Ποιο σουπερμάρκετ βάζει τους πελάτες να συγκομίζουν μόνοι τους τα λαχανικά;

Με το πιλοτικό πρότζεκτ «A Minha Horta» δίνεται η ευκαιρία στους πελάτες να μαζέψουν τα δικά τους φυλλώδη λαχανικά προτού τα αγοράσουν.

Tην ευκαιρία στους πελάτες να συγκομίσουν τα δικά τους μαρούλια, βότανα και χορταρικά δίνει η πορτογαλική αλυσίδα λιανικής Continente.

Η Continente εφαρμόζει αυτή την περίοδο πιλοτικά το πρότζεκτ «A Minha Horta» (Ο κήπος μου) σε 3 καταστήματά της στην Πορτογαλία, δίνοντας έτσι την ευκαιρία στους πελάτες να μαζέψουν τα δικά τους φυλλώδη λαχανικά προτού τα αγοράσουν.

Για τα μαρούλια και τα βότανα δεν χρησιμοποιείται χώμα, αλλά υδροπονική καλλιέργεια, που βασίζεται σε ένα διάλυμα νερού εμπλουτισμένο με θρεπτικά συστατικά και διατηρεί τη φρεσκάδα τους για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα, αλλά και αποτελεί μια πιο βιώσιμη πρακτική από την παραδοσιακή γεωργία. Αυτό συμβαίνει, γιατί χρησιμοποιεί λιγότερο νερό, δεν περιλαμβάνει ζιζανιοκτόνα ή φυτοφάρμακα και προσαρμόζεται σε ακραίες συνθήκες, σύμφωνα με δηλώσεις της εταιρείας στο ES Magazine.

Οι διαθέσιμες ποικιλίες μαρουλιού από τις οποίες μπορεί να διαλέξει ο πελάτης είναι Frisadas Verdes, Roxas και Lisas, και μεταξύ των μυρωδικών, το σχοινόπρασο, ο βασιλικός, ο κόλιανδρος, ο μαϊντανός, η μέντα και το θυμάρι διατίθενται προς 0,99 € το καθένα.

Η Continente συνεργάστηκε με δύο μέλη της Λέσχης Παραγωγών Contiente για την υλοποίηση αυτού του έργου, με απώτερο σκοπό να προωθήσουν την ποιότητα των ντόπιων, πορτογαλικών προϊόντων.

Όσο για τους πελάτες, είδαν με θετικό τρόπο την κίνηση, η οποία έχει φτάσει να αντιπροσωπεύει πλέον το 22% των πωλήσεων μαρουλιού στα τρία καταστήματα.

Η Continente είναι μια αλυσίδα λιανικής που ανήκει στην Sonae Distribuição, τον μεγαλύτερο λιανοπωλητή στην Πορτογαλία και έχει παρουσία σε όλη την ηπειρωτική Πορτογαλία, καθώς και στη Μαδέρα και στις Αζόρες.