ΑρχικήΝέαΔιεθνήΗ Γερμανία επεκτείνει την ετικέτα προέλευσης σε όλα τα είδη κρέατος

Η Γερμανία επεκτείνει την ετικέτα προέλευσης σε όλα τα είδη κρέατος

2 λεπτά ανάγνωσης

Επικρίσεις στην ΕΕ για καθυστέρηση στην εφαρμογή της ετικέτας προέλευσης σε ευρωπαϊκό επίπεδο.

Η Γερμανική κυβέρνηση ψήφισε τον κανονισμό για την επέκταση της υποχρεωτικής ετικέτας προέλευσης για το κρέας. Σύμφωνα με δελτίο τύπου του Υπουργείου Τροφίμων και Γεωργίας της Γερμανίας, ο Κανονισμός θα τεθεί σε ισχύ σε έξι μήνες. Μέχρι τώρα η ετικέτα προέλευσης ήταν υποχρεωτική μόνο για το προσυσκευασμένο κρέας και το μη συσκευασμένο βόειο κρέας, αλλά τώρα επεκτείνεται και σε μη συσκευασμένο χοιρινό πουλερικά, πρόβειο και κατσικίσιο κρέας. Υπενθυμίζεται πως η Γερμανία έχει εφαρμόσει και ετικέτα για την καλή διαβίωση των ζώων από τον Οκτώβριο του 2022.

- Advertisement -

Ο ομοσπονδιακός υπουργός Cem Özdemir εξέφρασε τον ενθουσιασμό του για την απόφαση: “Όταν οι καταναλωτές ψωνίζουν κρέας, θέλουν να μάθουν πώς ανατράφηκε το ζώο και από πού προέρχεται. Έχουμε πλέον κάνει και τα δύο δυνατά – και με αυτόν τον τρόπο, συναντάμε πολύ καιρό – πάγια ζήτηση από αγρότες και καταναλωτές».

Ο υπουργός μάλιστα επέκρινε τη στάση της ΕΕ, ότι η διαδικασία αντιμετώπισε καθυστερήσεις λόγω της αποτυχίας της Επιτροπής να υποβάλει πρόταση κανονισμού σε επίπεδο ΕΕ. Ο Özdemir τόνισε τη σημασία της υποστήριξης των Γερμανών αγροτών, ειδικά εκείνων με μικρές και μεσαίες εκμεταλλεύσεις, διασφαλίζοντας ότι θα έχουν την ευκαιρία να ευδοκιμήσουν στην αγορά. Το «Made in Germany» αναγνωρίζεται επίσης από τους καταναλωτές ως ένδειξη ποιότητας στο κρέας. Αντιπροσωπεύει την καλή διαβίωση των ζώων, τους δίκαιους μισθούς και την προστασία των φυσικών μας πόρων», τόνισε ο Özdemir.

- Advertisement -

Η Ιταλία έχει ήδη υιοθετήσει κανονισμό για τον προσδιορισμό της προέλευσης των ντοματών που χρησιμοποιούνται στη σάλτσα ντομάτας, το ρύζι και το σκληρό σιτάρι στα ζυμαρικά, ενώ άλλα κράτη, συμπεριλαμβανομένης της Γαλλίας, της Ισπανίας, της Ελλάδας και της Φινλανδίας, έχουν θεσπίσει ένα σύστημα για το γάλα.

Μείνετε ενημερωμένοι

Σας άρεσε το αρθρο; Εγγραφείτε για να λαμβάνεται εβδομαδιαία τα πιο σημαντικά άρθρα με θέμα τα τρόφιμα.


Google news

Ακολουθήστε μας για την άμεση ενημέρωση σας στο google news.

Must read

Ανακαλούνται 16.200 συσκευασίες φυστικοβούτυρου – Επιβίωση σαλμονέλας και μεγάλες επιδημίες – Του Ν. Γδοντέλη

Γιατί η Salmonella αποτελεί ιδιαίτερο κίνδυνο στα βούτυρα ξηρών καρπών και πώς μπορεί να επιβιώσει για περισσότερο από έναν χρόνο.

Το βαζάκι που έχουμε όλοι στην κουζίνα μπορεί να κρύβει σαλμονέλα – Αναλύσεις, έρευνες και ανακλήσεις αποκαλύπτουν τον κίνδυνο

Έρευνες και εργαστηριακοί έλεγχοι εξετάζουν έναν κίνδυνο που συνδέεται με προϊόντα που χρησιμοποιούμε σχεδόν καθημερινά.

Ο μουσακάς γίνεται μάθημα Χημείας Τροφίμων – Τι πραγματικά συμβαίνει μέσα στο ταψί – Του Ν. Γδοντέλη

Από την απορρόφηση λαδιού μέχρι τη μπεσαμέλ, η επιστήμη εξηγεί όσα συμβαίνουν κατά την παρασκευή του μουσακά.