Δευτέρα, 6 Ιανουαρίου, 2025
11 C
Athens

Το Ελληνικό website για την ποιότητα, την ασφάλεια και την "ψυχή" των τροφίμων.

Νέο λουκέτο σε εστιατόριο λόγω επιδημίας νοροϊού

ΑρχικήΝέαΕστίαση / ΤουρισμόςΝέο λουκέτο σε εστιατόριο λόγω επιδημίας νοροϊού
spot_img

Τα συμπτώματα της λοίμωξης από νοροϊό μπορεί να περιλαμβάνουν εμετό ή/και διάρροια, ναυτία, μυϊκούς πόνους, πυρετό και πονοκέφαλο.

Το Τμήμα Υγείας της κομητείας Tacoma-Pierce ανέφερε ότι το Harvest Buffet στη διεύθυνση 3121 S. 38th St. έκλεισε το πρωί της Πέμπτης. Το προσωπικό καθαρίζει και απολυμαίνει το εστιατόριο και όλα τα έτοιμα προς κατανάλωση τρόφιμα απορρίπτονται λόγω μολύνσεώς τους από νοροϊό.

Η επιδημία ανακαλύφθηκε μετά την ασθένεια πελατών που δείπνησαν στο εν λόγω εστιατόριο στις 6 Οκτωβρίου. Το γεύμα εκεί ήταν η μόνη κοινή πηγή πρόσληψης τροφής, σύμφωνα με το τμήμα υγείας.

Πριν από λίγους μήνες ένα άλλο εστιατόριο στην Καλιφόρνια κρίθηκε υπεύθυνο για την μόλυνση περίπου 100 πελατών του με νοροϊό.

Τι προκαλεί ο νοροϊός

Τα συμπτώματα της λοίμωξης από νοροϊό μπορεί να περιλαμβάνουν εμετό ή/και διάρροια, ναυτία, μυϊκούς πόνους, πυρετό και πονοκέφαλο. Τα συμπτώματα συνήθως αρχίζουν 12 έως 48 ώρες μετά την έκθεση στο μολυσμένο τρόφιμο και μπορεί να διαρκέσουν μία έως τρεις ημέρες. Οι περισσότεροι άνθρωποι αναρρώνουν χωρίς θεραπεία, ωστόσο ορισμένοι μπορεί να χρειαστούν ιατρική φροντίδα για αφυδάτωση.

Τα άτομα με λοιμώξεις από νοροϊό μπορούν να μεταδώσουν τη λοίμωξη εύκολα σε άλλους. Ο ιός μπορεί να ζει σε επιφάνειες για μεγάλα χρονικά διαστήματα. Οι άνθρωποι που αρρώστησαν ή όσοι έχουν ένα άρρωστο άτομο στο νοικοκυριό τους θα πρέπει να λαμβάνουν μέτρα για να μην εξαπλωθεί ο ιός.

Οι υγειονομικές υπηρεσίες συνιστούν τα ακόλουθα μέτρα:

  1. Καθαρίστε αμέσως τα «ατυχήματα» εμετού ή διάρροιας. Μαζέψτε με χαρτοπετσέτες ή άλλο υλικό μιας χρήσης φορώντας γάντια μίας χρήσης. Μην χρησιμοποιείτε ηλεκτρική σκούπα.
  2. Απολυμάνετε με χλώριο τις περιοχές όπου υπήρχε εμετός ή διάρροια, καθώς και τις επιφάνειες του μπάνιου και άλλα αντικείμενα που αγγίζετε συχνά, όπως τα χερούλια και τα πόμολα στο σπίτι σας.
  3. Πλύνετε τα λερωμένα λευκά είδη (ρούχα, πετσέτες) χωριστά σε ζεστό νερό και στεγνώστε σε ανοικτό χώρο.
  4. Καθαρίστε τα χαλιά με ατμό χρησιμοποιώντας την υψηλότερη ρύθμιση θερμότητας.
  5. Αποφύγετε τη διασταυρούμενη μόλυνση (χρησιμοποιήστε ξεχωριστές πετσέτες για το μπάνιο)
  6. Καθαρίστε και απολυμάνετε όλα τα δοχεία που χρησιμοποιούνται (π.χ. κουβάδες).
  7. Πλένετε συχνά τα χέρια με σαπούνι και ζεστό νερό για τουλάχιστον 20 δευτερόλεπτα. Ειδικά μετά τον καθαρισμό, τη χρήση τουαλέτας και πριν από το φαγητό.

Ακολουθήστε το Cibum
στα Google News

Μείνετε ενημερωμένοι

Σας άρεσε το αρθρο; Εγγραφείτε για να λαμβάνεται εβδομαδιαία τα πιο σημαντικά άρθρα με θέμα τα τρόφιμα. 

ΑΦΗΣΤΕ ΜΙΑ ΑΠΑΝΤΗΣΗ

εισάγετε το σχόλιό σας!
παρακαλώ εισάγετε το όνομά σας εδώ

spot_img
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img

Must read

Ο νέος Ευρωπαϊκός “Aναδυόμενος Κίνδυνος” – Χρησιμοποιείται σε 5.000 μονάδες επεξεργασίας

Στην κατηγορία "Αναδυόμενων Κινδύνων" ένα νανοϋλικό που χρησιμοποιείται σε μονάδες επεξεργασίας λυμάτων και εισχωρεί στην τροφική αλυσίδα.

Το νέο ποτό που χαρακτηρίστηκε ως “αναδυόμενος κίνδυνος” από τις Ευρωπαϊκές Αρχές

Τι αναφέρει η ετήσια έκθεση της EFSA για το νέο ποτό χωρίς αλκοόλ που στοχεύει όμως, να έχει τις ίδιες επιδράσεις με τα αλκοολούχα ποτά.

Ελληνικό τυρί με καρκινογόνες ουσίες προκάλεσε ευρωπαϊκό συναγερμό – Eξάγεται σε 6 χώρες (φωτο)

Συστατικά ορυκτελαίων (MOAH) που ταξινομούνται από την Ευρωπαϊκή Αρχή Ασφάλειας Τροφίμων ως δυνητικά καρκινογόνα, σε φέτες vegan τυριού που παράγεται στην Ελλάδα.
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img

Ροή Ενημέρωσης

spot_img
spot_img
spot_img
spot_imgspot_img

Δείτε επίσης!
Προτεινόμενα άρθρα

Μετάβαση στο περιεχόμενο