ΑρχικήΑριστερό ΕξτρέμΗ παχυσαρκία αυξάνεται με πολύ ανησυχητικό ρυθμό

Η παχυσαρκία αυξάνεται με πολύ ανησυχητικό ρυθμό

1 λεπτά ανάγνωσης

Του Γιάννη Ζαμπετάκη*

Aν συνεχισθεί με τους τωρινούς ρυθμούς η αύξηση της παιδικής παχυσαρκίας τότε: “Ένα στα τρία παιδιά ηλικίας πέντε έως εννέα μπορεί να είναι υπέρβαρα μέχρι το 2050”

- Advertisement -

Third of children aged five to nine could be overweight by 2050

Το πρόβλημα αυτό έχει και πολιτικά αίτια. Σήμερα, τα υγιεινά τρόφιμα είναι πολύ πιο ακριβά από μια πίτσα ή ένα χάμπουργκερ… Η βιομηχανία τροφίμων έχει τεράστια ευθύνη!

- Advertisement -
Η παχυσαρκία αυξάνεται με πολύ ανησυχητικό ρυθμό - Cibum.gr
*O Γιάννης Ζαμπετάκης είναι Αναπληρωτής Καθηγητής Χημείας Τροφίμων, στο Τμήμα των  Βιολογικών Επιστημών του Πανεπιστημίου Λίμερικ (UL) στην Ιρλανδία και “παίζει” πάντα Αριστερό Εξτρέμ.

Email: funfood16@gmail.com

Twitter: @yanzabet

Μείνετε ενημερωμένοι

Σας άρεσε το αρθρο; Εγγραφείτε για να λαμβάνεται εβδομαδιαία τα πιο σημαντικά άρθρα με θέμα τα τρόφιμα.


Google news

Ακολουθήστε μας για την άμεση ενημέρωση σας στο google news.

Must read

Το βαζάκι που έχουμε όλοι στην κουζίνα μπορεί να κρύβει σαλμονέλα – Αναλύσεις, έρευνες και ανακλήσεις αποκαλύπτουν τον κίνδυνο

Έρευνες και εργαστηριακοί έλεγχοι εξετάζουν έναν κίνδυνο που συνδέεται με προϊόντα που χρησιμοποιούμε σχεδόν καθημερινά.

Ο μουσακάς γίνεται μάθημα Χημείας Τροφίμων – Τι πραγματικά συμβαίνει μέσα στο ταψί – Του Ν. Γδοντέλη

Από την απορρόφηση λαδιού μέχρι τη μπεσαμέλ, η επιστήμη εξηγεί όσα συμβαίνουν κατά την παρασκευή του μουσακά.

Καρκινογόνο ακρυλαμίδιο στα τρόφιμα: Ποια εμφανίζουν τις υψηλότερες συγκεντρώσεις σύμφωνα με ανάλυση 17 ετών του RASFF

Νέα επιστημονική ανάλυση εξετάζει 17 χρόνια δεδομένων για το ακρυλαμίδιο και τις συγκεντρώσεις του σε διαφορετικά τρόφιμα.