Μπορεί να περιέχει κομμάτια γυαλιού
Το γυαλί ως ξένο σώμα θέτει για άλλη μια φορά σε κίνδυνο την υγεία των καταναλωτών και αποτελεί πρόβλημα για τη βιομηχανία τροφίμων.
Το Σύστημα Έγκαιρης Προειδοποίησης για τα τρόφιμα και τις ζωοτροφές (RASFF) που αποτελεί το βασικό εργαλείο διασφάλισης της επαρκούς και έγκαιρης ροής και ανταλλαγής πληροφοριών κυρίως μεταξύ των μελών της Ευρωπαϊκής Ένωσης όταν προκύπτει ή ανιχνεύεται κίνδυνος για τη δημόσια υγεία, εξέδωσε προειδοποίηση για το βιολογικό καλαμπόκι με την επωνυμία K-Bio Tender που πωλείται σε γυάλινα βάζα των 360 γραμμαρίων που παρασκευάζεται στην Ουγγαρία αλλά πωλείται και στα σούπερ μάρκετ της Γερμανίας λόγω υποψίας ότι μπορεί να περιέχουν κομμάτια γυαλιού. Η μόλυνση εντοπίστηκε μετά από καταγγελία καταναλωτή. Λόγω του κινδύνου τραυματισμού, η κατανάλωση του προϊόντος δεν συνιστάται.
Το προϊόν έχει κωδικό GTIN 4002442820310 και ημερομηνίες λήξεως 16.09.2027 και 17.09.2027 Προμηθευτής είναι η εταιρεία I.Schroeder KG (GmbH&Co) στο Αμβούργο και διανέμεται σε όλα τα σούπερ μάρκετ Kaufland. Το προϊόν μπορεί
να επιστραφεί σε όλα τα εν λόγω καταστήματα όπου το τίμημα αγοράς θα επιστραφεί, ακόμη και χωρίς την επίδειξη της απόδειξης.
- ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Τρεις νεκροί και περισσότεροι από 100 ασθενείς από τροφική δηλητηρίαση σε οίκους ευγηρίας
- ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Διπλάσιοι θάνατοι και νοσηλείες από μολυσμένα τρόφιμα και δραματική αύξηση 41% στις ανακλήσεις το 2024 – Έκθεση
Πώς βρέθηκε το γυαλί στο καλαμπόκι
Συνήθως τα κομμάτια γυαλιού που μολύνουν τρόφιμα σε εγκαταστάσεις επεξεργασίας, προέρχονται από σπασμένους λαμπτήρες, καλύμματα μετρητών ή γυάλινα δοχεία τροφίμων όπως μπουκάλια ή βάζα. Ενώ μικροσκοπικά θραύσματα γυαλιού μπορεί να περάσουν απαρατήρητα από το ανθρώπινο μάτι, η ζημιά που μπορούν να προκαλέσουν είναι τεράστια. Το γυαλί είναι ένα ιδιαίτερα δύσκολο ξένο υλικό να ανιχνευθεί καθώς είναι διαφανές και δύσκολο να το δούμε όταν υπάρχει στα τρόφιμα. Ταυτόχρονα, τα θραύσματα γυαλιού είναι ο πιο πιθανός κίνδυνος να οδηγήσουν σε τραυματισμό, κοψίματα, αιμορραγία και μπορεί να χρειαστεί χειρουργική επέμβαση για την εύρεση ή αφαίρεση τους.
- ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Τρώγεται το βούτυρο καριτέ;
*Το Cibum είναι εξειδικευμένο site ασφάλειας τροφίμων και απευθύνεται στον κλάδο και στους επαγγελματίες τροφίμων, όπως και σε συνειδητοποιημένους καταναλωτές. Το παρόν άρθρο έχει σκοπό να προσφέρει χρήσιμες πληροφορίες στους επιστήμονες τροφίμων και επαγγελματίες που σχεδιάζουν τα συστήματα και μέτρα ασφάλειας τροφίμων των επιχειρήσεων τροφίμων. Τα συμβάντα ασφάλειας τροφίμων σε τοπικό και παγκόσμιο επίπεδο αποτελούν πολύτιμα εισερχόμενα δεδομένα στην ανάλυση επικινδυνότητας της διαδικασίας διαχείρισης τροφίμων (HACCP) που υποχρεούται να συντάσσει και να διατηρεί βάση νόμου, κάθε επιχείρηση τροφίμων
