Αρτοβιομηχανία κατηγορείται για ψευδείς ισχυρισμούς για τις πρωτεΐνες στην ετικέτα.
Μια ομαδική αγωγή, κατηγορεί τους την Dave’s Killer Bread ότι παραπλανεί τους καταναλωτές υποστηρίζοντας ότι το ψωμί της περιέχει περισσότερη πρωτεΐνη από ό,τι στην πραγματικότητα. Οι ισχυρισμοί πρωτεΐνης στη συσκευασία του ψωμιού “είναι παράνομοι και παραπλανητικοί κατά παράβαση των ομοσπονδιακών κανονισμών, επειδή οι κατηγορούμενοι δεν συμμορφώθηκαν με τις κανονιστικές απαιτήσεις για την υποβολή αξίωσης πρωτεΐνης”, αναφέρει η αγωγή.
Σύμφωνα με την καταγγελία, επειδή οι πηγές πρωτεΐνης στα προϊόντα ψωμιού είναι το σιτάρι και η βρώμη — συστατικά με «πρωτεΐνες χαμηλής ποιότητας» που συνήθως παρέχουν μόνο το 40-50% της απαιτούμενης ποσότητας πρωτεΐνης — οι εμφανείς δηλώσεις στην μπροστινή επισήμανση είναι παράνομες και παραπλανητικές επειδή οδηγούν τους καταναλωτές να πιστεύουν ότι λαμβάνουν πραγματικά τη συνολική ποσότητα πρωτεΐνης που διαφημίζεται, ενώ στην πραγματικότητα, το σώμα τους είναι σε θέση να αφομοιώσει μόνο περίπου τη μισή από αυτήν. Η εταιρεία αρτοποιίας λένε οι ενάγοντες, αγνοεί τις απαιτήσεις του FDA σχετικά με την μέθοδο μέτρησης της ποσότητας πρωτεΐνης που είναι πραγματικά εύπεπτη και σε διαθέσιμη μορφή για τον καταναλωτή και επισημαίνει πολλά από τα προϊόντα με ψευδείς ισχυρισμούς περιεκτικότητας πρωτεΐνης.
Οι αγωγή ζητά από τη εταιρεία να σταματήσει «τις εικαζόμενες παράνομες, παραπλανητικές, δόλιες και αθέμιτες επιχειρηματικές πρακτικές». Ζητά επίσης αποζημίωση και τιμωρία, συν αμοιβές δικηγόρου και δικαστικά έξοδα.
