ΑρχικήΝέαΟυκρανία: Περισσότερα από 20 χρόνια θέλει το παγκόσμιο "καλάθι ψωμιού" για να...

Ουκρανία: Περισσότερα από 20 χρόνια θέλει το παγκόσμιο “καλάθι ψωμιού” για να ανακάμψει

2 λεπτά ανάγνωσης

Η αγροτική παραγωγή της Ουκρανίας μπορεί να χρειαστεί 20 χρόνια για να ανακάμψει, σύμφωνα με μελέτη.

Ο αγροτικός τομέας της Ουκρανίας μπορεί να χρειαστεί 20, ή και περισσότερα σε κάποιες περιοχές, για να ανακάμψει από την καταστροφή που προκάλεσε η ρωσική εισβολή, σύμφωνα με κέντρο ερευνών που εδρεύει στο Κίεβο.

- Advertisement -

Η Ουκρανία είναι από τις μεγαλύτερες στον κόσμο χώρες καλλιέργειας και εξαγωγής σίτου, αραβοσίτου, ηλίανθου και ηλιέλαιου, αλλά η παραγωγή της έχει μειωθεί απότομα μετά την έναρξη του πολέμου τον Φεβρουάριο του 2022.

«Σύμφωνα με τα αποτελέσματα των μοντέλων, κάποιοι από τους κλάδους δεν θα φθάσουν στα προπολεμικά επίπεδα ακόμα και μετά από επτά χρόνια ειρήνης», ανέφερε το Kyiv School of Economics σε ανακοίνωση.

- Advertisement -

Σύμφωνα με τη μελέτη αυτή, οι κλάδοι του ηλίανθου, του κριθαριού και του σίτου αναμένεται να ανακάμψουν έως το 2040, ενώ οι κλάδοι του αραβόσιτου, της σίκαλης, της βρώμης και της ελαιοκράμβης αναμένεται να ανακάμψουν έως το 2050.

«Αυτό σημαίνει ότι ίσως χρειαστούν ακόμα και 20 χρόνια για να ανακτήσει η Ουκρανία την ισχύ της στη γεωργία μετά την καταστροφή που προκάλεσε η ρωσική στρατιωτική επίθεση», αναφέρουν οι συντάκτες της μελέτης.

Η Ουκρανία είχε συγκομιδή 106 εκατ. τόνων σιτηρών και ελαιόσπορων το 2021 πριν από την εισβολή, αλλά η παραγωγή μπορεί να μειωθεί περίπου στους 65 εκατ. τόνους το 2023, όπως έχει ανακοινώσει το υπουργείο Γεωργίας.

AΠΕ

Μείνετε ενημερωμένοι

Σας άρεσε το αρθρο; Εγγραφείτε για να λαμβάνεται εβδομαδιαία τα πιο σημαντικά άρθρα με θέμα τα τρόφιμα.


Google news

Ακολουθήστε μας για την άμεση ενημέρωση σας στο google news.

Must read

Το βαζάκι που έχουμε όλοι στην κουζίνα μπορεί να κρύβει σαλμονέλα – Αναλύσεις, έρευνες και ανακλήσεις αποκαλύπτουν τον κίνδυνο

Έρευνες και εργαστηριακοί έλεγχοι εξετάζουν έναν κίνδυνο που συνδέεται με προϊόντα που χρησιμοποιούμε σχεδόν καθημερινά.

Ο μουσακάς γίνεται μάθημα Χημείας Τροφίμων – Τι πραγματικά συμβαίνει μέσα στο ταψί – Του Ν. Γδοντέλη

Από την απορρόφηση λαδιού μέχρι τη μπεσαμέλ, η επιστήμη εξηγεί όσα συμβαίνουν κατά την παρασκευή του μουσακά.

Καρκινογόνο ακρυλαμίδιο στα τρόφιμα: Ποια εμφανίζουν τις υψηλότερες συγκεντρώσεις σύμφωνα με ανάλυση 17 ετών του RASFF

Νέα επιστημονική ανάλυση εξετάζει 17 χρόνια δεδομένων για το ακρυλαμίδιο και τις συγκεντρώσεις του σε διαφορετικά τρόφιμα.