Ένας νέος, μη γενετικά τροποποιημένος ανανάς με γεύση καρύδας και piña colada κυκλοφορεί μετά από 15 χρόνια έρευνας
Σε μια κίνηση που φιλοδοξεί να αλλάξει τα δεδομένα στην κατηγορία του ανανά, η Dole Food Company παρουσιάζει τον ανανά DOLE Colada Royale, μια νέα ποικιλία που καλλιεργήθηκε συμβατικά και προσφέρει διακριτές νότες καρύδας και piña colada. Η ανάπτυξη αυτής της ποικιλίας χρειάστηκε 15 χρόνια εργασίας στο παλαιότερο αγρόκτημα ανανά της Dole στη Λα Σεΐμπα της Ονδούρας.
Η ομάδα έρευνας και ανάπτυξης της Dole ξεκίνησε την ιδέα για τον ανανά Colada Royale στις αρχές της δεκαετίας του 2000, με στόχο τη δημιουργία μιας πιο «απολαυστικής» και ισορροπημένης γεύσης, παραμένοντας πιστή στην κληρονομιά της εταιρείας για καλλιέργεια φυσικών φρούτων χωρίς γενετική τροποποίηση. Το νέο φρούτο έχει χρυσοπράσινο εξωτερικό χρώμα και κρεμώδες εσωτερικό.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Η μεγάλη πτώση του plant-based: Γιατί ο κόσμος εγκαταλείπει τα φυτικά υποκατάστατα
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Θάνατος μικρού παιδιού σε μαζική τροφική δηλητηρίαση – 350 κρούσματα από άγνωστο τρόφιμο
Ο Ρομπέρτο Γιανγκ, διευθυντής του προγράμματος φυσικής αναπαραγωγής ανανά στην Dole και ιθαγενής της Ονδούρας, θεωρεί τον Colada Royale το «στέμμα» της 28ετούς σταδιοδρομίας του. Όπως τονίζει, μόνο ένα πολύ μικρό ποσοστό των χιλιάδων υβριδίων που δοκιμάζονται μέσα σε μια 15ετία καταφέρνει να φτάσει στην αγορά.
Από διατροφικής άποψης, ο Colada Royale διατηρεί όλα τα οφέλη της πλήρους σειράς ανανάδων της Dole, συμπεριλαμβανομένων των αντιοξειδωτικών και της βρομελαΐνης. Ωστόσο, ξεχωρίζει καθώς μία μερίδα ενός φλιτζανιού περιέχει δυόμισι φορές περισσότερη βιταμίνη Β6, ένα απαραίτητο θρεπτικό συστατικό που υποστηρίζει την υγεία του εγκεφάλου, του νευρικού συστήματος και του ανοσοποιητικού.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | “Ψεύτικη Βανίλια”: Τι κρύβεται πίσω από τη συνθετική βανιλίνη που βάζουμε στα γλυκά μας
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Πανικός στις μεγαλύτερες αλυσίδες πίτσας – Παγκόσμιος κολοσσός τους πούλησε μολυσμένα τυριά
Ο νέος ανανάς εντάσσεται επίσης στην πολιτική της Dole για την ευημερία των εργαζομένων. Ένα ποσοστό των εσόδων από κάθε πώληση του DOLE Colada Royale θα επανεπενδυθεί για τη δημιουργία ενός νέου κοινοτικού κέντρου για τους εργάτες του αγροκτήματος στη Λα Σεΐμπα και τις οικογένειές τους. Το κέντρο, το οποίο θα τελεί υπό τη διαχείριση των εργαζομένων, θα παρέχει υγειονομική περίθαλψη, μαθήματα γλώσσας και επαγγελματική κατάρτιση.
Ο Colada Royale κυκλοφορεί στα σούπερ μάρκετ της Βόρειας Αμερικής τον Οκτώβριο του 2025 και γίνεται το κεντρικό κομμάτι των εορτασμών για την 125η επέτειο των ανανάδων DOLE® το επόμενο έτος. Η κυκλοφορία υποστηρίζεται από μια ολοκληρωμένη καμπάνια μάρκετινγκ, ενώ η εταιρεία έχει ήδη δημιουργήσει πέντε νέες πρωτότυπες συνταγές, ειδικά για τη νέα ποικιλία.
