Ειδοποίηση RASFF από τη Γερμανία – Κίνδυνος παρουσίας του θανατηφόρου μικροβίου Cronobacter sakazakii.
Οι Γερμανικές Αρχές ενημέρωσαν το Ευρωπαϊκό Σύστημα Έγκαιρης Ειδοποίησης για τα Τρόφιμα RASFF, για βρεφικό γάλα σε σκόνη στο οποίο ανιχνεύτηκε το επικίνδυνο μικρόβιο Cronobacter sakazakii. Το γάλα φόρμουλα παράγεται στη Γερμανία και διανέμεται σε 13 χώρες: Βουλγαρία, Κροατία, Τσεχία, Δανία, Φινλανδία, Γερμανία, Ελλάδα, Ουγγαρία, Νορβηγία, Πολωνία, Ρουμανία, Σλοβακία και Σουηδία. Ο κίνδυνος σύμφωνα με την ανακοίνωση στο RASFF είναι σοβαρός.
- Δείτε επίσης: Ποιο συντηρητικό έχουν τα μελομακάρονα εμπορίου – Η συνήθης πρακτική των παραγωγών και η άγνωστη λεπτομέρεια
To προϊόν έχει ήδη ανακληθεί σε Γερμανία, Σουηδία και Δανία με την τελευταία να αναφέρει στην ανακοίνωση ανάκλησης ότι πρόκειται για το προϊόν της Nestlé, NAN EXPERTPRO HA 1 υποκατάστατο μητρικού γάλακτος με αριθμό παρτίδας 33120742C2, ημερομηνία λήξης τον Νοέμβριο του 2025 και πωλείται σε παντοπωλεία σε όλη τη χώρα και σε ηλεκτρονικά καταστήματα, καθώς “υπάρχει κίνδυνος εμφάνισης Cronobacter sakazakii σε μία από τις πρώτες ύλες που περιλαμβάνονται στο προϊόν”. Η Δανική Υπηρεσία συμβούλευσε τους καταναλωτές να επιστρέψουν το προϊόν στο κατάστημα από το οποίο αγοράστηκε ή να το απορρίψουν.
Θάνατοι βρεφών από Cronobacter sakazakii
Μεταξύ της 1ης Δεκεμβρίου 2021 και της 3ης Μαρτίου 2022, ο Οργανισμός Τροφίμων και Φαρμάκων των ΗΠΑ (FDA) έλαβε εννέα αναφορές θανάτων μωρών που έλαβαν βρεφικό γάλα σε σκόνη που παρασκευάστηκε από την Abbott Nutrition στο Sturgis του Μίσιγκαν. Εκτός από τους εννέα θανάτους, έχουν αναφερθεί 105 δηλητηριάσεις βρεφών. To γάλα ήταν μολυσμένο με Cronobacter sakazakii. Η εταιρεία Abbott Nutrition μπήκε στο στόχαστρο πολιτών και πολιτικών ενώ το θέμα οδήγησε και σε πολιτική κρίση καθώς και σε ελλείψεις βρεφικών σκευασμάτων αφού η εταιρεία η μεγαλύτερη στο είδος της στις ΗΠΑ, σταμάτησε την παραγωγή.
Τον περασμένο Μάιο επίσης στις ΗΠΑ ανακλήθηκαν τα βρεφικά γάλατα Gerber λόγω παρουσίας Cronobacter sakazakii.
Τι είναι το Cronobacter sakazakii
Το C. sakazakii είναι ένα μικρόβιο που μπορεί να ζήσει σε πολύ ξηρά τρόφιμα όπως κονιοποιημένη βρεφική φόρμουλα, γάλα σε σκόνη, τσάι από βότανα και άμυλα. Οι λοιμώξεις από Cronobacter είναι συχνά πολύ σοβαρές για τα μωρά. Η λοίμωξη από Cronobacter μπορεί επίσης να είναι πολύ σοβαρή για ηλικιωμένους και άτομα των οποίων το σώμα δεν μπορεί να καταπολεμήσει τα μικρόβια, όπως άτομα με HIV, μεταμόσχευση οργάνων ή καρκίνο.
Τα μικρόβια του Cronobacter μπορούν να προκαλέσουν επικίνδυνη μόλυνση του αίματος (σήψη) ή να φουσκώσουν τις επενδύσεις που περιβάλλουν τον εγκέφαλο και τον νωτιαίο μυελό (μηνιγγίτιδα ). Η λοίμωξη από Cronobacter μπορεί επίσης να προκαλέσει βλάβη στο έντερο και μπορεί να εξαπλωθεί μέσω του αίματος σε άλλα μέρη του σώματος. Τα βρέφη ηλικίας 2 μηνών και κάτω είναι πιο πιθανό να αναπτύξουν μηνιγγίτιδα εάν αρρωστήσουν από το Cronobacter. Άλλα βρέφη που είναι πιο πιθανό να αρρωστήσουν είναι αυτά που γεννιούνται πρόωρα και είναι λιγότερο ικανά να καταπολεμήσουν τα μικρόβια και την ασθένεια λόγω ασθένειας ή ιατρικής θεραπείας, όπως βρέφη που λαμβάνουν χημειοθεραπεία για καρκίνο.
Ακολουθήστε το Cibum 
