Σάββατο, 21 Δεκεμβρίου, 2024
14.1 C
Athens

Το Ελληνικό website για την ποιότητα, την ασφάλεια και την "ψυχή" των τροφίμων.

Ευρώπη: Ανησυχία για τη μετάδοση της γρίπης των πτηνών στον άνθρωπο

ΑρχικήΝέαΑγρότεςΕυρώπη: Ανησυχία για τη μετάδοση της γρίπης των πτηνών στον άνθρωπο
spot_img

Η κατανόηση της πανδημίας της γρίπης των πτηνών είναι ζωτικής σημασίας για τη μείωση των κινδύνων για την ανθρώπινη υγεία.

Σε κοινή έκθεση που δόθηκε στη δημοσιότητα σήμερα, το Ευρωπαϊκό Κέντρο Πρόληψης και Ελέγχου Νόσων (ECDC) και η Ευρωπαϊκή Αρχή για την Ασφάλεια των Τροφίμων (EFSA) περιγράφουν τους παράγοντες που βοηθούν τον ιό της γρίπης A(H5N1) να μεταδοθεί σε ανθρώπους αυξάνοντας έτσι τις πιθανότητες πανδημίας. Η έκθεση εξετάζει επίσης ποια μέτρα θα μπορούσαν να εφαρμοστούν σε ζώα και ανθρώπους για τη μείωση του κινδύνου για την ανθρώπινη υγεία. Να σημειωθεί ότι πριν από δύο ημερες, ένα άτομο στις Ηνωμένες Πολιτείες βρέθηκε θετικό στον ιό της γρίπης των πτηνών όπως αναφέρθηκε από το Τέξας και επιβεβαιώθηκε από το CDC. Αυτό το άτομο είχε έκθεση σε βοοειδή γαλακτοπαραγωγής στο Τέξας που είχε μολυνθεί από τον ιό HPAI A(H5N1). Ο ασθενής ανέφερε ερυθρότητα των ματιών (σύμφωνα με την επιπεφυκίτιδα), ως το μοναδικό σύμπτωμα, και αναρρώνει. 

Οι ιοί της γρίπης παραμένουν διαδεδομένοι μεταξύ των πληθυσμών άγριων πτηνών στην ΕΕ/ΕΟΧ, οδηγώντας σε σημαντικές ασθένειες και θάνατο στα πτηνά. Έχει παρατηρηθεί μετάδοση μεταξύ ειδών πτηνών και θηλαστικών, μεταξύ άλλων σε φάρμες γουνοφόρων ζώων όπου έχουν αναφερθεί κρούσματα. Η Αγγελική Μελίδου, Κύρια Εμπειρογνώμονας του ECDC σε Αναπνευστικούς Ιούς, δήλωσε:«Η μετάδοση από μολυσμένα πτηνά στον άνθρωπο παραμένει ένα σπάνιο γεγονός, χωρίς να έχει εντοπιστεί επιβεβαιωμένη μόλυνση από τον άνθρωπο στην ΕΕ/ΕΟΧ. Ωστόσο, η πιθανότητα προσαρμογής των ιών της γρίπης των πτηνών στον άνθρωπο και η πρόκληση πανδημίας παραμένει ανησυχητική. Επομένως, η συνεχής επαγρύπνηση, οι προσπάθειες ετοιμότητας και η αυξημένη κατανόηση των υποκείμενων οδηγών είναι ζωτικής σημασίας».

Η έκθεση εξετάζει εγγενείς οδηγούς που σχετίζονται με τα χαρακτηριστικά του ιού ή την ευαισθησία του ξενιστή. Συζητά επίσης εξωγενείς παράγοντες που μπορεί να αυξήσουν την έκθεση των θηλαστικών και των ανθρώπων στους ιούς της γρίπης των πτηνών, διεγείροντας έτσι τη μετάλλαξη και την προσαρμογή στα θηλαστικά. Τέτοιοι παράγοντες περιλαμβάνουν την οικολογία των ειδών ξενιστών, όπως η άγρια ​​ζωή, οι ανθρώπινες δραστηριότητες όπως οι γεωργικές πρακτικές και η χρήση φυσικών πόρων, οι κλιματικοί και περιβαλλοντικοί παράγοντες.

Οι βασικές επιλογές για δράσεις περιλαμβάνουν την ενίσχυση της επιτήρησης με στόχο ανθρώπους και ζώα, τη διασφάλιση πρόσβασης σε ταχεία διάγνωση, την προώθηση της συνεργασίας μεταξύ ζωικών και ανθρώπινων τομέων και την εξέταση της εφαρμογής προληπτικών μέτρων, όπως ο εμβολιασμός των πουλερικών.

Θα πρέπει να δοθεί έμφαση στην αποτελεσματική επικοινωνία με διαφορετικά εμπλεκόμενα κοινά-στόχους, καθώς και στην ενίσχυση της κτηνιατρικής υποδομής, στην επιβολή μέτρων βιοασφάλειας στις φάρμες και στη μείωση της επαφής της άγριας ζωής με ανθρώπους και οικόσιτα ζώα. Θα μπορούσε να ληφθεί υπόψη η απόσταση μεταξύ πουλερικών και εκτροφής γουνοφόρων ζώων, ειδικά σε περιοχές με υψηλή πυκνότητα υδρόβιων πτηνών, για αποτελεσματική μείωση του κινδύνου.

Διαβάστε ολόκληρη την έκθεση του ECDC και της EFSA ΕΔΩ.

Ακολουθήστε το Cibum
στα Google News

Μείνετε ενημερωμένοι

Σας άρεσε το αρθρο; Εγγραφείτε για να λαμβάνεται εβδομαδιαία τα πιο σημαντικά άρθρα με θέμα τα τρόφιμα. 

ΑΦΗΣΤΕ ΜΙΑ ΑΠΑΝΤΗΣΗ

εισάγετε το σχόλιό σας!
παρακαλώ εισάγετε το όνομά σας εδώ

spot_img
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img

Must read

Η φωτεινή πλευρά του κουρκουμά

Ώρα να αναδειχθούν τα πλεονεκτήματα του υποτιμημένου αυτού μπαχαρικού.

Μήνυση στον Οργανισμό Τροφίμων και Φαρμάκων των ΗΠΑ για τη μη απαγόρευση των φθαλικών ενώσεων

Οι φθαλικές ενώσεις διαρρέουν από τις συσκευασίες και άλλα προϊόντα στα τρόφιμα και τα ποτά.

O ένας και μοναδικός τρόπος να αποφύγουμε τις βλαβερές ουσίες που υπάρχουν στο φαγητό μας – Του Δρ. Φ. Γαΐτη

Το αδιέξοδο ταξίδι στην αναζήτηση του απολύτως ασφαλούς τροφίμου.
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img

Ροή Ενημέρωσης

spot_img
spot_img
spot_img
spot_imgspot_img

Δείτε επίσης!
Προτεινόμενα άρθρα

Μετάβαση στο περιεχόμενο