ΑρχικήΝέαΚαινοτομία / ΤάσειςΚαινοτομία: Μαγειρική σόδα από διοξείδιο του άνθρακα

Καινοτομία: Μαγειρική σόδα από διοξείδιο του άνθρακα

Ένα νέο εργοστάσιο στη Βρετανία, δεσμεύει το διοξείδιο του άνθρακα και το μετατρέπει σε πρώτη ύλη τροφίμων

1 λεπτά ανάγνωσης

Ένα νέο εργοστάσιο στη Βρετανία, δεσμεύει το διοξείδιο του άνθρακα και το μετατρέπει σε πρώτη ύλη τροφίμων

Το διττανθρακικό νάτριο, γνωστό στην καθομιλουμένη ως «μαγειρική σόδα», έχει ποικίλες χρήσεις και βρίσκεται σε οικιακές κουζίνες σε όλο τον κόσμο. Ένας από τους μεγαλύτερους παραγωγούς μαγειρικής σόδας στην Ευρώπη, η Tata Chemicals Europe (TCE), ξεκίνησε την παραγωγή με έναν καινοτόμο και φιλικό προς το περιβάλλον τρόπο.

- Advertisement -

Αυτή η μοναδική και καινοτόμος διαδικασία έχει κατοχυρωθεί με δίπλωμα ευρεσιτεχνίας στο Ηνωμένο Βασίλειο με περαιτέρω διπλώματα ευρεσιτεχνίας σε εκκρεμότητα σε πολλές περιοχές σε όλο τον κόσμο.

Η μαγειρική σόδα Ecokarb® θα εξάγεται σε περισσότερες από 60 χώρες σε όλο τον κόσμο, δημιουργώντας δεκάδες εκατομμύρια έσοδα από εξαγωγές κάθε χρόνο. Μεγάλο μέρος του εξαγόμενου διττανθρακικού νατρίου θα χρησιμοποιηθεί στην αιμοκάθαρση για τη θεραπεία ατόμων που ζουν με νεφρική νόσο.

- Advertisement -

Η εταιρεία μόλις ολοκλήρωσε την κατασκευή της πρώτης μονάδας δέσμευσης και χρήσης άνθρακα βιομηχανικής κλίμακας στο Ηνωμένο Βασίλειο. Η εγκατάσταση των 20 εκατομμυρίων λιρών θα απορροφά 40.000 τόνους διοξειδίου του άνθρακα κάθε χρόνο από τις εκπομπές ενέργειας. Αυτό το CO2 στη συνέχεια θα μετατραπεί σε τρόφιμα και φαρμακευτικά προϊόντα χρησιμοποιώντας μια κατοχυρωμένη με δίπλωμα ευρεσιτεχνίας διαδικασία που παράγει μια πρώτη ύλη που θα χρησιμοποιηθεί για την παρασκευή μαγειρικής σόδας. 

Το εργοστάσιο θα μειώσει τις εκπομπές άνθρακα της TCE κατά 10% και το CO2 που συλλαμβάνεται θα ισοδυναμεί με την απομάκρυνση 20.000 αυτοκινήτων από το δρόμο.

- Advertisement -

Μείνετε ενημερωμένοι

Σας άρεσε το αρθρο; Εγγραφείτε για να λαμβάνεται εβδομαδιαία τα πιο σημαντικά άρθρα με θέμα τα τρόφιμα.


Google news

Ακολουθήστε μας για την άμεση ενημέρωση σας στο google news.

Must read

Ανάκληση-μαμούθ σε περισσότερους από 50 κωδικούς κρουασάν μεγάλης αρτοβιομηχανίας – Ανακοινώσεις σε πολλές ευρωπαϊκές χώρες

Η Ferrero ανακοίνωσε την ανάκληση επιλεγμένων παρτίδων κατεψυγμένων προϊόντων αρτοποιίας σε επτά ευρωπαϊκές χώρες, με την απόσυρση να αφορά περισσότερους από 50 κωδικούς της Cupiello, καθώς και Nutella Croissant και Nutella Muffin

Συσκευασμένη σαλάτα πίσω από επιδημία σαλμονέλας στην Ευρώπη με 2 νεκρούς και 109 κρούσματα – Ανακοίνωση ECDC

Το ECDC καταγράφει 109 επιβεβαιωμένα κρούσματα σε 11 ευρωπαϊκές χώρες και το Ηνωμένο Βασίλειο, ενώ η έρευνα οδηγεί σε σπόρους μηδικής που διακινήθηκαν μέσω Ιταλίας

Δηλητηριάσεις από συμπληρώματα διατροφής: Στη δημοσιότητα έκθεση της Tox Info Suisse με 1.303 περιστατικά

Πενταετής ανάλυση 1.303 περιστατικών στην Ελβετία δείχνει ότι τα περισσότερα αφορούσαν παιδιά, ενώ οι σοβαρότερες δηλητηριάσεις συνδέθηκαν κυρίως με προϊόντα καφεΐνης και pre-workout