Η φετινή παραγωγή συμπύρηνου ροδάκινου θα φτάσει τους 400.000 τόνους.
Στα περσινά επίπεδα, ήτοι 35-38 λεπτά/κιλό στην πρώτη κλάση και 15 λεπτά/κιλό στη δεύτερη, αναμένεται να διαμορφωθεί η τιμή του συμπύρηνου ροδάκινου, που θα παραδώσουν οι παραγωγοί στις βιομηχανίες.
Αυτό στο οποίο, ωστόσο, δίνει έμφαση ο πρόεδρος της νωσης Κονσερβοποιών Ελλάδας (ΕΚΕ), Κώστας Αποστόλου είναι το ζήτημα της παραμόρφωσης των πυρηνοκάρπων, υπογραμμίζοντας πως είναι επιτακτική ανάγκη να βρίσκεται στην κορυφή της ατζέντας όλων των εμπλεκομένων με τον κλάδο.
«Η παραμόρφωση των ροδάκινων και νεκταρινιών, αλλά και των βερίκοκων, όπως διαπιστώνεται, πρέπει να είναι το μοναδικό ζήτημα που πραγματικά “καίει” όλους τους εμπλεκόμενους στον κλάδο», αναφέρει χαρακτηριστικά ο κ. Αποστόλου, εκφράζοντας την ανησυχία του για την έκταση που φαίνεται να λαμβάνει το θέμα.
Μάλιστα, εκτίμησή του αποτελεί ότι στο τέλος της περιόδου θα ξεπεράσουν τα 10.000 στρέμματα αυτά που θα δηλωθούν με εντοπισμένα παραμορφωμένα πυρηνόκαρπα, τη στιγμή που ολοένα και πληθαίνουν οι «φωνές» στον κάμπο της Μακεδονίας -και όχι μόνο- ότι ενδεχομένως να φτάσουμε και τα 20.000 στρέμματα.
«Μέχρι στιγμής έχουν δηλωθεί περί τα 6.500 στρέμματα συνολικά, με κυρίως παραμορφωμένα συμπύρηνα ροδάκινα, όταν αρχικά μιλούσαμε για 5.000 στρέμματα», σημειώνει ο κ. Αποστόλου και προσθέτει ότι στο επίκεντρο της όλης κατάστασης βρίσκεται η Πέλλα, όπου έχουν εντοπιστεί και δηλωθεί 5.600 στρέμματα, εκ των οποίων τα 170 στρέμματα με βερίκοκα, και ακολουθούν η Ημαθία και το Κιλκίς.
Κατά τον ίδιο, και από την περιοχή της Λάρισας φαίνεται ότι θα υπάρξουν δηλώσεις στρεμμάτων με παραμορφωμένα πυρηνόκαρπα, όπως προκύπτει από τους παραγωγούς της περιοχής.
Υπενθυμίζεται ότι εντός του Ιουνίου, η ΕΚΕ ανέθεσε σε επιστήμονες του Αριστοτελείου Πανεπιστημίου Θεσσαλονίκης (ΑΠΘ) τη διερεύνηση του φαινομένου της παραμόρφωσης των πυρηνοκάρπων και όπως σημειώνει ο κ. Αποστόλου, «η προγραμματική σύμβαση που υπογράψαμε είναι εξάμηνης διάρκειας και εκτιμώ ότι εντός του Σεπτεμβρίου θα έχουμε μια πρώτη προσέγγιση των ερευνητών σχετικά με το θέμα».
Η καθηγήτρια Φυτικής Ιολογίας στο ΑΠΘ, Βαρβάρα Μαλιόγκα, είχε δηλώσει στο ΑΠΕ-ΜΠΕ πως «εάν το φαινόμενο είναι ιολογικό, τότε θα το βρούμε», εξηγώντας ότι εφόσον προσδιοριστεί το αίτιο που προκαλεί αυτή την παραμόρφωση στα πυρηνόκαρπα, τότε «θα μπορέσουν να προγραμματιστούν και να τεθούν σε εφαρμογή όλες οι απαραίτητες ενέργειες που απαιτούνται για την αντιμετώπισή του, όπως και να ληφθούν εκείνα τα μέτρα, που θα επιτρέψουν και την καταπολέμησή του».
Κοντά στους 400.000 τόνους η φετινή παραγωγή συμπύρηνου ροδάκινου
Σε ό,τι αφορά την τιμή του συμπύρηνου ροδάκινου, ο κ. Αποστόλου διευκρινίζει, μιλώντας στο ΑΠΕ-ΜΠΕ, ότι κάθε μία από τις 16 μονάδες της ΕΚΕ καθορίζει τη δική της τιμολογιακή πολιτική σε σχέση με το ποσό που πληρώνεται ο παραγωγός για το προϊόν που δίνει, ενώ επισημαίνει πως η ζήτηση από τη διεθνή αγορά για κομπόστα και χυμό καταγράφεται υποτονική σε σχέση με πέρυσι. Ενδεικτικά αναφέρει ότι τα συμβόλαια που έχουν υπογραφεί μέχρι σήμερα είναι μειωμένα σε ποσοστό τουλάχιστον 10% σε σχέση με την αντίστοιχη περσινή περίοδο.
Αναφορικά, δε, με τη φετινή παραγωγή συμπύρηνου ροδάκινου, η οποία πέρυσι διαμορφώθηκε σε 320.000 τόνους, ο κ. Αποστόλου εκτιμά πως, παρά τις αισιόδοξες αρχικές εκτιμήσεις, τελικά θα κινηθεί κοντά στους 400.000 τόνους.
Σχετικά με τα ποιοτικά χαρακτηριστικά των συμπύρηνων, ο πρόεδρος της ΕΚΕ αναφέρει ότι έχουν καλό χρώμα και κουκούτσι και δεν παρουσιάστηκαν φέτος ασθένειες σε τέτοιο βαθμό ώστε να δημιουργείται προβληματισμός ή ανησυχία. Ωστόσο, σπεύδει να σημειώσει πως «δυστυχώς όμως πάρα πολλά είναι μικρόκαρπα, λόγω των υψηλών θερμοκρασιών το προηγούμενο διάστημα και συνεπεία της μη σωστής αραίωσης εκ μέρους των παραγωγών, απόρροια και της έλλειψης εργατικών χεριών».
Ειδικότερα για το θέμα των εργατών, τονίζει ότι ναι μεν υπάρχουν ελλείψεις σταθερά και κάποιες βιομηχανίες ίσως να μην καταφέρουν να «τρέξουν» τρεις βάρδιες, αλλά δεν θεωρεί ότι θα παρουσιαστούν ζητήματα απορρόφησης διαθέσιμων ποσοτήτων. «Αυτό που με ανησυχεί έντονα και διαρκώς είναι το ζήτημα της παραμόρφωσης των πυρηνοκάρπων», επαναλαμβάνει, καλώντας όλους τους εμπλεκόμενους με τον κλάδο, να εστιάσουν με απόλυτη προσήλωση στο ζήτημα αυτό.
ΑΠΕ – ΜΠΕ
Ακολουθήστε το Cibum 
