ΑρχικήΑριστερό ΕξτρέμΉρθε η ώρα του Beaujolais Nouveau

Ήρθε η ώρα του Beaujolais Nouveau

1 λεπτά ανάγνωσης

Του Γιάννη Ζαμπετάκη*

Le Beaujolais Nouveau est arrivé!… Την τρίτη Πέμπτη κάθε Νοέμβρη, αρχίζει να πωλείται το φετινό Beaujolais nouveau. Ένα κρασί – παράδοση, με ιδιαίτερο φρουτώδες άρωμα. https://en.wikipedia.org/wiki/Beaujolais_nouveau

- Advertisement -

Τα καλύτερα κρασιά θα φτάσουν στην αγορά λίγους μήνες αργότερα.

Και φυσικά τα Ελληνικά κρασιά είναι σκάλες ανώτερα από τα Γαλλικά της ίδιας τιμής.

- Advertisement -

Ας το θυμούνται αυτό οι Έλληνες οινοπαραγωγοί όταν εξάγουν τα προϊόντα τους.

Γεια μας!

Νερό με λεμόνι και τρίχες κατσαρές! Τι άλλο θα ακούσουμε... - Cibum.gr
*O Γιάννης Ζαμπετάκης είναι Αναπληρωτής Καθηγητής Χημείας Τροφίμων, στο Τμήμα των  Βιολογικών Επιστημών του Πανεπιστημίου Λίμερικ (UL) στην Ιρλανδία και “παίζει” πάντα Αριστερό Εξτρέμ.

Email: funfood16@gmail.com

Twitter: @yanzabet

Μείνετε ενημερωμένοι

Σας άρεσε το αρθρο; Εγγραφείτε για να λαμβάνεται εβδομαδιαία τα πιο σημαντικά άρθρα με θέμα τα τρόφιμα.


Google news

Ακολουθήστε μας για την άμεση ενημέρωση σας στο google news.

Must read

Ο μουσακάς γίνεται μάθημα Χημείας Τροφίμων – Τι πραγματικά συμβαίνει μέσα στο ταψί – Του Ν. Γδοντέλη

Από την απορρόφηση λαδιού μέχρι τη μπεσαμέλ, η επιστήμη εξηγεί όσα συμβαίνουν κατά την παρασκευή του μουσακά.

Καρκινογόνο ακρυλαμίδιο στα τρόφιμα: Ποια εμφανίζουν τις υψηλότερες συγκεντρώσεις σύμφωνα με ανάλυση 17 ετών του RASFF

Νέα επιστημονική ανάλυση εξετάζει 17 χρόνια δεδομένων για το ακρυλαμίδιο και τις συγκεντρώσεις του σε διαφορετικά τρόφιμα.

Φέτα και άλλα ελληνικά τυριά: Γερμανικοί έλεγχοι, επιθεωρήσεις και αναλύσεις DNA αποκαλύπτουν νοθεία και παραπλάνηση

Ευρωπαϊκοί έλεγχοι και επιστημονική ανάλυση, καταγράφουν νοθεία και αποκλίσεις στη σύνθεση και επισήμανση Φέτας και άλλων τυριών.