Σάββατο, 2 Νοεμβρίου, 2024
17 C
Athens

Το Ελληνικό website για την ποιότητα, την ασφάλεια και την "ψυχή" των τροφίμων.

Επιχειρηματίες τροφίμων: Το μέλλον βρίσκεται στην τεχνολογία και τη βιωσιμότητα

ΑρχικήΝέαΕπιχειρηματίες τροφίμων: Το μέλλον βρίσκεται στην τεχνολογία και τη βιωσιμότητα
spot_img

Το 77% των στελεχών της βιομηχανίας καταναλωτικών αγαθών πιστεύουν ότι οι επενδύσεις στη βιωσιμότητα θα βοηθήσουν στην επιτάχυνση της επιχειρηματικής ανάπτυξης.

Αν και πολλαπλές καταναλωτικές έρευνες έχουν δείξει ότι οι καταναλωτές θα έδιναν ακόμα και περισσότερα χρήματα για ένα βιώσιμο προϊόν με οικολογική συσκευασία, πολλές εταιρείες αναφέρουν ότι τέτοιας φύσης πρωτοβουλίες τους δεν μπόρεσαν να δημιουργήσουν επαρκή καταναλωτική ζήτηση και ότι τα νέα προϊόντα που κυκλοφόρησαν σύμφωνα με τους στόχους βιωσιμότητας τους δεν πωλούνται όσο αρχικά αναμενόταν.

 Έπειτα, όμως, από τα αισιόδοξα αποτελέσματα αντίστοιχης μελέτης των εταιρειών McKinsey και η NielsenIQ, η οποία εντόπισε πως οι καταναλωτές προτιμούσαν πράγματι προϊόντα με δεσμεύσεις βιωσιμότητας, αλλά και πως η ανάπτυξη και οι πωλήσεις μπορεί να μην αυξάνονταν σε κάθε περίπτωση, νέα έρευνα από την  από τους φορείς IBM και The Consumer Goods Forum ρίχνει κι άλλο φως στην υπόθεση.

Η έρευνα με τίτλο Επανασχεδιάζοντας τις αξίες της επωνυμίας: “Ο σκοπός και το κέρδος συγκλίνουν στις βασικές λειτουργίες”, εξέτασε συνολικά 1.800 στελέχη καταναλωτικών αγαθών σε 23 χώρες.

Σύμφωνα με τα αποτελέσματα, το 77% των στελεχών της βιομηχανίας καταναλωτικών αγαθών πιστεύουν ότι οι επενδύσεις στη βιωσιμότητα θα βοηθήσουν στην επιτάχυνση της επιχειρηματικής ανάπτυξης, ενώ το 61% λέει ότι ευθυγραμμίζει τους λειτουργικούς του στόχους με τους στόχους βιωσιμότητας.

Για να μπορέσει να πετύχει την επιθυμητή λειτουργική βιωσιμότητα, περισσότερο από το ένα τρίτο (34%) σχεδιάζει να επενδύσει στην τεχνολογία για την επόμενη τριετία. Αναλυτικότερα, οι ηγέτες του κλάδου δείχνουν ως επί τω πλείστω ενδιαφέρον στην επένδυση στους παρακάτω τεχνολογικούς τομείς: αυτοματισμός (71%), αναλυτικά στοιχεία (69%), IoT (62%), τεχνητή νοημοσύνη (55%) και έξυπνες ροές εργασίας, μεταξύ άλλων.

Μπορείτε να διαβάσετε ολόκληρη την έκθεση εδώ.

Ακολουθήστε το Cibum
στα Google News

Μείνετε ενημερωμένοι

Σας άρεσε το αρθρο; Εγγραφείτε για να λαμβάνεται εβδομαδιαία τα πιο σημαντικά άρθρα με θέμα τα τρόφιμα. 

ΑΦΗΣΤΕ ΜΙΑ ΑΠΑΝΤΗΣΗ

εισάγετε το σχόλιό σας!
παρακαλώ εισάγετε το όνομά σας εδώ

spot_img
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img

Must read

Οι πρώτες εικόνες από την τελετή απονομής των βραβείων FEA – Φωτο

Πλήθος κόσμου αυτή την ώρα στην τελετή απονομής των βραβείων FoodExperts’ Awards του Cibum.

Αντίστροφη μέτρηση για τα FEA 2024, τον θεσμό επιβράβευσης της αριστείας στον κλάδο των τροφίμων

Όλα είναι έτοιμα για την τελετή απονομής που θα γίνει το Σάββατο 2 Νοεμβρίου 2024 στo πλαίσιο της Food & Drinks by Detrop της HELEXPO στη Θεσσαλονίκη
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img

Ροή Ενημέρωσης

spot_img
spot_img
spot_img
spot_imgspot_img

Δείτε επίσης!
Προτεινόμενα άρθρα

Μετάβαση στο περιεχόμενο