Ποιά είναι η εταιρεία ελαιολάδου που ενισχύει τη βιώσιμη παραγωγή και την ανάπτυξή της.
Η Citizens of Soil, εταιρεία που ειδικεύεται στο έξτρα παρθένο ελαιολάδο από παραγωγούς αναγεννητικής γεωργίας, εξασφάλισε χρηματοδότηση 1,8 εκατομμυρίων λιρών από την FIGR Ventures και ένα ιδιωτικό οικογενειακό γραφείο, με τη συμμετοχή στρατηγικών επενδυτών.
Η εταιρεία, που στηρίζει μικρούς ελαιοπαραγωγούς και επικεντρώνεται ιδιαίτερα στη συνεργασία με γυναίκες αγρότισσες, επιδιώκει να προσφέρει στους καταναλωτές ποιοτικό ελαιόλαδο απευθείας από την πηγή, παρακάμπτοντας τους μεσάζοντες και ενισχύοντας τη διαφάνεια στην εφοδιαστική αλυσίδα.
Η Citizens of Soil ξεκίνησε με σκοπό να στηρίξει οικογενειακούς φίλους στην Κρήτη, αλλά σύντομα ανακάλυψε τις προκλήσεις της βιομηχανίας: από τη μαζική παραγωγή και την έλλειψη διαφάνειας μέχρι τις χαμηλές αμοιβές των παραγωγών και την υποβάθμιση της ποιότητας των ελαίων.
Οι ιδρυτές της εταιρείας ήθελαν να δημιουργήσουν ένα δίκαιο και βιώσιμο επιχειρηματικό μοντέλο, που να προσφέρει πιο φρέσκο και γευστικό ελαιόλαδο, διατηρώντας παράλληλα την ισορροπία με το περιβάλλον.
Η Sarah Vachon, συνιδρύτρια και διευθύνουσα σύμβουλος της εταιρείας, δήλωσε: «Οι καταναλωτές αναζητούν όλο και περισσότερο υψηλής ποιότητας, θρεπτικές διατροφικές εμπειρίες με απόλυτη διαφάνεια. Δεσμευόμαστε να τους παρέχουμε τα καλύτερα εξαιρετικά παρθένα ελαιόλαδα, επεκτείνοντας παράλληλα τη συνεργασία μας με μικρούς παραγωγούς και επενδύοντας σε βιώσιμες πρακτικές».
Η χρηματοδότηση θα επιταχύνει την ανάπτυξη της Citizens of Soil, επιτρέποντας την προώθηση νέων προϊόντων, τη διεύρυνση της ομάδας ανώτερων στελεχών και την επένδυση στο μάρκετινγκ για την αύξηση της αναγνωρισιμότητας της μάρκας.
Η Fiona Humphries, διευθύνουσα σύμβουλος της FIGR Ventures, τόνισε: «Η καινοτόμος προσέγγιση της ομάδας, σε συνδυασμό με το πάθος της για τη δημιουργία του πιο γευστικού και βιώσιμου ελαιολάδου, την κάνει να ξεχωρίζει σε μια αγορά που κυριαρχείται από αναμεμειγμένα προϊόντα μαζικής παραγωγής».
