Από την 1η Φεβρουαρίου 2025, η ονομασία «μεταλλικό νερό» στη Φινλανδία θα επιτρέπεται μόνο εφόσον το προϊόν περιέχει τουλάχιστον 500 mg/l μεταλλικών αλάτων.
Τα μεταλλικά νερά στη Φινλανδία μπαίνουν σε ένα νέο ρυθμιστικό πλαίσιο που αποσαφηνίζει τη διάκριση μεταξύ βιομηχανικών και φυσικών μεταλλικών νερών, με στόχο την προστασία των καταναλωτών και την ενίσχυση της διαφάνειας.
Τα βιομηχανικά μεταλλικά νερά παρασκευάζονται από νερό βρύσης, στο οποίο προστίθενται διοξείδιο του άνθρακα και μεταλλικά άλατα, ενώ τα φυσικά μεταλλικά νερά περιέχουν μεταλλικά άλατα που είναι φυσικά και μόνιμα στην πηγή τους.
Οι παραγωγοί και οι έμποροι θα είναι υπεύθυνοι να διασφαλίζουν ότι οι ετικέτες των προϊόντων τους περιγράφουν ξεκάθαρα τη φύση του νερού, αποφεύγοντας παραπλανητικές πρακτικές. Οι καταναλωτές θα μπορούν να διακρίνουν εάν πρόκειται για βιομηχανικό ή φυσικό μεταλλικό νερό, με τις ετικέτες να παρέχουν σαφείς πληροφορίες. Παράλληλα, οι κατευθυντήριες γραμμές επικαιροποιήθηκαν ώστε να ευθυγραμμιστούν με την τροποποίηση του διατάγματος για το οικιακό νερό που τέθηκε σε ισχύ τον Ιανουάριο του 2023.
Για την καλύτερη ενημέρωση του κοινού, η Φινλανδική Αρχή Τροφίμων πρόσθεσε στον ιστότοπό της έναν οδηγό με συχνές ερωτήσεις που εξηγούν τις διαφορές μεταξύ βιομηχανικών και φυσικών μεταλλικών νερών. Επιπλέον, οι πληροφορίες για τις ετικέτες συσκευασίας των βιομηχανικών μεταλλικών νερών θα ανανεωθούν μέσα στο έτος στον οδηγό πληροφοριών για τα τρόφιμα.
Ακολουθήστε το Cibum 
