ΑρχικήΝέαΚομμωτήριο και μπαρ μαζί; Κι όμως γίνεται - Συμβαίνει και στην Ελλάδα

Κομμωτήριο και μπαρ μαζί; Κι όμως γίνεται – Συμβαίνει και στην Ελλάδα

3 λεπτά ανάγνωσης

Οι μικρές επιχειρήσεις ζητούν λιγότερη γραφειοκρατία

Best in Taste promo small

Στη Νέα Ζηλανδία, οι κανόνες για το τι επιτρέπεται σε κουρεία και κομμωτήρια εξελίσσεται σε πεδίο συζήτησης για τον ρόλο της κρατικής ρύθμισης στην καθημερινότητα των μικρών επιχειρήσεων. Μετά από επανεξέταση από τα Υπουργεία Ρύθμισης και Υγείας, ανακοινώθηκαν αλλαγές που καταργούν περιοριστικούς κανόνες, όπως η απαγόρευση αναψυκτικών και η παρουσία σκύλων στους χώρους περιποίησης, με στόχο να ενισχυθεί η ευελιξία των επαγγελματιών.

- Advertisement -

Ο υπουργός David Seymour μίλησε ξεκάθαρα για την ανάγκη εξάλειψης της «άσκοπης γραφειοκρατίας», δηλώνοντας χαρακτηριστικά ότι «ξύρισε» τα περιττά ρυθμιστικά εμπόδια μέχρι το «τριχωτό της κεφαλής». Οι επαγγελματίες του κλάδου πρέπει να έχουν τη δυνατότητα να επικεντρώνονται στην παροχή υπηρεσιών, χωρίς να χάνουν χρόνο με κανονισμούς που δεν ανταποκρίνονται πλέον στην εποχή. Ανάμεσα στις πιο χαρακτηριστικές αλλαγές είναι η δυνατότητα προσφοράς ποτών στους πελάτες, κάτι που μέχρι σήμερα απαγορευόταν, εκτός και αν υπήρχε ειδική άδεια. Παράλληλα, η παρουσία κατοικίδιων (πλην των σκύλων-οδηγών) δεν θα απαγορεύεται εξ ορισμού, αλλά θα επαφίεται στην κρίση της επιχείρησης, υπό την προϋπόθεση ότι δεν παραβιάζονται τα πρότυπα υγείας και ασφάλειας.

Η Emma Axford-Hawkins, ιδιοκτήτρια του κομμωτηρίου Emma Francis Salon, δήλωσε ενθουσιασμένη: «Αν ένα μπαρ μέσα στο κομμωτήριο φέρει περισσότερα έσοδα, γιατί όχι;». Υπογράμμισε επίσης πως η τήρηση υψηλών προτύπων καθαριότητας είναι αυτονόητη για την επιβίωση της επιχείρησής της. Οι πελάτες από την πλευρά τους δείχνουν πρόθυμοι να αγκαλιάσουν την αλλαγή. «Αν θέλεις να πιεις μια μπύρα όσο περιμένεις να κουρευτείς, γιατί να μην μπορείς;», αναρωτήθηκε χαρακτηριστικά ένας επισκέπτης. Η γενική στάση της κοινωνίας φαίνεται να κινείται προς μια πιο χαλαρή, ενήλικη προσέγγιση στον χώρο της περιποίησης.

- Advertisement -

Σύγκριση με την ελληνική πραγματικότητα

Παρότι η ελληνική νομοθεσία δεν έχει θεσπίσει αντίστοιχες απαγορεύσεις σε τέτοιο βαθμό, η ανάγκη για αναθεώρηση παρωχημένων κανονισμών απασχολεί και τη χώρα μας. Σύμφωνα με ρεπορτάζ του Star.gr, υπάρχουν ήδη πρωτοβουλίες για τη μείωση της γραφειοκρατίας που ταλανίζει τις μικρές επιχειρήσεις. Πρόσφατα, ένας ξεχωριστός χώρος άνοιξε πρόσφατα στην καρδιά της Πετρούπολης, φέρνοντας έναν φρέσκο αέρα στη γειτονιά: Το Rock n Rolla Str «The BARber Shop», ένα τολμηρό concept που συνδυάζει κομμωτική φροντίδα και διασκέδαση στον ίδιο χώρο, δημιουργώντας ένα περιβάλλον που θυμίζει urban στέκι και όχι απλώς κουρείο. Πρόκειται για ένα σύγχρονο barber shop που λειτουργεί παράλληλα με ένα ατμοσφαιρικό καφέ-μπαρ. Όταν το κουρείο κλείνει, το μπαρ συνεχίζει τη λειτουργία του, προσκαλώντας πελάτες για ποτό, μουσική και χαλάρωση. Η μουσική επιλογή είναι ένα από τα δυνατά σημεία του μαγαζιού, με τους djs να δημιουργούν την κατάλληλη διάθεση, μετατρέποντας την εμπειρία κουρέματος σε κάτι παραπάνω από μια απλή υπηρεσία προσωπικής φροντίδας. Το ενδιαφέρον του κόσμου είναι ήδη μεγάλο. Κάτοικοι όχι μόνο της Πετρούπολης αλλά και ευρύτερα από τα δυτικά προάστια επισκέπτονται τον χώρο, προσελκυμένοι τόσο από τη μοναδική του ατμόσφαιρα όσο και από την άψογη εξυπηρέτηση. Πίσω από την ιδέα βρίσκονται τέσσερις νέοι άνθρωποι που, με ενέργεια και επαγγελματισμό, έχουν θέσει ως στόχο τους να φεύγει κάθε πελάτης ικανοποιημένος και με χαμόγελο.

Μείνετε ενημερωμένοι

Σας άρεσε το αρθρο; Εγγραφείτε για να λαμβάνεται εβδομαδιαία τα πιο σημαντικά άρθρα με θέμα τα τρόφιμα.


Google news

Ακολουθήστε μας για την άμεση ενημέρωση σας στο google news.

Must read

ΥΠΑΑΤ: Επείγουσα αποστολή δειγμάτων με επικίνδυνα παθογόνα στη Γαλλία – Ερωτήματα για τη δημόσια υγεία

Επείγουσες αναλύσεις στο Παρίσι για Listeria και σταφυλοκοκκικές τοξίνες – Ανοιχτά ερωτήματα για προϊόντα και ενδεχόμενη επιμόλυνση.

Ψάρια στην ΕΕ: Σοβαρά κενά στους ελέγχους και διπλάσιο ποσοστό προβληματικών δειγμάτων διαπιστώνει έκθεση της Κομισιόν

Η Κομισιόν διαπιστώνει ανεπαρκή κατάρτιση, δόλιες πρακτικές, προβλήματα ελέγχου της ψυκτικής αλυσίδας και αδυναμίες στην επαλήθευση της ασφάλειας αλιευμάτων.

Η ΕΕ μπλοκάρει τις εισαγωγές κρέατος πουλερικών από περιοχές ΗΠΑ, Καναδά και Ηνωμένου Βασιλείου λόγω γρίπης των πτηνών

Νέος ευρωπαϊκός κανονισμός περιορίζει τις εισαγωγές κρέατος πουλερικών μετά την επιβεβαίωση εστιών γρίπης των πτηνών.