάγκες της αγοράς και έρχεται με φυσική και ψηφιακή μορφή. Αναμένεται να συμμετάσχει μεγάλος αριθμός εταιρειών του κλάδου. Μάλιστα, 323 εταιρείες έχουν επιβεβαιώσει ήδη τη συμμετοχή τους. Δείτε τον κατάλογο συμμετεχόντας πατώντας ΕΔΩ (https://foodexpo.gr/lista-ektheton-2021/). Η αγορά των τροφίμων παραμένει το 2021 η πιο δυναμική και έχει ανάγκη την πραγματοποίηση των εκθέσεων, οι οποίες εξακολουθούν να αποτελούν το σημαντικότερο forum για τις εμπορικές συναλλαγές και δεν μπορούν να υποκατασταθούν εύκολα από ενέργειες και δράσεις ψηφιακής μορφής. Η FOOD EXPO έχει καθιερωθεί στην συνέιδηση του κλάδου, ως μια έκθεση διεθνών προδιαγραφών και σημαντικός θεσμός για τα ελληνικά τρόφιμα και ποτά. Οι διοργανωτές ελπίζοντας ότι οι συνθήκες θα επιτρέψουν την ασφαλή διεξαγωγή της φυσικής έκθεσης στα τέλη Μαΐου, προχωρούμε δυναμικά στη διοργάνωσή της, κατά τη διάρκεια της οποίας θα λειτουργήσει παράλληλα και η ηλεκτρονική πλατφόρμα της ψηφιακής έκθεσης. H προστασία της δημόσιας υγείας, των συμμετεχόντων και των επισκεπτών,  είναι προταρχικό μέλημα της FORUM AE. Έτσι εισάγεται η υβριδική μορφή στην έκθεση, φυσική και ψηφιακή.

Η Φυσική έκθεση

Η φυσική έκθεση, η οποία δεν θα διαφέρει σε τίποτα από τις μέχρι τώρα διοργανώσεις, θα πραγματοποιηθεί και πάλι στο εκθεσιακό κέντρο Metropolitan Expo. Θα διαθέτει μεγαλύτερους διαδρόμους ανάμεσα στα περίπτερα και θα διεξαχθεί με βάση τα υγειονομικά πρωτόκολλα και τους κανόνες για την προστασία της υγείας εκθετών και επισκεπτών.

Η Ψηφιακή έκθεση

Η ηλεκτρονική πλατφόρμα μέσω της οποίας θα πραγματοποιηθεί η ψηφιακή έκθεση θα φέρει σε επαφή τους εκθέτες με Έλληνες επισκέπτες αλλά και διεθνείς αγοραστές που δεν θα μπορέσουν να παρευρεθούν στην έκθεση με φυσική παρουσία. Η επιλογή των αγοραστών που θα λάβουν κωδικό δωρεάν εισόδου για την πλατφόρμα θα γίνει με αυστηρά κριτήρια. Η ψηφιακή έκθεση θα πραγματοποιηθεί σε κάθε περίπτωση ακόμα και αν τελικά οι συνθήκες δεν επιτρέψουν τη διεξαγωγή της φυσικής έκθεσης.

Έτσι, και με στόχο η FOOD EXPO να παραμείνει άρτια σε όλους τους τομείς παρέχοντας τα γνωστά εμπορικά οφέλη στους εκθέτες και τους επισκέπτες της, αυξάνεται η διάρκεια της σε 4 ημέρες από 3 που ήταν τα προηγούμενα χρόνια. Που σημαίνει ότι τα εγκαίνια της θα γίνουν το Σάββατο 29 Μαΐου 2021 και η αυλαία θα πέσει το βράδυ της Τρίτης 1 Ιουνίου. Με αυτή την διεύρυνση θα επιτραπεί ο καλύτερος διαμοιρασμός των επισκεπτών ώστε θα αποφευχθούν φαινόμενα συνωστισμού ή πολύωρης αναμονής.

Έτσι, σχεδιάζεται από τους διοργανωτές, εντός του εκθεσιακού κέντρου να μπορούν να βρίσκονται ταυτόχρονα μέχρι 3.000 επισκέπτες και σε συνδυασμό με την μεγαλύτερη διάρκεια της έκθεσης η συνολική επισκεψιμότητα να παραμείνει στα γνωστά υψηλά επίπεδα. Οι εκθέτες θα έχουν την δυνατότητα να δουν και να μιλήσουν με εν δυνάμει πελάτες στα στάνταρ των προηγούμενων διοργανώσεων ενώ και οι επισκέπτες θα νιώσουν μεγαλύτερη άνεση και θα κάνουν τις συναντήσεις τους και τις αγορές τους σε ένα ασφαλές περιβάλλον.