Κυριακή, 3 Νοεμβρίου, 2024
15.9 C
Athens

Το Ελληνικό website για την ποιότητα, την ασφάλεια και την "ψυχή" των τροφίμων.

Κρήτη: Κοριτσάκι 2 ετών έχασε τη ζωή του από πνιγμό κατά τη διάρκεια του φαγητού

ΑρχικήΝέαΚρήτη: Κοριτσάκι 2 ετών έχασε τη ζωή του από πνιγμό κατά τη διάρκεια του φαγητού
spot_img

Ο πνιγμός από φαγητό είναι ένας υποτιμημένος κίνδυνος κυρίως για βρέφη και μικρά παιδιά.

Τραγικό θάνατο από πνιγμό βρήκε ένα δίχρονο κοριτσάκι το απόγευμα του Σαββάτου στα Χανιά, από κομμάτι τροφής που είχε καταπιεί. Πάρα τις αρχικές προσπάθειες της μητέρας του, δεν μπόρεσε να βοηθηθεί. ‘Αμεσα έφτασε το ΕΚΑΒ οι διασώστες του οποίου μετέφεραν τη μικρή στο ΤΕΠ παιδιατρικό του νοσοκομείου.

Ο διοικητής του νοσοκομείου Γιώργος Μπέας μιλώντας στο ΑΠΕ-ΜΠΕ έκανε λόγο για τεράστια προσπάθεια τόσο των διασωστών του ΕΚΑΒ όσο και των γιατρών διαφόρων ειδικοτήτων να κρατήσουν τη μικρή στη ζωή, αλλά δυστυχώς, όπως είπε, κατέληξε λίγο πριν από τις 5 το απόγευμα.

Ο πνιγμός από τρόφιμα είναι ένας υποτιμημένος κίνδυνος. Υπενθυμίζεται ο τραγικός θάνατος βρέφους τον περασμένο Απρίλιο στην Κω, αφού έφαγε βραστές πατάτες, η περίπτωση 6χρονου στη Θεσσαλονίκη που παραλίγο να χάσει τη ζωή του τον περασμένο Νοέμβριο και ο 12χρονος που τον Φεβρουάριο υπεβλήθη σε επέμβαση για να αφαιρεθεί από τον λαιμό του ένα τορτελίνι.

Τα μικρά παιδιά έχουν στενούς αεραγωγούς και μαθαίνουν ακόμα να μασάνε, να αναπνέουν και να καταπίνουν με τη σωστή σειρά (αν προσθέσετε την ομιλία ή την κίνηση, το πράγμα περιπλέκεται πολύ).

Αποφύγετε αυτές τις τροφές για μωρά και μικρά παιδιά

  • Το ποπ κορν μπορεί εύκολα να κολλήσουν στον αεραγωγό.
  • Τα ζαχαρωτά κολλάνε όταν βραχούν, οπότε μπορεί να σφραγίσουν τον αεραγωγό και να μην βγουν με τα χτυπήματα προς τα πίσω.
  • Τα στρογγυλά σκληρά γλυκά (συμπεριλαμβανομένων των μίνι-αυγών) είναι ολισθηρά, οπότε μπορούν εύκολα να καταποθούν και να φράξουν τελείως τον αεραγωγό.
  • Τα ζελεδάκια μπορούν να κολλήσουν όταν βραχούν και έτσι να σφραγίσουν τον αεραγωγό.
  • Τα ολόκληρα σταφύλια έχουν το τέλειο μέγεθος για να μπλοκάρουν τον αεραγωγό και μπορεί να είναι δύσκολο να απομακρυνθούν λόγω της εύκαμπτης υφής τους. Πάντα να τα κόβετε
  • Τα γλειφιτζούρια, καθώς αν ένα γλειφιτζούρι βγει από ένα ξυλάκι, στην πραγματικότητα μετατρέπεται σε ένα σκληρό βρασμένο γλυκό. Επομένως, είναι καλύτερο να αποφεύγονται για παιδιά κάτω των τριών ετών.

Τρόφιμα που πρέπει να κόβετε

Σκεφτείτε οτιδήποτε στρογγυλό, σκληρό, χοντροκομμένο, ζυμωτό ή παχύρρευστο.

  • Λουκάνικα ή χοτ ντογκ – κόψτε τα σε κοντές, στενές λωρίδες κατά μήκος όσο το δυνατόν πιο λεπτές. Η αφαίρεση της πέτσας τα κάνει πιο εύκολα στην κατάποση.
  • Κρέας – κόψτε σε λωρίδες και αφαιρέστε τυχόν κόκαλα, δέρμα ή λίπος.
  • Στρογγυλά φρούτα όπως σταφύλια, βατόμουρα, κεράσια, φράουλες και ντοματίνια – κόψτε τα κατά μήκος και στη συνέχεια σε τέταρτα.
  • Λαχανικά και μεγαλύτερα φρούτα όπως πεπόνι, μήλο, μάνγκο, καρότο και αγγούρι – κόψτε σε λεπτές λωρίδες. Μπορείτε να τρίψετε ή να πολτοποιήσετε τα μαλακά τρόφιμα ή να βράσετε στον ατμό ή να σιγοβράσετε τα πιο σκληρά τρόφιμα για να τα μαλακώσετε, ειδικά για τον απογαλακτισμό ή για πολύ μικρά παιδιά. Η αφαίρεση της φλούδας από τα φρούτα ή τα λαχανικά τα κάνει πιο εύκολα στην κατάποση και μειώνει τον κίνδυνο να πνιγεί το παιδί σας από τη φλούδα.
  • Όσπρια όπως ρεβίθια και φασόλια – πολτοποιήστε ή ατμοποιήστε τα για να τα μαλακώσετε.
  • Ολόκληροι ξηροί καρποί δεν πρέπει να δίνονται σε παιδιά κάτω των πέντε ετών. Ψιλοκόψτε ή νιφάδες ξηρών καρπών και σπόρων.
  • Τυρί – κομμένο σε στενά κομματάκια ή λωρίδες.
  • Το λευκό ψωμί μπορεί να σχηματίσει μια ζυμωτή μπάλα στο λαιμό, οπότε το μαύρο ή το ψημένο ψωμί είναι μια προτιμότερη επιλογή. Κόψτε όλα τα είδη ψωμιού σε στενές λωρίδες.

Πως να βοηθήσετε κάποιον που πνίγεται από φαγητό

Χρήσιμες συμβουλές, από το εγχειρίδιο πρώτων βοηθειών του ΕΚΑΒ, για το πώς θα εντοπίσετε ένα πιθανό θύμα, μέχρι το πώς θα βοηθήσετε να σωθεί, σε απλά και κατανοητά βήματα.

ΠΝΙΓΜΟΝΗ ΑΠΟ ΞΕΝΟ ΣΩΜΑ ΣΕ ΕΝΗΛΙΚΕΣ

Η απόφραξη μπορεί να είναι μερική ή πλήρης. Αφορά ενήλικες μετά από λήψη τροφής.

  • Στη μερική απόφραξη το θύμα έχει έντονη ανησυχία και βήχα.
  • Στη πλήρη απόφραξη το θύμα δεν μπορεί να μιλήσει, να βήξει ή να αναπνεύσει.
  • Γρήγορα χάνει τις αισθήσεις του.

Ενέργειες που κάνουμε για βοηθήσουμε το θύμα:

  • Το θύμα πνιγμονής συνήθως φέρνει τα χέρια του στο λαιμό.
  • Εάν  το θύμα αναπνέει  ενθαρρύνουμε να βήξει δυνατά κοιτάζοντας προς τα κάτω.
  • Το βοηθάμε να σκύψει μπροστά και το χτυπάμε με τη βάση της παλάμης ανάμεσα στις δύο ωμοπλάτες με πέντε δυνατά χτυπήματα.
  • Εάν εξακολουθήσει να υπάρχει απόφραξη τότε εφαρμόζουμε 5 κοιλιακές ώσεις αμέσως κάτω από την ξιφοειδή απόφυση. Βάζοντας το ένα χέρι μας σε μπουνιά και πιέζοντας με το άλλο μέσα και πάνω. Στις έγκυες γυναίκες  γίνεται στο κέντρο του θώρακα.
  • Εάν χάσει τις αισθήσεις του και καταρρεύσει τότε εφαρμόζουμε την Βασική Υποστήριξη της Ζωής σε ενήλικες (ΚΑΡΠΑ 30/2).

Ενέργειες που κάνουμε για βοηθήσουμε τον εαυτό μας όταν είμαστε μόνοι και βρεθούμε σε κατάσταση πνιγμονής από ξένο σώμα:

  • Σίγουρα θα αρχίζουμε να βήχουμε για να αποβληθεί το ξένο σώμα.
  • Εάν εξακολουθήσει η απόφραξη τότε πηγαίνουμε σε μια κόχη όπως ένα τραπέζι ή πλάτη μιας καρέκλας και πιέζουμε εκεί που τελειώνει το στέρνο, στην ξιφοειδή απόφυση.

ΠΝΙΓΜΟΝΗ ΑΠΟ ΞΕΝΟ ΣΩΜΑ ΣΕ ΠΑΙΔΙΑ ΚΑΙ ΒΡΕΦΗ

Παιδιά (1-8 ετών)

  • Εάν  το παιδί αναπνέει τον ενθαρρύνουμε  να βήξει δυνατά.
  • Βοηθάμε το παιδί να σκύψει μπροστά και το κτυπάμε με τη βάση της παλάμης ανάμεσα στις δύο ωμοπλάτες με πέντε δυνατά χτυπήματα.
  • Εάν εξακολουθεί να υπάρχει απόφραξη τότε εφαρμόζουμε 5 κοιλιακές ωθήσεις εκεί που τελειώνει το στέρνο, στην ξιφοειδή απόφυση. Βάζοντας το ένα χέρι μας σε μπουνιά και πιέζοντας με το άλλο μέσα και πάνω. Οι συμπιέσεις στην κοιλιά επιτρέπονται  από το 2ο έτος της ηλικίας.
  • Εάν χάσει  τις αισθήσεις του και καταρρεύσει τότε εφαρμόζουμε την Βασική Υποστήριξη της Ζωής σε παιδιά (ΚΑΡΠΑ 30/2).

Βρέφη (0-1 ετών)

Εάν  το βρέφος δεν αναπνέει και δεν κλαίει.

  • Βάζουμε το βρέφος πάνω στον πήχη του ενός χεριού  μας  κρατώντας με το χέρι μας το σαγόνι του ανοικτό και το χτυπάμε πέντε φορές ανάμεσα στις ωμοπλάτες.
  • Εάν εξακολουθεί να υπάρχει απόφραξη τότε εφαρμόζουμε 5 θωρακικές  συμπιέσεις ανάμεσα από τις θηλές.
  • Εάν χάσει  τις αισθήσεις του και καταρρεύσει τότε εφαρμόζουμε την Βασική Υποστήριξη της Ζωής σε βρέφη (ΚΑΡΠΑ 30/2).

Ακολουθήστε το Cibum
στα Google News

Μείνετε ενημερωμένοι

Σας άρεσε το αρθρο; Εγγραφείτε για να λαμβάνεται εβδομαδιαία τα πιο σημαντικά άρθρα με θέμα τα τρόφιμα. 

ΑΦΗΣΤΕ ΜΙΑ ΑΠΑΝΤΗΣΗ

εισάγετε το σχόλιό σας!
παρακαλώ εισάγετε το όνομά σας εδώ

spot_img
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img

Must read

Οι πρώτες εικόνες από την τελετή απονομής των βραβείων FEA – Φωτο

Πλήθος κόσμου αυτή την ώρα στην τελετή απονομής των βραβείων FoodExperts’ Awards του Cibum.

Αντίστροφη μέτρηση για τα FEA 2024, τον θεσμό επιβράβευσης της αριστείας στον κλάδο των τροφίμων

Όλα είναι έτοιμα για την τελετή απονομής που θα γίνει το Σάββατο 2 Νοεμβρίου 2024 στo πλαίσιο της Food & Drinks by Detrop της HELEXPO στη Θεσσαλονίκη
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img

Ροή Ενημέρωσης

spot_img
spot_img
spot_img
spot_imgspot_img

Δείτε επίσης!
Προτεινόμενα άρθρα

Μετάβαση στο περιεχόμενο