ΑρχικήΝέαΑσφάλεια Τροφίμων«Μην τις φάτε» - Ανακαλούνται χοιρινές μπριζόλες από μεγάλο σούπερ μάρκετ λόγω...

«Μην τις φάτε» – Ανακαλούνται χοιρινές μπριζόλες από μεγάλο σούπερ μάρκετ λόγω θειωδών – Σοβαρός κίνδυνος για την υγεία

4 λεπτά ανάγνωσης

Άτομα με άσθμα ή ευαισθησία στα θειώδη μπορεί να εμφανίσουν σοβαρές αλλεργικές αντιδράσεις, αναπνευστικά προβλήματα, εξανθήματα, πονοκέφαλο ή στομαχικές διαταραχές.

Η Asda, μία από τις μεγαλύτερες αλυσίδες σούπερ μάρκετ στο Ηνωμένο Βασίλειο, εξέδωσε ανάκληση για χοιρινές μπριζόλες λόγω αδήλωτων αλλεργιογόνων που θα μπορούσαν να αποτελέσουν σοβαρό «κίνδυνο για την υγεία».

- Advertisement -

Η αλυσίδα σούπερ μάρκετ ανακοίνωσε ότι ορισμένες συσκευασίες ενδέχεται να περιέχουν γάλα και θειώδη, τα οποία δεν αναγράφονται στην ετικέτα του προϊόντος.

ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Ανακαλούνται πασίγνωστες μπύρες λόγω χημικής μόλυνσης

- Advertisement -

«Εάν έχετε αγοράσει το παραπάνω προϊόν και έχετε αλλεργία ή δυσανεξία στο γάλα ή τα συστατικά του γάλακτος ή/και ευαισθησία στο διοξείδιο του θείου και/ή στα θειώδη, μην το φάτε», αναφέρει η Υπηρεσία Προτύπων Τροφίμων (FSA) της Βρετανίας.

Η ημερομηνία χρήσης στα επηρεαζόμενα προϊόντα είναι η 25η Απριλίου και φέρουν κώδικα 5063089827178. Οι πελάτες που αγόρασαν το προϊόν θα λάβουν πλήρη επιστροφή χρημάτων και δεν χρειάζονται απόδειξη.

- Advertisement -

Ποιος είναι ο κίνδυνος;

Τα θειώδη είναι χημικές ενώσεις που χρησιμοποιούνται ως συντηρητικά. Στο φαγητό, εμποδίζουν την ανάπτυξη μικροοργανισμών και την οξείδωση (π.χ. βοηθούν στο να μη μαυρίσουν τρόφιμα). Στο κρέας, μπορεί να μπουν για να βελτιώσουν τη διάρκεια ζωής ή την εμφάνιση (π.χ. να δείχνει πιο «φρέσκο» το κόκκινο χρώμα).

Άτομα με άσθμα ή ευαισθησία στα θειώδη μπορεί να εμφανίσουν σοβαρές αλλεργικές αντιδράσεις, αναπνευστικά προβλήματα, εξανθήματα, πονοκέφαλο ή στομαχικές διαταραχές. Γι’ αυτό, τα θειώδη πρέπει υποχρεωτικά να δηλώνονται στην ετικέτα.

Επιπλέον, αν κάποιος έχει αλλεργία στο γάλα ή είναι δυσανεκτικός στη λακτόζη, η κατανάλωση μπορεί να προκαλέσει:

  • Προβλήματα στο πεπτικό (για όσους έχουν δυσανεξία).
  • Αναφυλαξία (σοβαρή αλλεργική αντίδραση)
- Advertisement -

Μείνετε ενημερωμένοι

Σας άρεσε το αρθρο; Εγγραφείτε για να λαμβάνεται εβδομαδιαία τα πιο σημαντικά άρθρα με θέμα τα τρόφιμα.


Google news

Ακολουθήστε μας για την άμεση ενημέρωση σας στο google news.

Must read

Ποιο ρύζι βρέθηκε συχνότερα με αρσενικό και κάδμιο, σύμφωνα με 1.734 ευρωπαϊκές ειδοποιήσεις σε διάστημα 21 ετών

Μελέτη που ανέλυσε ειδοποιήσεις του ευρωπαϊκού συστήματος RASFF την περίοδο 2002-2023 καταγράφει τα συχνότερα προβλήματα στο ρύζι, από υπολείμματα φυτοφαρμάκων και μυκοτοξίνες έως βαρέα μέταλλα και μη εγκεκριμένους γενετικά τροποποιημένους οργανισμούς

Σωρεία παραβάσεων ασφάλειας τροφίμων σε μεγάλο αρτοποιείο – Η προειδοποιητική επιστολή των Αρχών

Η υπόθεση φωτίζει τις απαιτήσεις που οφείλουν να τηρούν οι επιχειρήσεις παραγωγής αρτοσκευασμάτων

PFAS στο πόσιμο νερό: Η αόρατη πρόκληση για τη δημόσια υγεία και το περιβάλλον – Τι δείχνουν οι μετρήσεις στην Ελλάδα

Σε αποκλειστική συνέντευξη, η Δρ Έρη Μπιζάνη εξηγεί ποια είναι η πραγματική εικόνα σήμερα για τα PFAS στο πόσιμο νερό της Ελλάδας, τι δείχνουν οι διαθέσιμες μετρήσεις και ποιες περιοχές απαιτούν αυξημένη επιτήρηση.