cibum team
Το Νορβηγικό Ινστιτούτο Δημόσιας Υγείας (FHI) μαζί με τη Νορβηγική Αρχή για την Ασφάλεια των Τροφίμων (Mattilsynet), ερευνούν ένα ξέσπασμα ηπατίτιδας Α που έχει πλήξει 10 άτομα. Η πηγή της μόλυνσης παραμένει άγνωστη.
Η μόλυνση έχει ανιχνευθεί σε 10 άτομα που ζουν σε διάφορες κομητείες της χώρας. Άλλα δύο άτομα πιστεύεται, χωρίς να έχει διασταυρωθεί, πως αποτελούν μέρος του ξεσπάσματος.
Ελήφθησαν δείγματα από τον Απρίλιο έως τον Σεπτέμβριο και η αλληλουχία γονότυπου έδειξε τον ιό της ηπατίτιδας Α (HAV), κάτι που σε συνδυασμό με άλλα ευρήματα υποδηλώνουν ότι μολύνθηκαν από την ίδια πηγή.
“Κανένας από τους μολυσμένους δεν έχει ταξιδέψει στο εξωτερικό. Με βάση τον τόπο διαμονής τους, είναι πιθανό να έχουν μολυνθεί μέσω ενός τροφίμου που διανέμεται ευρέως», δήλωσε η Heidi Lange του FHI στο Food Safety News.
Οι ασθενείς έχουν ερωτηθεί και συλλέγονται δεδομένα για το τι είχαν φάει και τι είχαν πιει πριν εμφανίσουν συμπτώματα. Ο χρόνος που μεσολαβεί από τη στιγμή της επιμόλυνσης με ηπατίτιδα Α μέχρι να αναπτυχθούν συμπτώματα, μπορεί να είναι από δύο έως έξι εβδομάδες, αλλά είναι συνήθως περίπου τέσσερις εβδομάδες.
Το πιο πρόσφατο ξέσπασμα ηπατίτιδας Α στη Νορβηγία, το 2014, συνδέθηκε με κατεψυγμένα μούρα. Έκτοτε, η Νορβηγική Αρχή για την Ασφάλεια των Τροφίμων συμβουλεύει τους καταναλωτές που χρησιμοποιούν κατεψυγμένα μούρα σε συνταγή που δεν υποβάλλεται σε θερμική επεξεργασία, να τα βράζουν πρώτα για ένα λεπτό.
Η ηπατίτιδα Α μεταδίδεται όταν κάποιος προσλαμβάνει τον ιό μέσω στενής επαφής με ένα μολυσμένο άτομο ή από επιμολυσμένα τρόφιμα ή ποτά. Τα συμπτώματα περιλαμβάνουν φλεγμονή του ήπατος, πυρετό, μειωμένη όρεξη, ναυτία, έμετο, διάρροια, μυϊκούς πόνους και κιτρίνισμα στα λευκά μέρη των ματιών και του δέρματος (ίκτερος).
Ακολουθήστε το Cibum 
