Ετικέτα:τροφιμογενείς ασθένειες

43,7 εκατ. ασθενείς και 78.000 θάνατοι τον χρόνο από τρόφιμα στην Αμερική

Περίπου 43,7 εκατομμύρια άνθρωποι νοσούν κάθε χρόνο από τροφιμογενείς ασθένειες στην Αμερική, ενώ περίπου 78.000 άνθρωποι χάνουν τη ζωή τους, σύμφωνα με τις εκτιμήσεις...

Νίκος Ζορζοβίλης - 2 Οκτωβρίου, 2026

Ασφάλεια Τροφίμων

Αρσενικό, μόλυβδος και σαλμονέλα – Οι πέντε μεγαλύτερες απειλές που μεταδίδονται μέσω των τροφίμων

Νέα στοιχεία του Παγκόσμιου Οργανισμού Υγείας δείχνουν ποιοι κίνδυνοι ευθύνονται για το μεγαλύτερο φορτίο τροφιμογενών ασθενειών παγκοσμίως

Νίκος Ζορζοβίλης - 10 Ιουνίου, 2026

Ασφάλεια Τροφίμων

ΠΟΥ: Νέα παγκόσμια δεδομένα για τις τροφιμογενείς ασθένειες αποκαλύπτουν ποια τρόφιμα κρύβουν τον μεγαλύτερο κίνδυνο

Για πρώτη φορά από το 2015, ο Παγκόσμιος Οργανισμός Υγείας δημοσιεύει επικαιροποιημένες εκτιμήσεις για το παγκόσμιο φορτίο των τροφιμογενών νοσημάτων

Νίκος Ζορζοβίλης - 3 Ιουνίου, 2026

Ασφάλεια Τροφίμων

60% των εξάρσεων τροφιμογενών νόσων ξεκινούν από εστιατόρια – Νέα ανησυχητικά ευρήματα

Νέα ανασκόπηση επισημαίνει ότι η σύνδεση των αποτελεσμάτων επιθεώρησης με τα επιδημιολογικά δεδομένα παραμένει ανεκμετάλλευτη ευκαιρία για τη δημόσια υγεία

Νίκος Ζορζοβίλης - 13 Μαΐου, 2026

Τεχνολογία Τροφίμων

Νέα αυτοματοποιημένη μέθοδος για την ταυτόχρονη ανίχνευση 16 τροφιμογενών παθογόνων

Ερευνητές ανέπτυξαν μια φορητή πλατφόρμα που παρέχει αποτελέσματα σε λιγότερο από μία ώρα

Cibum Newsroom - 21 Ιανουαρίου, 2026

Παιδί

Παιδικοί σταθμοί: Πώς τα παιδιά «τσιμπούν» τροφιμογενείς ασθένειες και εκτός τραπεζιού

Μικρά παιδιά σε ομαδικά περιβάλλοντα κινδυνεύουν από βακτήρια όπως E. coli, Salmonella και Listeria, ακόμα και όταν δεν τρώνε στο τραπέζι

Cibum Newsroom - 1 Σεπτεμβρίου, 2025

Οικιακά

Κι όμως! Τα πληκτρολόγια μεταδίδουν τροφιμογενείς ασθένειες

Πώς τα μικρόβια που κρύβονται στα πληκτρολόγια μπορούν να μεταφέρουν παθογόνα και να προκαλέσουν ασθένειες μέσω της κατανάλωσης τροφής στον χώρο εργασίας.

Cibum Newsroom - 31 Ιουλίου, 2025

News Line

Γιατί μερικοί άνθρωποι είναι πιο ευάλωτοι σε τροφιμογενή παθογόνα όπως η σαλμονέλα και η λιστέρια;

Γιατί μερικοί είναι πιο ευάλωτοι σε τροφιμογενείς ασθένειες – Κίνδυνοι και πρόληψη

Cibum Newsroom - 30 Ιουνίου, 2025

12 3...6 Σελίδα 1 από 6

Ετικέτα:τροφιμογενείς ασθένειες

Ροή Ενημέρωσης

Πόσα μικροπλαστικά έχει το γάλα και από πού προέρχονται – Τα ευρήματα δύο μελετών

Χταπόδι και καλαμάρι: Ποια μέθοδος απόψυξης διατηρεί καλύτερα την ποιότητά τους; Επιστημονικό πείραμα

PepsiCo: Ανακαλεί περίπου 1,8 εκατ. Gatorade για αδήλωτες τεχνητές χρωστικές που είχε ανακοινώσει ότι θα αφαιρέσει

Gastrosophy Fest powered by Protergia: Η Αθήνα ως γαστρονομικός προορισμός

Βιταμίνη C: Το απρόσμενο εύρημα σε ασθενείς που κινδύνευαν να εμφανίσουν καρκίνο του αίματος

Nεκρό ποντίκι μέσα σε προϊόν ελληνικής προέλευσης – Ανακλήθηκαν 45.000 συσκευασίες (φωτογραφίες)

Φυτικές ίνες: 5 τρόφιμα που μπορούν να δώσουν 25 γραμμάρια την ημέρα χωρίς συμπλήρωμα

Η έλλειψη βιταμίνης Β12 συνδέθηκε με 33% υψηλότερο κίνδυνο καταγμάτων

7 τρόποι να χτίσετε μυς με ασκήσεις μόνο με το βάρος του σώματος μετά τα 45

Αυτό είναι το τσάι που προστατεύει δόντια και ούλα

Νέα ευρήματα: Τα βακτήρια του εντέρου μπορεί να επηρεάζουν τη σοβαρότητά του εγκεφαλικού

Πορτοκάλια για χυμό με τοξικό φυτοφάρμακο (+600%) από μεγάλη αλυσίδα – Προειδοποίηση για σοβαρό κίνδυνο (φωτογραφία)

Μπορεί η λιγότερη πρωτεΐνη να ενεργοποιεί τον μεταβολισμό; Έρευνα με χρηματοδότηση 1,8 εκατ. ευρώ

Χρωστικές στις λεμονάδες: Ανάκληση άνω των 100.000 λίτρων λόγω μη αναγραφής Yellow No. 5

Ισπανία: Τουλάχιστον 11 τραυματίες από την κατάρρευση οροφής σε μπαρ

Καρύδια: 40 γραμμάρια την ημέρα συνδέθηκαν με καλύτερη διάθεση

Listeria σε ζυμαρικά ιδιωτικής ετικέτας: Η ανάκληση επεκτάθηκε σε όλες τις παρτίδες

6 στους 10 δεν γνωρίζουν ότι έχουν υψηλή πίεση, σύμφωνα με μελέτη 1,4 εκατ. ενηλίκων

Τιρζεπατίδη: Μείωσε το σωματικό λίπος κατά 35% σε έξι μήνες χωρίς σημαντική απώλεια μυϊκής μάζας

RASFF: Κομμάτι σκληρού πλαστικού σε δημοφιλή πίτσα (φωτογραφία)