ΑρχικήΝέαΠΓΕ το τραγανό κεράσι Ουγγαρίας

ΠΓΕ το τραγανό κεράσι Ουγγαρίας

1 λεπτά ανάγνωσης

Η Ευρωπαϊκή Επιτροπή χορήγησε προστασία ΠΓΕ στα κεράσια “Nagykörűi crispy cherry”

Με τη σφραγίδα της ΕΕ πλέον γίνεται Προϊόν Προστατευόμενης Γεωγραφικής το Ουγγρικό τραγανό κεράσι Najkörö. Το νέο ΠΓΕ κεράσι παράγεται στην ομώνυμη περιοχή του Nagykörű. Χάρη στο μικροκλίμα και τις ιδιότητες του εδάφους, η ποικιλία Petrovay crisp landscape, καθώς και άλλες ποικιλίες που καλλιεργούνται στην περιοχή (Badacsonyi giant, Bigarreau Burlat, Carmen, Germersdorfi, Hedelfingen giant, Jaboulay) παράγουν τα ζωηρόχρωμα, σε σχήμα καρδιάς και αρκετά μεγάλα (26–38 mm), γλυκόξινα, τραγανά κεράσια.

- Advertisement -

Εκτός από τα τοπικά φυσικά χαρακτηριστικά, εξαιρετική σημασία έχει και ο ανθρώπινος παράγοντας. η τεχνογνωσία και η εμπειρία των τοπικών παραγωγών που σχετίζονται με 150 χρόνια καλλιέργειας, που μεταβιβάζονται από πατέρα σε γιο. Το 2016, το τραγανό κεράσι από το Nagykörő κέρδισε το δικαίωμα χρήσης του εμπορικού σήματος Hagyománys-Ízek-Régios (HÍR).

Ο σημαντικός ρόλος της στην οικονομία του οικισμού φαίνεται από το γεγονός ότι η κερασιά περιλαμβάνεται και στο οικόσημο του οικισμού. Από το 1996, ο οικισμός Nagykörű διοργανώνει το Nagykörű Cherry Festival, τη γιορτή της ωρίμανσης του κερασιού, κάθε χρόνο τον Ιούνιο.

Μείνετε ενημερωμένοι

Σας άρεσε το αρθρο; Εγγραφείτε για να λαμβάνεται εβδομαδιαία τα πιο σημαντικά άρθρα με θέμα τα τρόφιμα.


Google news

Ακολουθήστε μας για την άμεση ενημέρωση σας στο google news.

Must read

ΕΟΦ: 289 φάρμακα με περιορισμένη διαθεσιμότητα στην Ελλάδα – Ποια βρίσκονται στη νέα λίστα

210 φάρμακα αφορούν την κοινότητα, 56 τα νοσοκομεία, ενώ 21 χρειάζονται έκτακτες εισαγωγές μέσω ΙΦΕΤ

Επιδημία σαλμονέλωσης από ντομάτες στην Ιταλία – Άμεση απαγόρευση διάθεσης σε σχολεία, νοσοκομεία και γηροκομεία

Κρούσματα σε τέσσερις περιφέρειες, ανάκληση ντομάτας από τη Σικελία και έκτακτα μέτρα προστασίας στην Απουλία.